Продажи колбасных изделий в России выросли на 16% в 2024 году

В России продажи колбасных изделий в 2024 г. в сравнении с 2023 г. выросли на 16% в денежном выражении и на 5% в натуральном, следует из отчета компании «Нильсен» есть у «Ведомостей» . Эта категория продукции третий год подряд показывает положительную динамику, говорится в документе. Мясопереработчики в 2024 г. произвели рекордные за последние 10 лет 2,5 млн т колбасных изделий.

Спрос на колбасу в России в 2024 году в деньгах вырос на 16% Подробнее с материалом можно ознакомиться здесь Мнение: Рост спроса на колбасные изделия на 16% вызывает множество вопросов и требует более глубокого анализа. Ранее потребление колбасы часто рассматривалось как индикатор роста доходов и покупательной способности населения. Однако в современных реалиях ситуация может быть не столь однозначной. С одной стороны, действительно, увеличение продаж колбасы может свидетельствовать о том, что люди стали больше зарабатывать и могут позволить себе разнообразие в рационе. Но с другой стороны, стоит учитывать, что многие потребители сегодня осознают, что качество современных колбасных изделий зачастую оставляет желать лучшего. Их состав и рецептура могут содержать множество добавок и искусственных ингредиентов, что делает колбасу менее привлекательной с точки зрения здоровья. В этом контексте колбаса может восприниматься как продукт второго выбора - когда бюджет ограничен, и покупка свежего мяса становится недоступной для многих. Таким образом, рост спроса на колбасу может также указывать на ухудшение финансового положения значительной части населения, которое вынуждено искать более доступные альтернативы. Следовательно, интерпретировать данные о росте потребления колбасы можно по-разному. С одной стороны, это может быть признаком увеличения доходов, как утверждают авторы статьи. С другой стороны, это также может быть сигналом о том, что у людей недостаточно средств для приобретения более качественных мясных продуктов. Важно учитывать обе точки зрения и не делать однозначных выводов без тщательного анализа экономической ситуации и потребительских предпочтений. Эксперт: Марат Салимов, кандидат экономических наук, доцент кафедры менеджмента Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева, г. Саранск

Продажи колбасных изделий в прошлом году выросли на 16% в денежном выражении и на 5% в натуральном, пишут «Ведомости». Эксперты связывают это с ростом доходов населения и отмечают, что почти вся колбаса, произведенная в РФ, была продана на внутреннем рынке.

Продажи упакованных колбасных изделий в 2024 году выросли на 16% В денежном выражении динамика категории составила 16%, а в натуральном — 5%. Почему на такой факт стоит обратить внимание? Упакованные колбасные изделия — едва ли не единственная категория мясной индустрии, в которой почти не произошло замедления продаж по сравнению с предыдущим периодом, тогда как почти все остальные категории показали более слабую динамику в натуральном выражении, чем в 2023 году. Такие цифры основаны на аналитике омниканальных продаж, объединяющих данные более чем 150 торговых сетей и онлайн-рынка FMCG. Подробнее о том, что стоит за цифрами, как развиваются отдельные сегменты колбасных изделий читайте в свежем выпуске Ведомостей. А уже завтра поделимся аналитическим обзором всего омниканального рынка мясной продукции, в котором расскажем о других интересных трендах внутри индустрии, трансформации спроса и многом другом.

Ограбление века! 1,4 млрд долларов украли хакеры на Bybit

Спрос на колбасу в России в 2024 году в деньгах вырос на 16% Продажи колбасных изделий в 2024 году в сравнении с 2023 годом выросли на 16% в денежном выражении и на 5% в натуральном, следует из отчета компании «Нильсен». Наиболее активно растут деликатесы бекон, карбонад, грудинка, окорок и проч. – динамика продаж в магазинах в несколько раз опережает темпы роста остальных сегментов, следует из обзора «Нильсена». Рост популярности мясных деликатесов представитель компании «Ремит» объясняет развитием общепита и внутреннего туризма. «Бекон – рабочее решение не только для пиццерий или доставок готовой еды, но и для различных блюд мармита и ассортимента шведского стола ресторанов, гостиниц, отелей и т. д. Подпишитесь на «Ведомости»

Спрос на колбасу в России в 2024 году в деньгах вырос на 16% Продажи колбасных изделий в 2024 году в сравнении с 2023 годом выросли на 16% в денежном выражении и на 5% в натуральном, следует из отчета компании «Нильсен». Наиболее активно растут деликатесы бекон, карбонад, грудинка, окорок и проч. – динамика продаж в магазинах в несколько раз опережает темпы роста остальных сегментов, следует из обзора «Нильсена». Рост популярности мясных деликатесов представитель компании «Ремит» объясняет развитием общепита и внутреннего туризма. «Бекон – рабочее решение не только для пиццерий или доставок готовой еды, но и для различных блюд мармита и ассортимента шведского стола ресторанов, гостиниц, отелей и т. д. Подпишитесь на «Ведомости»

Аналитики заявили о росте спроса на колбасу в России Продажи в прошлом году по сравнению с 2023-м выросли на 16% в денежном выражении и на 5% — в натуральном. Как сообщили газете «Ведомости» в компании «Нильсен», эта категория мясной продукции третий год подряд показывает положительную динамику. В материале также говорится, что почти вся колбаса, произведённая в России, была реализована на внутреннем рынке. Подпишись на «Говорит Москва»

По сравнению с 2023 годом продажи колбасных изделий в России в 2024-м увеличились на 16% в денежном эквиваленте и на 5% в количественном выражении. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на данные компании «Нильсен».

На 30% выросло потребление сыровяленых колбас в России В беседе с ТВЦ управляющий партнер Agro and Food Communications Александр Панченко связал рост спроса на колбасу с переходом россиян на готовые продукты, повышением доходов в регионах и улучшением качества колбас — состав стал более натуральным. Чаще всего колбасы покупают в Центральном федеральном округе, особенно в Москве и Подмосковье. Высокий спрос также зафиксирован во Владимирской, Калужской областях и Мордовии.