Роскачество выявило нарушения в 20 марках вареников с картофелем

В варениках от популярных производителей обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Исследование показало, что продукция 16 торговых марок, включая такие известные бренды как «Агрокомплекс Выселковский», «Окраина», и «Добринское фермерское хозяйство», не соответствует стандартам Роскачества. • В ходе проверки были исследованы вареники с картофелем от различных производителей, в том числе «Хозяин Алтая», Globus, «ВкусВилл», и другие. • Результаты показали, что ни один из проверенных образцов не может претендовать на государственный «Знак качества». • Особенно высокое содержание микроорганизмов было обнаружено в продукции марок «Морозко», «Цезарь» и Ozon fresh. • Также в одной из партий продукции были найдены следы пестицида пиримифос-метил.

В варениках с картошкой нашли бактерии кишечной палочки, сообщает RT со ссылкой на Роскачество. Исследовано 20 торговых марок по 437 показателям качества и безопасности, среди них — «Агрокомплекс Выселковский», «Окраина», «Добринское фермерское хозяйство», «Хозяин Алтая», Globus, «ВкусВилл», «У Палыча», «Сальников», «Давняя традиция, «Сытый папа», «Деревня Чернышиха», «Домашние секреты», «Ермолино» на развес , «Цезарь», Ozon fresh, «Морозко», «Сибирская коллекция», «Агзамов Домашняя кухня», «Родной дом» и «Мясницкий ряд». Выводы неутешительные! Ни один продукт не соответствует стандартам Роскачества и не может претендовать на государственный «Знак качества». Обязательные требования соблюдены только 13 марками, остальные — с нарушениями. Какие нарушения? ⏹ В 16 торговых марках выявлены бактерии кишечной палочки. ⏹ В продукции «Морозко», «Цезарь» и Ozon fresh — превышение допустимых уровней микроорганизмов. ⏹ В одной марке обнаружены следовые количества пестицида пиримифос-метил. ⏹ По запаху и вкусу есть претензии к вареникам от «Ермолино», Ozon fresh, «Давняя традиция» и «Сытый папа». ⏹ Несоответствие стандартам по количеству разваренных вареников выявлено у нескольких брендов, включая «Ермолино» и «Морозко».

Кишечную палочку нашли сразу в 16 брендах вареников с картофелем. Опасную бактерию Роскачество выявило в продукции «Сибирская коллекция», «ВкусВилл», Ozon fresh, «Ермолино», «Родной дом», «Мясницкий ряд», «Агзамов Домашняя кухня», «Домашние секреты», «Деревня Чернышиха», «Сытый папа», «Давняя традиция», «У Палыча», «Сальников», Globus, «Добринское фермерское хозяйство» и «Окраина». Также превышение норм по общему количеству микроорганизмов обнаружили в варениках «Морозко», «Цезарь» и Ozon fresh. Всего ведомство проверило 20 торговых марок, но ни один товар не соответствует стандарту.

Роскачество обнаружило бактерии группы кишечной палочки БГКП в варениках 16 российских брендов, однако нарушила нормы законодательства при этом только одна торговая марка – Ozon fresh, говорится в результатах исследования системы мониторинга. Остальная продукция была замаскирована под равиоли макаронные изделия с начинкой , из-за чего стандарты по полуфабрикатам нельзя было применить к товарам некоторых компаний.

В варениках с картошкой обнаружили кишечную палочку, которая может вызвать сильное отравление, диарею и рвоту. Роскачество проверило продукцию 20 российских брендов – ни одна марка не прошла лабораторные испытания. В списке неудачников «Сибирская коллекция», «ВкусВилл», Ozon fresh, «Ермолино», «Родной дом», «Мясницкий ряд», «Агзамов Домашняя кухня», «Домашние секреты», «Деревня Чернышиха», «Сытый папа», «Давняя традиция», «У Палыча», «Сальников», Globus, «Добринское фермерское хозяйство» и «Окраина». Кроме того, в «Морозко», «Цезаре» и Ozon fresh превысили нормы по другим микроорганизмам.

Спроси что угодно — умный ИИ уже готов ответить

Опасные бактерии: ни одна марка вареников в РФ не соответствует стандартам Роскачества Роскачество провело исследование вареников с картофелем от различных производителей и выявило нарушения стандартов качества почти у всех участников тестирования. Бактерии группы кишечной палочки нашли в 16 торговых марках, включая такие известные бренды, как «Агрокомплекс Выселковский», «Окраина», «Добринское фермерское хозяйство», «Хозяин Алтая», Globus, «ВкусВилл», «У Палыча», «Сальников», «Давняя традиция, «Сытый папа», «Деревня Чернышиха», «Домашние секреты», «Ермолино» на развес , «Цезарь», Ozon fresh, «Морозко», «Сибирская коллекция», «Агзамов Домашняя кухня», «Родной дом» и «Мясницкий ряд». Кроме наличия бактерий, в некоторых образцах выявили превышение нормы по общему количеству микроорганизмов «Морозко», «Цезарь» и Ozon fresh , а также следы пестицида пиримифос-метил в продукции одной из компаний. Главное — здесь. Подписывайтесь!

Опасные бактерии кишечной палочки нашли в варениках с картошкой популярных брендов — Роскачество. Среди брендов в списке — «ВкусВилл», «У Палыча», «Морозко», «Сибирская коллекция», «Агрокомплекс Выселковский», «Окраина», «Добринское фермерское хозяйство», «Хозяин Алтая», Globus, «Сальников», «Давняя традиция, «Сытый папа», «Деревня Чернышиха», «Домашние секреты», «Ермолино» на развес , «Цезарь», Ozon fresh, «Агзамов Домашняя кухня», «Родной дом» и «Мясницкий ряд».

ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ: НОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ Эксперты Роскачества в ходе лабораторных испытаний проверили 20 торговых марок замороженных вареников с картофелем по 437 показателям — от микробиологии до вкуса после варки. Результаты местами разочаровали.  Главное: Ни одна ТМ не дотянула до Знака качества Только 13 брендов соответствуют обязательным требованиям В 7 ТМ выявлены нарушения технического регламента. Микробиология: В 3 ТМ в т.ч. «Морозко», «Цезарь», Ozon fresh — превышение по КМАФАнМ В 16 ТМ — обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 1 случае — нарушение ТР ТС Следы пестицида выявлены в 1 ТМ Органолептика: 6 ТМ — вареники развариваются или рвутся 4 ТМ — кисловатый привкус В 7 ТМ — слишком мало начинки В 13 ТМ — не хватает масла В 5 ТМ — ошибки в маркировке производители не корректно указали количество белков, углеводов, массу  Многие производители намеренно выдают вареники за "макароны с начинкой" — это уводит продукт из-под строгих стандартов безопасности. Мы считаем такую практику недопустимой и инициируем разработку ГОСТа на основе опережающего стандарта Роскачества.  Важно: вареники безопасны при соблюдении режима варки — не менее 6–10 минут после закипания. Полный разбор, таблицы и марки, которые были исследованы доступны на нашем сайте #Роскачество #вареники #проверкапродуктов

Роскачество обнаружило бактерии группы кишечной палочки БГКП в варениках 16 российских брендов, однако нарушила нормы законодательства при этом только одна торговая марка – Ozon fresh, говорится в результатах исследования системы мониторинга. Остальная продукция была замаскирована под равиоли макаронные изделия с начинкой , из-за чего стандарты по полуфабрикатам нельзя было применить к товарам некоторых компаний. В Роскачестве объяснили, что такое нарушение, как и превышение по другим микробиологическим показателям, может быть результатом не только несоблюдения санитарных норм на производстве, но и неправильного температурного режима «при транспортировке, хранении, реализации или доставке товара». При этом, подчеркнули исследователи, «сознательная мимикрия под макаронные изделия с начинкой» выдает ознакомленность производителя с проблемой и попытку замаскировать ее с помощью различных уловок. с Ведомости подписывайтесь на прогнозы и аналитика