В Пермских школах внедрено специализированное меню для детей с диабетом

Во всех пермских школах появилось меню для детей с диабетом В Пермском крае во всех школах появилось специализированное меню для детей больных диабетом. Об этом сообщает Роспотребнадзор. Так же лечебным питанием обеспечено 100 % нуждающихся в нем детей. Как отмечают врачи, в меню для ребенка с сахарным диабетом рекомендуется включать продукты - источники полноценного белка творог, мясо, рыба, птица, яйца, сыр, гречка, рис, фасоль, овес и продукты с низким гликемическим индексом. Для предотвращения риска развития избыточной массы тела у детей с сахарным диабетом, общее потребление жиров рекомендуется сократить до 30% от суточной калорийности рациона. >

Во всех пермских школах появилось специальное меню для детей с диабетом В рацион ребенка, страдающего таким заболеванием, должны входить продукты, которые являются источником полноценного творог, мясо, рыба, птица, яйца, сыр, гречка, рис, фасоль, овес и продукты с низким гликемическим индексом. Подпишись на «КП-Пермь»

В школах края сформировано меню для детей, больных сахарным диабетом Во всех школах Пермского края сформировано специальное меню для детей, больных сахарным диабетом. Об этом отчитался региональный Роспотребнадзор, а в Министерстве образования добавили, что нововведение коснулось даже тех учебных заведений, где диабетиков нет.

Что сейчас происходит в мире криптовалюты. Узнать

Во всех пермских школах появилось меню для детей с диабетом. В питание для учащихся с сахарным диабетом необходимо включать источники полноценного белка творог, мясо, рыба, птица, яйца, сыр, гречка, рис, фасоль, овес , а также продукты с низким гликемическим индексом: орехи, местные овощи, фрукты, бобовые. В то же время им нельзя жареный картофель, хлеб, макароны и сладости. Кроме того, врачи рекомендуют сократить до 30% от суточной калорийности рациона общее потребление жиров у детей с данным заболеванием. Это необходимо для предотвращения риска ожирения.

В пермских школах появилось меню для детей с диабетом В Пермском крае во всех школах появилось специализированное меню для детей с диабетом. Одна из его важных особенностей — низкокалорийность. Подробнее на ura.ru

Питание играет ключевую роль в поддержании уровня сахара в крови, особенно для людей с диабетом. Если для здоровых людей состав рациона может быть менее критичен, то диабетикам важно тщательно следить за тем, что они едят. Исследования показывают, что не только углеводы, но и жиры могут существенно влиять на уровень глюкозы. Как работают пищевые жиры в организме? По данным Бостонского Центра исследования диабета Joslin Diabetes Center, насыщенные жиры и свободные жирные кислоты способны снижать чувствительность клеток к инсулину. Это означает, что при постоянном высоком уровне жиров в рационе уровень сахара в крови у диабетиков может оставаться повышенным дольше времени, что увеличивает риск гипергликемии. В ходе исследования были проанализированы две группы: одна группа получала высокожировые блюда, другая – контрольную диету. Результаты показали, что уровень глюкозы у людей с высокожировой пищей поднимался постепенно и позже держался на высоком уровне в течение 3-5 часов. Ежедневная норма насыщенных жиров Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, насыщенные жиры должны составлять не более 6-10% от общего калоража рациона, что соответствует 20-30 граммам в день. Продукты, содержащие высокое количество насыщенных жиров, включают: - Сливочное масло - Твердый сыр - Колбасы - Жирное мясо - Молочные продукты с высоким содержанием жиров Как уменьшить риск? Исследования показали, что избыток жиров в рационе повышает риск развития диабета 2 типа. Для его снижения рекомендуется: - Сократить употребление насыщенных жиров - Заменить их ненасыщенными: вместо жирного мяса — рыба, вместо сливочного масла — растительное - Сочетать жирные блюда с зеленью и клетчаткой для минимизации негативного эффекта Кроме того, данные показывают, что лица, включая молочные жиры в своем рационе, реже сталкиваются с диабетом 2 типа, чем те, кто предпочитает обезжиренные продукты. Источник диабете.ру — подписывайтесь на канал