Молочный форум в Нижнем Новгороде и конкурс операторов доения в Вологде: достижения и инвестиции в молочную отрасль

В Нижнем Новгороде обозначили ключевые направления развития молочной отрасли 15 июля 2025 года в Нижнем Новгороде прошел Молочный форум, организованный Министерством сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области. Представители органов власти, науки и бизнеса обсудили текущую ситуацию на российском молочном рынке, ключевые направления развития и экспортные перспективы отечественного молочного животноводства. В пленарном заседании принял участие заместитель директора «Агроэкспорта» Виталий Нагалин. В 2024 году российский экспорт молочных продуктов достиг рекордных показателей. За 4 месяца 2025 года российские поставки молочной продукции за рубеж увеличились еще на 4%, до 72 тыс. тонн, а экспортная выручка выросла на 18%, до 159 млн долл., привел данные заместитель директора «Агроэкспорта» Виталий Нагалин. При этом Россия наращивает долю сухих молочных продуктов, которые, как ожидается, станут одним из драйверов дальнейшего развития экспортной корзины. «Наибольший потенциал отечественные молочные продукты имеют в странах дальнего зарубежья: приоритетно это Алжир и другие страны Северной Африки, а также Азиатский регион. Мы ожидаем, что при улучшении экономической конъюнктуры до конца 2025 года поставки могут начаться усиленными темпами», — отметил Виталий Нагалин. По оценке «Агроэкспорта», к 2030 году экспорт молочной продукции может превысить 730 млн долл., из которых 26% придется на сыры, 16% – сухое молоко, 16% – мороженое, 4% – молочную сыворотку и 38% – прочую молочную продукцию. Подробнее о ходе дискуссии на Молочном форуме можно прочитать на сайте «Агроэкспорта» по ссылке. #агроэкспорт #молочныйфорум

В Нижегородской области выбрали лучшего оператора машинного доения В конкурсе профессионального мастерства среди операторов машинного доения коров приняли участие 26 специалистов из 25 муниципалитетов. Победу одержала участница из Городецкого округа. Второе и третье места заняли доярки из Починковского округа и Чкаловска соответственно. Конкурс включал теоретические и практические этапы: санитарную подготовку, сборку оборудования, доение и проверку чистоты молока. В Минсельхозе региона отметили, что такие мероприятия помогают привлекать молодёжь в аграрный сектор и дополняют действующие меры поддержки специалистов ‍ .

О результатах ежегодного областного конкурса профессионального мастерства операторов машинного доения сообщил губернатор Вологодской области Георгий Филимонов. Конкурс проводится в регионе регулярно, выявляя лучших специалистов, демонстрирующих высокие показатели по производству молока. В нынешнем году участие приняли 14 операторов машинного доения из двенадцати муниципальных образований, ранее ставших победителями на районных этапах соревнования. Участники успешно справились с тестовыми заданиями, сборкой-разборкой доильных аппаратов и практическим выполнением доения двумя различными технологиями. По итогам соревнований были определены лучшие операторы в двух номинациях «Молокопровод» и «Доильный зал». Победителям и призерам присвоят почетное звание «Мастер животноводства первого класса» без прохождения дополнительного экзамена. Женщины-победительницы также будут представлять регион на всероссийском уровне, принимая участие в финале конкурса, запланированном на август во Владимирской области. Филимонов напомнил, что в прошлом году область установила новый рекорд по объему произведённого молока — 678 тысяч тонн, закрепив второе место среди регионов Северо-Западного федерального округа по данному показателю. Эти достижения способствуют выполнению национальных проектов, направленных на технологическое обеспечение продовольственной безопасности, инициированных президентом России Владимиром Путиным. Для поддержки агропромышленного комплекса и молочной отрасли Вологодской областью предусмотрено выделение свыше 4,5 миллиардов рублей. Более 70 миллионов рублей уже направлены на поддержку предприятий, перерабатывающих молоко.

В Нижнем Новгороде обсудили перспективы развития молочной отрасли и экспорта продукции Минсельхоз увеличил субсидию на покупку сельхозтехники до 70% ставки ЦБ Поставки мороженого из Южной Кореи в Россию в июне достигли рекордных значений Госдума приняла закон об изменениях в порядке утилизации изъятых товаров без маркировки В России усовершенствовали процедуру доступа к испытаниям пестицидов

Более 250 производителей и переработчиков молока приняли участие в межрегиональном молочном форуме в Нижнем Новгороде. Обсудить текущую ситуацию на рынке молока собрались участники из Нижегородской, Ивановской, Рязанской областей. «За последние пять лет увеличились и объемы инвестиций в отрасль, и производственные показатели. Предприятия активно вкладываются в модернизацию оборудования, в обновление парка сельхозтехники. Три года назад Нижегородская область заняла первое место в РФ по количеству приобретаемой техники», – отметил замгубернатора Нижегородской области Андрей Саносян.

О результатах ежегодного областного конкурса профессионального мастерства операторов машинного доения сообщил губернатор Вологодской области Георгий Филимонов. Конкурс проводится в регионе регулярно, выявляя лучших специалистов, демонстрирующих высокие показатели по производству молока. В нынешнем году участие приняли 14 операторов машинного доения из двенадцати муниципальных образований, ранее ставших победителями на районных этапах соревнования. Участники успешно справились с тестовыми заданиями, сборкой-разборкой доильных аппаратов и практическим выполнением доения двумя различными технологиями. По итогам соревнований были определены лучшие операторы в двух номинациях «Молокопровод» и «Доильный зал». Победителям и призерам присвоят почетное звание «Мастер животноводства первого класса» без прохождения дополнительного экзамена. Женщины-победительницы также будут представлять регион на всероссийском уровне, принимая участие в финале конкурса, запланированном на август во Владимирской области. Филимонов напомнил, что в прошлом году область установила новый рекорд по объему произведённого молока — 678 тысяч тонн, закрепив второе место среди регионов Северо-Западного федерального округа по данному показателю. Эти достижения способствуют выполнению национальных проектов, направленных на технологическое обеспечение продовольственной безопасности, инициированных президентом России Владимиром Путиным. Для поддержки агропромышленного комплекса и молочной отрасли Вологодской областью предусмотрено выделение свыше 4,5 миллиардов рублей. Более 70 миллионов рублей уже направлены на поддержку предприятий, перерабатывающих молоко.

Северные продукты О результатах ежегодного областного конкурса профессионального мастерства операторов машинного доения сообщил губернатор Вологодской области Георгий Филимонов. Конкурс проводится в регионе регулярно, выявляя лучших специалистов, демонстрирующих высокие показатели по производству молока. В нынешнем году участие приняли 14 операторов машинного доения из двенадцати муниципальных образований, ранее ставших победителями на районных этапах соревнования. Участники успешно справились с тестовыми заданиями, сборкой-разборкой доильных аппаратов и практическим выполнением доения двумя различными технологиями. По итогам соревнований были определены лучшие операторы в двух номинациях «Молокопровод» и «Доильный зал». Победителям и призерам присвоят почетное звание «Мастер животноводства первого класса» без прохождения дополнительного экзамена. Женщины-победительницы также будут представлять регион на всероссийском уровне, принимая участие в финале конкурса, запланированном на август во Владимирской области. Филимонов напомнил, что в прошлом году область установила новый рекорд по объему произведённого молока — 678 тысяч тонн, закрепив второе место среди регионов Северо-Западного федерального округа по данному показателю. Эти достижения способствуют выполнению национальных проектов, направленных на технологическое обеспечение продовольственной безопасности, инициированных президентом России Владимиром Путиным. Для поддержки агропромышленного комплекса и молочной отрасли Вологодской областью предусмотрено выделение свыше 4,5 миллиардов рублей. Более 70 миллионов рублей уже направлены на поддержку предприятий, перерабатывающих молоко.