Минздрав России рассматривает маркировку вредных продуктов

В Минздраве заявили о готовности рассмотреть введение маркировки вредных продуктов Предложения должны быть проработаны с общественностью и экспертами, подчеркнул министр здравоохранения Михаил Мурашко. «Мы все идеи, что направлены на сохранение здоровья людей, готовы рассматривать, в том числе - в рамках регламентных процедур», — отметил глава ведомства. Он подчеркнул, что сейчас многие магазины самостоятельно формируют полки здорового питания, на которых присутствуют продукты с правильной энергетической ценностью. Подпишись на «Говорит Москва»

Минздрав России готов рассмотреть возможность введения специальной маркировки для вредных продуктов питания, обозначив их своеобразными «стоп-знаками». Эта инициатива, направленная на помощь россиянам в выборе более здоровой пищи, была озвучена министром здравоохранения РФ Михаилом Мурашко. Министр Мурашко, комментируя инициативу, подчеркнул, что любые предложения, направленные на сохранение здоровья людей, готовы рассматривать, но для их внедрения требуется тщательная проработка с участием общественности и экспертного сообщества. Глава Минздрава также отметил, что некоторые торговые сети уже самостоятельно предпринимают шаги в этом направлении, формируя на своих полках зоны здорового питания, где представлены продукты с оптимальной энергетической ценностью и составом.

В России предложили маркировать вредные продукты стоп-знаками Вредные продукты могут получить специальные отметки. Минздрав готов обсудить эту инициативу с экспертами и общественностью. Нажмите для подробностей -

Твой личный ИИ — отвечает, объясняет, помогает

Инициатива Минздрава по введению системы «стоп-знаков» на продуктах, вредных для здоровья, выглядит правильной, но на практике может обернуться повышением цен для потребителей, считает ресторанный эксперт и бизнес-консультант Мария Искусных. Из-за чего произойдет подорожание? По словам Искусных, производителям необходимо будет использовать больше натуральных ингредиентов, что увеличит себестоимость товаров. Также для переработки продуктов нужно освоить более сложные технологии и исключать усилители вкуса и консерванты. Почему «стоп-знаки» могут быть выгодны бизнесу, а не потребителям? Бренды могут начать использовать маркировку как маркетинговый инструмент. Иными словами, даже если реальная польза от продуктов окажется минимальной, их цена может быть искусственно повышена за счет добавления «полезных» ярлыков. Это неизбежно повлияет на стоимость. Какие еще проблемы могут принести эти «стоп-знаки»? Для сферы общепита предложение Минздрава также создаст проблемы. Заведениям придется пересматривать цены на меню, а также объяснять гостям, почему позиции в нем подорожали, отметила Искусных в беседе с PostNews. «Если клиенты не почувствуют реального улучшения качества, они будут считать рост цен искусственным, что ударит по репутации заведений», — пояснила бизнес-консультант. PostNews — здесь объясняют новости