Рост цен на пшеницу в Украине и России вызывает угрозу подорожания хлеба

Сокращение российского продовольственного экспорта в 2025 году ускорится, прогнозируют аналитики Сбера. Если в 2024 году экспортные поставки снизились на 5,3%, до $40,7 млрд, то в 2025 году объем экспорта может упаcть еще на 9%, до $37,2 млрд. Самое большое сокращение ожидается на зерновом рынке. Поставки здесь могут упасть на 21%, до $11,2 млрд. Отгрузки масличных сократятся на 13%, до $8,7 млрд. Экспорт рыбы и морепродуктов, наоборот, может вырасти с $5,1 до $5,5 млрд. Внешние поставки кормов тоже могут увеличиться на 16%, до $2,1 млрд. Рынок мяса ожидает незначительное увеличение экспортных показателей до $1,6 млрд. Избежать негативного сценария по экспорту продукции растениеводства вряд ли получится. Уже вполне отчетливо ощущаемое снижение урожая в 2025 году помешает восстановлению отрасли после прошлогоднего падения. Снижение объемов также нивелирует рост экспортных цен на сельхозпродукцию, что помешает экспортерам получить выгоду от благоприятной мировой конъюнктуры. Хороший повод, чтобы еще раз подумать над изменением структуры российского аграрного экспорта. Добившись больших успехов в поставках сырья, России пора переходить на более маржинальный экспорт продукции глубокой переработки и готовой продукции в сегменте b2c. Хороший потенциал роста экспорта есть в маслах, кормовых основах сое, кукурузе, шротах и животных протеинах свинине и бройлерах .

#Экспорт Снижение экспортной пошлины на пшеницу на 25% меняет баланс интересов между внутренним рынком и аграрным экспортом. Это решение направлено на поддержку российских производителей, повышение конкурентоспособности зерна на внешних рынках и расширение экспортных поставок. Однако ослабление регулирования неизбежно затрагивает внутренний продовольственный рынок и макроэкономические показатели. Россия остаётся ключевым игроком в мировой торговле зерном, и ценовая политика на экспорт напрямую влияет на глобальный рынок продовольствия. В условиях нестабильных поставок со стороны Украины и роста спроса со стороны Ближнего Востока и Азии снижение пошлины создаёт новые возможности для расширения доли российских поставщиков. Это поддержит рублёвую выручку аграриев и позволит компенсировать рост затрат на технику, удобрения и логистику. Однако внутренняя продовольственная стабильность также зависит от баланса между экспортными стимулами и потребностями внутреннего рынка. Ослабление экспортного регулирования может усилить вывоз зерна, что приведёт к росту внутренних цен на пшеницу и продукты её переработки, включая муку и хлеб. В результате снижение пошлин становится фактором, влияющим не только на экспортную динамику, но и на инфляционные процессы. Макроэкономический эффект этого решения остаётся многосложным. Рост аграрного экспорта увеличивает валютные поступления, поддерживая курс рубля. В то же время усиление сырьевой ориентации экономики требует контроля за перераспределением доходов между экспортёрами и внутренними потребителями. Вопрос заключается в том, удастся ли сохранить баланс между укреплением позиций России на мировом рынке и обеспечением ценовой стабильности внутри страны.

Прогноз экспорта пшеницы из России снижен с 43 млн до 42,5 млн тонн в сезоне 2024/25 — ИКАР «Курс рубля нас подводит», — сказал гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Оценка по сбору культуры также обновлена: до 77 млн тонн при негативном, 81 млн тонн — при умеренном и 85 млн тонн — при позитивном сценарии. Подробнее.

Ставка пошлины на экспорт пшеницы из России с 5 марта снизится на 20,6%, до 2 177,7 рубля с 2 742,6 рубля за тонну неделей ранее, сообщает Минсельхоз.Пошлина на ячмень упадет почти в два раза, до 680,9 рубля с 1 169,2 рубля за тонну, на кукурузу - до 1 715,8 рубля с 2 301,9 рубля.Ставки были рассчитаны исходя из индикативных цен: $241,3 за тонну на пшеницу $241,1 за предыдущий период , $204 - на ячмень $204 , $220,9 - на кукурузу $221,8 .Новые ставки будут действовать по 11 марта включительно.Россия со 2 июня 2021 года ввела механизм зернового демпфера, который предусматривает плавающие пошлины на экспорт пшеницы, кукурузы и ячменя и возврат полученных от них средств на субсидирование сельхозпроизводителей.

Цены внутри России на пшеницу с протеином 12,5% укрепились за последнюю неделю февраля — «Русагротранс» Cтоимость пшеницы на Юге увеличилась до 16-16,5 тыс. рублей за тонну, в Поволжье — до 15,8-16,2 тыс. рублей за тонну, в Сибири — до 12-12,5 тыс. рублей за тонну. Цены в Центре страны остались в среднем без изменений — 15,7-16,1 тыс. рублей за тонну. Прогноз экспорта пшеницы в марте 2025 года – 1,5-1,7 млн т. Это самый низкий уровень с марта 2021 года, когда было вывезено 1,02 млн тонн в период действия экспортной пошлины в размере 50 EUR за тонну. «Столь резкое снижение экспорта обусловлено глубоко отрицательной доходностью для экспортеров при текущих ценах предложения внутри страны и уровнях внешнего спроса», - отмечается в материалах. Подробнее.

Как стало известно «Ъ», Минсельхоз уведомил президента Владимира Путина о высоких рисках роста цен на продовольственную пшеницу мукомольного качества из-за снижения ее производства в России. Как следует из письма, стоимость зерна может оказаться выше предельных уровней максимальных цен, установленных на уровне 15,6 тыс. руб. за тонну пшеницы третьего класса и 15,1 тыс. руб.— четвертого класса. В себестоимости хлеба доля муки составляет 18–25%, за последний месяц цены на свою продукцию для торговых сетей уже подняли два крупных производителя — БКХ «Коломенский» и «Каравай». #Ъузнал

Что сейчас происходит в мире криптовалюты. Узнать

«Совэкон» повысил оценку экспорта российской пшеницы в 2025-2026 году до 38,9 млн тонн - Агроэксперт Это обусловлено замедлением поставок на внешние рынки в текущем сезоне и тенденцией к увеличению переходящих запасов. Прогноз экспорта в сезоне 2024-2025 снижен на 600 тыс. тонн, до 42,2 млн тонн против 52,4 млн тонн в прошлом сезоне и среднем показателе за три года в 44,2 млн тонн. Февральский экспорт пшеницы в «Совэконе» оценивают в 2 млн тонн против 4,1 млн тонн за аналогичный месяц прошлого года. Основной сдерживающий экспорт фактор — низкая маржинальность, по мнению гендиректора «Совэкона» Андрея Сизова. Крупные игроки в РФ с самыми большими квотами на поставки на мировой рынок не будут спешить с отгрузками, ожидая исправления рентабельности, предполагают в аналитическом центре. Они могут не успеть реализовать распределенные по квоте объемы. Дополнительное давление на экспортеров оказывают укрепившийся рубль и пошлины.

«СовЭкон» понизил прогноз экспорта российской пшеницы в сезоне 2024/25 «СовЭкон» понизил прогноз экспорта пшеницы в сезоне 2024/25 на 0,6 млн т до 42,2 млн т. В прошлом сезоне из России было отгружено 52,4 млн т, в среднем за три года – 44,2 млн т. Оценка была пересмотрена на фоне низких темпов отгрузок. Темпы отгрузок остаются ниже средних. «СовЭкон» оценивает экспорт пшеницы в феврале в 2,0 млн т против 4,1 млн т годом ранее и 2,9 млн т в среднем за пять лет. Основным сдерживающим фактором для продаж пшеницы выступает низкая маржинальность экспортных операций. Текущая маржа российских экспортеров находится в отрицательной зоне, тогда как в ноябре составляла около $10. Правительство РФ установило квоту на экспорт пшеницы и меслина в размере 10,6 млн т. Мы полагаем, что крупные трейдеры, получившие основные квоты на февраль-июнь, не будут спешить с отгрузкой, в первую очередь сфокусировавшись на повышении своей маржи. На этом фоне квота может быть не выбрана полностью. Краткосрочно укрепление рубля также выступает сдерживающим фактором для экспорта. 21 февраля Центральный банк РФ установил курс доллара на уровне 88,5 руб против 102,0 руб месяцем ранее. При этом недельная пошлина отражает укрепление рубля с задержкой. Низкие темпы российского экспорты стали одним из факторов поддержки мировых цен. С начала года цены на российскую пшеницу с протеином 12,5% выросли на $12 до $248/т FOB. В феврале Минсельхоз США понизил оценку российского экспорта на 0,5 млн т до 45,5 млн т. «СовЭкон» также повысил оценку экспорта пшеницы в сезоне 2025/26 на 0,6 млн т до до 38,9 млн т на фоне сокращения темпов вывоза в текущем сезоне и повышения переходящих запасов. Низкие темпы экспорта могут оказывать дальнейшую поддержку мировым ценам. Отчет +бесплатная двухнедельная подписка :

С 5 марта в России сильнее всего снизится пошлина на ячмень Минсельхоз продолжает снижать экспортные тарифы. Больше всего снижается пошлина на ячмень – почти вдвое, до 680,9 руб. за тонну . На падение кукурузы приходится 488,3 руб. , а вот пшеница и меслин подешевеют незначительно – от 2 742,6 до 2 177,7 руб. .

Цены на пшеницу в Украине продолжают стремительно расти, создавая угрозу подорожания хлеба и муки. Мельницы работают не на полную мощность, поскольку запасы зерна остаются на критически низком уровне, а аграрии удерживают продукцию, рассчитывая на ещё большее повышение цен. Особенно сложная ситуация складывается с зерновой пшеницей мукомольной кондиции – на рынке практически отсутствуют предложения, что только усугубляет положение переработчиков. По данным аналитиков «АПК-Информ», стоимость продовольственной пшеницы 2-го и 3-го класса уже достигла 10 000–11 200 грн/т, а фуражной – 9 200–10 400 грн/т. За последние два месяца цена выросла более чем на 15%, а дальнейший рост практически неизбежен. Одной из главных причин дефицита остаётся экспорт: украинское зерно продолжает уходить за границу, несмотря на внутренний продовольственный кризис. Западные покупатели готовы платить больше, и украинские аграрии отдают предпочтение экспортным контрактам, тогда как внутренний рынок оказывается в ещё более тяжёлом положении. Рост цен на пшеницу неизбежно приведёт к удорожанию муки и хлебобулочных изделий. В некоторых регионах страны цены на хлеб уже выросли на 8–12% с начала года, а дальнейшая динамика зависит от способности правительства стабилизировать рынок. Если ситуация не изменится, к лету 2025 года хлеб может подорожать на 25–30%, что станет серьёзным ударом для населения, особенно на фоне общего роста цен и экономической нестабильности.