Рост цен на мороженое ожидается из-за дефицита кокосового масла

Инфляция мороженого наступила к началу лета: Цены на мороженое увеличиваются по всему миру. Начало года было отмечено рекордным подорожанием оливкового масла, за которым последовали рост цен на кофе и шоколад. С наступлением лета мир столкнулся с новым скачком цен, на этот раз на мороженое. Основной причиной подорожания является увеличение стоимости кокосового масла, важного компонента в производстве промышленного джелато. Ситуация усугубляется тем, что спрос на мороженое превышает предложение, что может привести к дальнейшему росту цен на это популярное лакомство. Снижение количества доступных кокосов приводит к уменьшению объемов производимого масла. Основной фактор, влияющий на сокращение производства кокосов, — это неблагоприятные погодные условия в Юго-Восточной Азии. Параллельно с этим, рынок столкнулся с ростом спроса из новых источников, что также способствовало повышению цен.

Цена кокосового масла, которое широко используется в производстве кондитерских изделий, в апреле в мире подскочила до рекордных $2483 за тонну. При этом еще в феврале цена находилась на отметке в $1990 за тонну.

Цена кокосового масла, которое широко используется в производстве кондитерских изделий, в апреле 2025г подскочила до рекордных $2483 за т в феврале - $1990 — Прайм Читать далее #KROT

Bloomberg: Мороженое дорожает во всём мире из-за нехватки кокосового масла — главного ингредиента лакомства. Страны Юго-Восточной Азии сократили поставки из-за неурожая, а высокий спрос только усилил дефицит. В итоге мороженое становится менее доступным в преддверии лета. Неееет! Только не морожко!!

Сладкоежкам приготовиться к худшему! В ближайшее время в мире ожидается рост цен на кондитерские изделия из-за резкого подорожания двух их очень важных ингредиентов - кокосового масла и какао-бобов. Цены на кокосовое масло вообще установили мировой рекорд: 2483 доллара за тонну. Для сравнения, ещё в марте 2025-го кокосовое масло стоило 2356 долларов, а в феврале - 1990. Что же до какао, то цены на него достигли 10,9 тысяч долларов за тонну. Это немного ниже рекордной отметки в 11,7 тысячи, которая была зафиксирована в декабре 2024-го, но всё равно много. В 2024-м году, кстати, какао-бобы вошли в число наиболее быстро дорожавших товаров, за год увеличившись в цене более чем вдвое. Так что в ближайшее время многие виды сладостей могут резко вырасти в цене. И если рост цен на какао-бобы носит локальный характер и связан с неблагоприятными погодными условиями в странах-производителях, то вот кокосовое масло быстро дорожает уже который год подряд из-за растущего спроса, за которым просто не успевают темпы производства данного продукта. Канал #МОНТЯН! Все каналы #МОНТЯН! Помочь Донбассу

Мороженое по всему миру стремительно дорожает из-за роста цен на кокосовое масло — ключевого ингредиента джелато, пишет Bloomberg. Неурожай в Юго-Восточной Азии сократил поставки кокосов, а высокий спрос усиливает дефицит, делая мороженое все менее доступным. The Экономист

Плохие новости: по всему миру дорожает мороженое. «Сначала цена на оливковое масло взлетела до рекордно высокого уровня; затем то же самое произошло с кофе и шоколадом. Теперь с приходом лета мы сталкиваемся с резким ростом стоимости мороженого. В первую очередь это объясняется тем, что дорожает кокосовое масло, ключевой ингредиент промышленного джелато. Хуже всего то, что вполне вероятен дальнейший рост цен, поскольку спрос превышает предложение, делая одно из любимых лакомств еще дороже. Короче говоря, меньше кокосов означает меньше масла, которое извлекается из сушеной или свежей мякоти плода. Все дело в том, что неблагоприятные погодные условия привели к сокращению производства кокосов в Юго-Восточной Азии. В то же время, появилось несколько новых источников спроса, все это негативно отразилось на ценах на рынке» Подписаться Буст

В мире рекордно дорожает мороженое прямо перед наступлением лета Главная причина — дефицит кокосового масла главного ингредиента мороженого из-за неурожая в Азии. Его цена бьет новые рекорды каждый месяц в 2025 году, и нет никаких предпосылок, чтобы рост цен остановился. На прошлой неделе стоимость на филиппинское кокосовое масло выросла выше $2700/тонну. Это в 2 раза выше, чем год назад, и на 200% выше цен 2000-2020 годов. Bloomberg

Мировые цены на кокосовое масло, часто используемое в качестве ингредиента при производстве сладостей, подскочили в апреле до рекордных 2483 долларов за тонну, увеличившись к марту на 5,4 процента. Об этом со ссылкой на данные Всемирного банка сообщает РИА Новости.

Мороженое по всему миру стремительно дорожает из-за роста цен на кокосовое масло — ключевого ингредиента джелато, пишет Bloomberg. Неурожай в Юго-Восточной Азии сократил поставки кокосов, а высокий спрос усиливает дефицит, делая мороженое все менее доступным. 8