Дагестан усиливает контроль за качеством продуктов через обязательную маркировку

Абдулмуслим Абдулмуслимов проводит заседание Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Республике Дагестан На повестку дня вынесены следующие вопросы: О мерах по повышению качества пищевых продуктов, поставляемых в образовательные, социальные и медицинские организации Дагестана; О результатах контроля и надзора за качеством и безопасностью пищевых продуктов, используемых при организации питания в бюджетных учреждениях; О мерах по обеспечению соблюдения правил обязательной маркировки пищевой продукции; О контроле надзоре за оборотом пищевой продукции, подлежащей обязательной маркировке.

Правительство Дагестана увеличило почти на 20 млн рублей финансирование расходов на организацию питания в учреждениях соцобслуживания в 2025 году в 2024 году на эти цели было выделено более 142 млн рублей, в 2025 - свыше 160 млн руб. О мерах по повышению качества пищевых продуктов, поставляемых в организации социальной защиты республики, в ходе заседания проводимой Комиссии доложил министр труда и соцразвития РД Магомедзагид Кихасуров. Учреждениями социального обслуживания в Дагестане предоставляется услуга по обеспечению питанием гражданам, которые нуждаются в социальном обслуживании в стационарной и полустационарной формах. Как отметил глава Минтруда региона, на сегодняшний день в подведомственных министерству учреждениях соцобслуживания насчитывается 2 258 койко-мест, в том числе 1 798 койко-мест в стационарах с организацией 3-х или 5-ти разового питания. На сегодняшний день питание предоставляется в 35 социальных учреждениях Минтруда: Это 9 реабилитационных центров для детей и подростков с ОВЗ, 5 СРЦН, 2 детских дома, а также дома социального обслуживания «Забота», «Ветеран», «Дербент», «Казанищенский» и «Милосердие», центр соцпомощи семье и детям и соццентр оказания помощи бездомным. Питанием также обеспечиваются получатели услуг в 12-ти КЦСОНах в муниципалитетах Дагестана, при этом 28 учреждений предоставляют социально-бытовые услуги по обеспечению питанием в стационарной форме, а 7 – в полу-стационарной. «На сегодняшний день в учреждениях соцобслуживания все пищевые продукты поставляются в рамках заключенных контрактов и с приложением необходимых документов. Для обеспечения здоровым питанием составляется примерное двухнедельное меню, а также меню-раскладка, которое содержит количественные данные о рецептуре. Меню разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и калорийности суточного рациона. Учитывается возрастной состав и физиологические особенности пребывающих.Учреждениями,осуществляющими закупку молочной продукции и упакованной питьевой воды, обеспечена регистрация в системе «Честный знак» в товарной группе «Молоко», — доложил Магомедзагид Кихасуров.

В Дагестане проверят работу компаний по доставке еды Об этом сегодня в ходе заседания Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в регионе заявил Председатель Правительства Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов. В рамках работы комиссии он поручил сформировать рабочую группу с участием представителей региональных Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Минпромторга Минсельхозпрода, Минздрава и УФНС. Помимо проверки соблюдения санитарных требований при приготовлении продукции и её качества, будет проанализирована законность организации данного вида бизнеса в целом, в том числе в части соблюдения трудовых прав нанимаемых работников. У нас в республике в последние годы начали активно развиваться торговые сети доставок. Кто готовит эту еду? Где готовят? Соблюдаются ли там санитарные требования и нормативно-правовые акты по организации деятельности? Или мы будем ждать, пока случатся отравления? Нет реестра физических и юридических лиц, которые занимаются этой торговлей. Поэтому в рамках правительственной комиссии создаем рабочую группу. При необходимости попросим включиться в работу и правоохранительный блок. Вам срок месяц, 5 августа должен быть подготовлен первый доклад , - сказал Абдулмуслимов. Абдулмуслим Абдулмуслмиов напомнил, что недавно Президент России Владимир Путин в своем выступлении на пленарном заседании Петербургского международного экономического форума говорил о том, что необходимо изучить ситуацию с классической торговлей, а также затронул работу современных маркетплейсов. «Сколько они платят налоги, какие у них обороты, какие средства собирают и имеют доходы. Для нас важно, чтобы этот вид деятельности был организован правильно и в рамках правового русла. И самое главное – это бизнес, связанный со здоровьем населения, поэтому у нашей рабочей группы должна быть полная информация», - подчеркнул премьер-министр.

В Дагестане животноводам запретят получать субсидии при отсутствии регистрации во ФГИС «Меркурий» Об этом на заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту продукции сообщил Председатель Правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов. Данное решение является принципиальным, в настоящее время начата работа по внесению изменений в соответствующие порядки предоставления субсидий в республике, сообщил премьер-министр республики. Если поставляемая баранина не идет на реализацию через «Меркурий» то субсидию этот сельхозтоваропроизводитель не должен получать. В ином случае коррупционный фактор мы не искореним. Минсельхозпроду необходимо оперативно внести изменения в порядок выделения субсидий. Надо беречь здоровье наших дагестанцев, здоровье человека зависит от правильного питания» ,- сказал он. Абдулмуслим Абдулмуслимов выразил благодарность Россельхознадзору за сотрудничество и общую позицию в данном вопросе. В свою очередь, руководитель Управления Россельхознадзора по РД Рамазан Рамазанов подчеркнул, что ведомство готово проводить проверку и лабораторные исследования продукции по любым обращениям, в первую очередь - в социальных учреждениях, в целях выявления недобросовестных поставщиков. Напомним, что «Меркурий» — это федеральная государственная информационная система, которая предназначена для контроля качества, транспортировки и реализации продуктов животноводства на территории РФ. Зарегистрироваться в системе «Меркурий» обязаны: мясокомбинаты и птицефабрики; молокозаводы; фермерские хозяйства; рыбные фермы и хозяйства; оптовые базы, склады с продуктами, подлежащими ветконтролю; розничные магазины и торговые сети и др.

Ежедневные покупки становятся приятнее, когда платишь меньше за то, что любишь.

Жители Дагестана стали больше уделять внимания качеству приобретаемых продуктов - Абдулмуслим Абдулмуслимов Об этом в ходе заседания Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в регионе заявил Председатель Правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов. Одним из вопросов повестки заседания стала обязательная маркировка пищевой продукции. В последние годы все больше потребителей заботятся о здоровье, ориентируясь на качественные и безопасные продукты питания. Маркировка продуктов является одним из требований, которым должны соответствовать производители, чтобы размещать продукты питания на рынке Премьер-министр Дагестана подчеркнул, что маркировка - это не просто наклейка на упаковке, это своего рода паспорт продукта, который содержит информацию о его составе, пищевой ценности,производителе и многом другом. Он призвал к повышению ответственности в этом вопросе со стороны производителей и поставщиков продуктов: «Минпромторг и Минсельхозпрод Республики Дагестан ведут активную информационную работу с производителями и реализаторами пищевой продукции, подлежащей обязательной маркировке», — отметил глава дагестанского кабмина.

‍ Больницы Дагестана стали чаще приобретать продукты дагестанского производства для обеспечения пациентов качественным питанием О мерах по повышению качества пищевых продуктов, поставляемых в медицинские организации Республики Дагестан, премьер-министру РД Абдулмуслиму Абдулмуслимову в ходе заседания Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции доложил глава Минздрава Дагестана Ярослав Глазов. Согласно порядку обеспечения больных лечебным питанием, 7-ми дневное меню утверждается главным врачом медорганизации. По словам министра, сертификаты на ветеринарные свидетельства и удостоверения качества на продукты питания в каждой больнице подвергаются проверкам. Сведения о наличии больных, состоящих на питании, ежедневно предоставляются старшими медсестрами отделений, пользуются номерной системой вариантов стандартных диет. Меню раскладки подписываются руководителями до начала отпуска блюд. Во всех медицинских организациях для ознакомления пациентами меню вывешивается на видном месте. Суточные пробы блюд сохраняются в течении 48 часов отдельно: завтрак, обед, ужин». Также проведена работа по регистрации системе «Меркурий» медицинских организаций», — рассказал министр. По словам Глазова, согласно мониторингу анонимного анкетирования в медорганизациях, где особое внимание уделяется пожеланиям и жалобам больных на организацию питания, отмечается удовлетворенность больных вкусовыми качествами лечебных блюд. В лечебные учреждения поступает свежая продукция преимущественно дагестанского производства. Так, в 2025 году подведомственными учреждениями Минздрава РД закуплена молочная продукция у ОАО «Махачкалинский гормолзавод»,«Кизлярагрокомплекс», «Кизляр урицкий мясокомбинат». Мясная продукция — Птицефабрика «Гюней», «Батыр бройлер», «Махачкалинский мясокомбинат». Закупки рыбной продукции Терского рыбногозавода проводятся ГБУ РД «Кизлярская ЦГБ» и др. Напомним, что премьер-министром республики Абдулмуслимом Абдулмуслимовым неоднократно подчеркивалась важность повышения качества продукции, используемой в социальных учреждениях. В первую очередь речь шла о мясной, молочной, фруктовой и овощной продукции, а также о важности отсутствия в составе отдельных продуктов пальмового масла.

В Дагестане активизировали работу по обязательной маркировке пищевой продукции О мерах по обеспечению соблюдения правил обязательной маркировки пищевой продукции в ходе заседания Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции сообщил врио министра сельского хозяйства и продовольствия РД Зураб Куччаев. Минсельхозпрод РД совместно с ООО «Центр развития передовых технологий», осуществляющий регистрацию в системе «Честный знак», ведет постоянную работу с руководителями предприятий форм собственности по регистрации и маркировке упакованной пищевой продукции. ‍ В системе «Честный знак» зарегистрированы и маркируют свою продукцию: Все 12 предприятий, выпускающих упакованные молоко и молочную продукцию, уже маркируют эту продукцию Все 17 предприятий, осуществлявших выпуск упакованной минеральной и питьевой воды, из них 9 - маркируют свою продукцию 10 предприятий по выпуску безалкогольной продукции и соков Действующие 8 предприятий по производству плодоовощных, мясорастительных и мясных консервов 2 хозяйствующих субъекта, выпускающих растворимые чайные напитки — ООО «Тидибский» и ИП «Шеховцов Р.А.» — готовятся к маркировке своей продукции, срок которой начинается с 1 апреля 2026 года Регистрация и маркировка кондитерской продукции ООО «Евроконд» начинается с 1 марта 2026 года «Минсельхозпродом РД уведомлены все руководители предприятий, осуществляющих переработку сельхозпродукции, и выпускающие упакованную пищевую продукцию, о необходимости обязательной регистрации в системе маркировки и введении обязательной маркировки, а также об ответственности за выпуск продукции без маркировки за что предусмотрены штрафы, а в крупном размере – уголовная ответственность», — подытожил Куччаев.

Покупатели стали больше доверять фермерам Это произошло благодаря маркировке фермерской молочной продукции, которая стартовала 1 сентября 2024-го. Фермеры говорят о росте доверия покупателей, а также упрощении вывода товаров в розницу. По их словам, снижения реализации молочки из-за маркировки не произошло. Кстати, примерно треть участников рынка стали маркировать продукцию ещё в тестовом режиме, а 90% фермеров зарегистрировались в системе «Честный знак» больше чем за полгода до ввода обязательной маркировки.