«Вкусвилл» приостанавливает работу кофеен «Вместе» в тестовом формате

«Вкусвилл» приостановил работу кофеен «Вместе», которые в 2024 году запустил в тестовом формате с сетью Do.Bro Coffee. Окончательных выводов по проекту «пока не делают» — «ищут ценность для покупателя» vc.ru/food/2008554

Кофейни «Вместе», открытые «Вкусвиллом» и Do.Bro Coffee, приостановили свою работу в Москве. Представитель «Вкусвилла» подтвердил данный факт. Ситуация со сетью пока не ясна, несмотря на текущие убытки. Ранее компания также закрыла сеть кафе «Бодрю» и сократила количество магазинов на 10,5%.

«Вкусвилл» закрыл кофейни «Вместе», которые развивал с 2024 г. с сетью Do.Bro Coffee. У «Вместе» было всего две точки в Москве — у станций метро «Коммунарка» и «Савеловская». «Вкусвилл» пока не решил, нужно ли полностью отказаться от проекта, и сохранил право аренды помещений. Ранее, в апреле ритейлер закрыл придорожные кафе «Бодрю», которые тоже открыл в 2024 г. На рынке кофеен очень высокая конкуренция. Люди стали разбираться в кофе и стали лояльными к определенным сетям заведений, куда обычно и ходят. А новые проекты могут привлечь покупателей или необычной концепцией, или если в них вложат много денег. Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper s. Подписывайтесь!

Кофейный кризис «Вкусвилла»: как ритейлер проиграл Starbucks и «Черному». Убытки ₽18,3 млн при выручке ₽5,2 млн — проект «Вместе» не окупился за год; Перенасыщенный рынок — у метро «Савеловская» и «Коммунарка» уже по 10-15 кофеен на выбор; Смена стратегии — «Вкусвилл» сокращает нерентабельные точки магазины сети тоже закрылись на 10,5% . Это уже второй провал «Вкусвилла» в общепите — в апреле 2025 закрылись придорожные кафе «Бодрю» Что пошло не так? — Слабая дифференциация — «Вместе» не предложили ничего нового на фоне Do.Bro, Starbucks и «Черного». Даже мощный бренд не гарантирует успех в новой нише.

«Вкусвилл» свернул проект с кофейнями. Он закрыл две кофейни «Вместе», запущенные совместно с сетью Do.Bro Coffee в Москве, не став масштабировать этот проект. В компании подтвердили, что их работа действительно приостановлена. Представитель ритейлера пространно отметил, что «проекты ищут свою ценность для покупателя». За последние годы «Вкусвилл» вписывался во много разных бизнесов, но степень их успешности спорная. Это и магазины заморозки «Вкусвилл Айс», и сеть пиццерий «Римляне» про которую тоже особо ничего не слышно , и фруктовые лавки тоже не видно масштабирования , и сеть придорожных кафе «Бодрю». Сейчас ритейлер тоже развивает некоторые проекты с неочевидными перспективами. Например, сеть кафе «Вкусвилл сгоряча», где готовят блюда «от шефа» даже как-то банально для крутых вкусвилловских маркетологов использовать это лютое клише из масс-маркета .

«ВкусВилл» запустил отдельный интернет-магазин с фруктами и смузи, пишут коллеги. И вроде бы "Фруткорт" был задуман сначала как проект фруктово-овощных лавок. Мы заинтересовались проектом и его перспективами и оперативно получили краткий, но исчерпывающий комментарий пресс-службы "ВкусВилла": Честно говоря и добавить особо нечего, совсем небольшая тестовая история, мы не сторонники публично заявлять о всех своих экспериментах. Запустили этот лендинг коллеги ещё в декабре прошлого года для тестирования ассортимента и расширения доступности. "Фруткорт" сейчас находится на этапе тестирования, пробует новые подходы, формирует ценности для покупателей. По завершении проверки гипотезы ценности мы оценим проект по качественным и экономическим метрикам и совместно с командой примем решение, куда двигаться дальше. Мы бы не назвали тестовый лендинг интернет-магазином, но это, конечно, вопрос формулировок. И заголовка. ™ Свободная касса

Наполните корзину всем необходимым и тратьте меньше благодаря нашим суперценам.

«Вкусвилл» закрыл кофейни «Вместе» Две кофейни «Вместе», запущенные ритейлером «Вкусвилл» совместно с сетью Do.Bro Coffee, теперь закрыты. По крайней мере, так указано на «Яндекс картах», обнаружили «Ведомости». Это точки рядом со ст. м. «Савеловская» и в районе Коммунарка в новой Москве. «Вкусвилл» не первый год экспериментирует с направлением HoReCa, говорит представитель ритейлера. По его словам, есть проекты, набравшие «миллиардные обороты», – например, кафе в магазинах и «Сгоряча», а есть новые форматы, которые пока только тестируют свои идеи и пробуют разные подходы. Рынок кофеен сейчас очень высококонкурентный, говорит основатель One Price Coffee Сергей Румянцев. Новые проекты в этой сфере могут быть востребованными либо при существенных инвестициях, либо при необычной для рынка концепции. Подпишитесь на «Ведомости»

«Вкусвилл» закрыл кофейни «Вместе» из-за высокой конкуренции на рынке, пишут «Ведомости». «Вместе» не единственный тестовый проект в сфере общепита, свернутый «Вкусвиллом» за последнее время. Так, числятся закрытыми сеть придорожных кафе «Бодрю» и «Зеленая кофейня». Сеть магазинов «Вкусвилл» в первом квартале 2025 года сократила количество торговых точек на 10,5%, закрыв 238 магазинов.

«Вкусвилл» запустил отдельный интернет-магазин фруктов, ягод, соков и смузи «Фруткорт», заметил Shopper’s. Проект с таким названием задумывался как сеть фруктово-овощных лавок, но сейчас работает лишь одна — в ЖК «Испанские кварталы» в Москве. Эксперты считают, что проект может остаться как исключительно онлайн-магазин. Прибыль таких лавок часто оказывается ниже ожиданий. В интернет-магазине «Вкусвилл» продает дорогие наборы и корзинки с фруктами и орехами. Тарелка с голубикой, клубникой и питахайей весом 440 г. стоит 1500 руб. А за 100 г нарезанных бананов нужно заплатить 40 руб. «Вкусвилл» тестирует сразу много проектов и потом нередко их закрывает или меняет концепцию. Недавно прекратили работу придорожные кафе «Бодрю» и кофейни «Вместе». По признанию самой компании, до полноценного запуска и масштабирования доходит меньше 3% проектов. Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper s. Подписывайтесь!