Министр здравоохранения России призывает сократить потребление сахара и соли

⏫⏫⏫⏫⏫Граждане России потребляют сахара в пять раз больше от рекомендуемых норм, а соли — в два с половиной раза больше, заявил министр здравоохранения Михаил Мурашко в интервью Наиле Аскер-заде. В эфире телеканала "Россия 24" он отметил, что россиянам необходимо увеличить потребление овощей на 70%, а также обратить внимание на пищевые привычки детей.

Глава Минздрава РФ назвал «ужасающие цифры» пищевых привычек россиян Россияне потребляют в 5 раз больше сахара от нормы, а соли — в два с половиной раза больше. Эти цифры ужасают, заявил министр здравоохранения Михаил Мурашко в интервью телеканалу «Россия-24». «Говоря о пищевых привычках, я назову совершенно, на мой взгляд, ужасающие цифры. Сегодня население нашей страны потребляет сахара в 5 раз больше от норм, рекомендуемых медицинскими работниками, специалистами. В 2,5 раза больше потребляет соли. Это то, что не может не отразиться на здоровье людей», — сказал он. Мурашко подчеркнул, что соль, сладкие напитки и продукты становятся реальной угрозой для здоровья россиян: например, до 25% детей уже страдают ожирением. При этом, по его данным, жители РФ стали меньше есть рыбу, ягоды и овощи. Читать полностью

Жители Мурманской области употребляют больше соли, чем нужно В 2023 году среднестатистический житель Мурманской области съедал в сутки чуть более семи граммов соли. В среднем по России показатель составлял около восьми граммов. Это превышает норму, рекомендованную Всемирной организацией здравоохранения ВОЗ – пять граммов. Как отмечает Мурманскстат, привычка досаливать готовую пищу наряду с курением перешла в разряд "вредных". Согласно данным выборочного наблюдения состояния здоровья населения, в 2024 году 27% жителей Мурманской области в возрасте 15 лет и старше всегда или часто добавляли в готовую пищу соль, солёные приправы и соусы. Около 52% северян делали это иногда или редко. Никогда подсаливали готовую пищу перед употреблением только 20% респондентов. Затруднились ответить примерно 1% участников опроса.

Минздрав: россияне потребляют сахара в пять раз больше рекомендуемой нормы Подробнее с материалом можно ознакомиться здесь Мнение: Действительно, диета россиян не очень хороша. У этого есть множество причин, начиная от климата и кончая традициями. Но на первом месте применительно к употреблению свежих фруктов - это бедность России значительная часть россиян не могут позволить себе покупать фрукты . И овощами-то они живут со своего садового участка. Что же касается соли и сахара, то здесь тоже есть объяснение, которые отнюдь не сводятся к глупости россиян. Много сахара россияне потребляют также потому, что сахар - это самый дешевый источник калорий. Он заменяет многие другие продукты питания для получения энергии, при этом будучи относительно дешевым. Кроме этого, не надо забывать, что вот это суммарное потребление сахара учитывает и потребление сахара для выгонки самогона. Эта практика в России никогда не исчезала, она и сейчас есть, и она является довольно популярной. Но что касается соли, то здесь известно, что всеобщее ограничение употребления соли не приносит большой пользы. Нужно лишь обращать внимание людей на то, что лицам с повышенным артериальным давлением большое потребление соли не нужно, досаливать пищу не надо. Если усиленно отказываться от соли, ограничивать соль, то можно даже нанести вред. В общем, питание россиян не очень хорошее, но, к счастью, вот эти проблемы не являются критическими. Не они определяют тревоги и заботы россиян сегодня. Эксперт: Василий Власов, профессор НИУ ВШЭ, вице-президент Общества доказательной медицины, Москва

Умный помощник, который всегда под рукой

В России значительно превышено рекомендованное потребление сахара и соли. Причем "значительно", пожалуй, мягкое определение Сахар употребляется в количестве, превышающем рекомендуемое в пять раз, а соль - в 2,5 раза больше от нормы, сообщил министр здравоохранения Михаил Мурашко Такие пищевые привычки представляют собой серьезную угрозу для здоровья, особенно с учетом распространения сладких напитков и продуктов, а также привычки досаливать пищу Министр также отметил снижение потребления рыбы, в то время как мясные продукты употребляются с превышением допустимого уровня примерно на шесть процентов Наблюдается существенный недостаток в рационе ягод и овощей: средний уровень их потребления по стране составляет лишь около 35-40% от рекомендуемой нормы. Для овощей этот показатель должен быть увеличен до 70%

Глава Минздрава РФ назвал «ужасающие цифры» пищевых привычек россиян : Написать нам «Говоря о пищевых привычках, я назову совершенно, на мой взгляд, ужасающие цифры. Сегодня население нашей страны потребляет сахара в пять раз больше от норм, рекомендуемых медицинскими работниками, специалистами. В 2,5 раза больше потребляет соли. Это то, что не может не отразиться на здоровье людей», — сказал Михаил Мурашко. Мурашко подчеркнул, что соль, сладкие напитки и продукты становятся реальной угрозой для здоровья россиян: например, до 25% детей уже страдают ожирением. При этом, по его данным, жители РФ стали меньше есть рыбу, ягоды и овощи. Фото: Freepik.com Читать полностью

Россияне потребляют в пять раз больше сахара от нормы, а соли — в 2,5 раза больше. Эти цифры ужасают, заявил министр здравоохранения Михаил Мурашко в интервью телеканалу «Россия-24». Мурашко подчеркнул, что соль, сладкие напитки и продукты становятся реальной угрозой для здоровья россиян: например, до 25% детей уже страдают ожирением. При этом, по его данным, жители РФ стали меньше есть рыбу, ягоды и овощи. «Мы до рекомендуемых норм, если в среднем по стране смотреть, недобираем где-то порядка 60-65%. По овощам необходимо увеличивать до 70% объем потребления», — добавил министр.

Глава Минздрава РФ назвал «ужасающие цифры» пищевых привычек россиян Россияне потребляют в 5 раз больше сахара от нормы, а соли — в два с половиной раза больше. Эти цифры ужасают, заявил министр здравоохранения Михаил Мурашко в интервью телеканалу «Россия-24». «Говоря о пищевых привычках, я назову совершенно, на мой взгляд, ужасающие цифры. Сегодня население нашей страны потребляет сахара в 5 раз больше от норм, рекомендуемых медицинскими работниками, специалистами. В 2,5 раза больше потребляет соли. Это то, что не может не отразиться на здоровье людей», — сказал он. Мурашко подчеркнул, что соль, сладкие напитки и продукты становятся реальной угрозой для здоровья россиян: например, до 25% детей уже страдают ожирением. При этом, по его данным, жители РФ стали меньше есть рыбу, ягоды и овощи. Фото: Freepik.com , VK и ОК и читайте новости на нашем сайте