Роспотребнадзор проверил молочную продукцию и выявил несоответствия, а также остановил поставки опасной печени в детсады

Тонны опасного мяса изъяли в Пермском крае В 2024 году некачественного мясной продукции в Прикамье стало больше. Из 169 проб мяса и производных продуктов 10,6% — не соответствовали требованиям, сообщает Роспотребнадзор. Речь идет о таких критериях как: пищевая ценность, массовая доля сухих веществ, содержания соли и др.

В 2024-м году Роспотребнадзор исследовал 2 710 проб молочной продукции Лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора исследовали в 2024-м году 657 проб молочной продукции. Молоко проверяли на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». По микробиологическим показателям было проверено 657 проб из них не соответствовали 20 проб. 1249 проб было проверено по физико-химическим показателям, из которых не соответствовали нормам 86 проб; По санитарно-химическим показателям было проверено 173 пробы, из них не соответствовали норма 3. По показателям характеризующим фальсификацию было проверено 22 пробы. На патогенные микроорганизмы - 602 пробы, из них не соответствуют 2 пробы. На радиоактивные вещества были исследованы 7 проб. Роспотребнадзор рекомендует приобретать молочную продукцию в местах организованной торговли при наличии вывески с информацией о хозяйствующем субьекте, осуществляющем торговлю. При выборе молока следует обращать внимание на соблюдение условий хранения и реализации товара. Маркировка на упаковке должна содержать необходимую информацию о товаре, в том числе срок годности, наименование и местонахождение изготовителя пищевой продукции. Маркировка молочной продукции должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не должна вводить в заблуждение потребителей. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.

Роспотребнадзор изъял более 3 тонн мясной продукции в Петербурге Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу провело тщательное исследование более 5,5 тысяч проб мясной продукции. В результате было изъято более 3 тонн мяса. Подробнее на ura.ru

Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу контролирует качество и безопасность рыбной продукции. В 2024 году Управлением Роспотребнадзора было проведено исследование более 3 тысяч проб рыбной продукции, реализуемой на территории Санкт-Петербурга. Контроль включал проверку на соответствие микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим и паразитологическим показателям. Результаты исследований показали, что: Несоответствия по микробиологическим показателям выявлены в 3,6% проб. По остальным показателям несоответствия составили менее 1%. В исследованных пробах продукции не обнаружено ГМО и радиоактивных веществ. В ходе надзорных мероприятий были выявлены нарушения условий хранения и сроков годности продукции на ряде предприятий. Также зафиксированы случаи реализации продукции, не соответствующей требованиям технического регламента. В результате изъято свыше 11 тонн некачественной рыбной продукции. Виновные лица привлечены к административной ответственности согласно Кодексу РФ об административных правонарушениях. Рекомендации по выбору рыбы Чтобы обезопасить себя от приобретения некачественного продукта: Избегайте покупок рыбы у частных лиц и в несанкционированных местах. Обращайте внимание на условия реализации, температурный режим, целостность упаковки и наличие маркировки. Продавцы обязаны предоставлять полную и достоверную информацию о товаре. Рыба — полезный продукт, богатый белком и витаминами A и D. Однако употребление сырой или недостаточно просоленной рыбы может привести к серьезным заболеваниям, таким как гельминтозы и бактериальные инфекции. Будьте внимательны! #РыбнаяПродукция #СанитарныйНадзор #ЗдоровоеПитаниеРФ #РоспотребнадзорПетербург

Спроси что угодно — умный ИИ уже готов ответить

В Пермском крае выявлено увеличение случаев продажи мясной продукции, не соответствующей санитарным нормам. В 2024 году Роспотребнадзор исследовал 169 проб мяса и мясных изделий, и в 10,6% из них были обнаружены нарушения, что на 3,7% больше по сравнению с 2023 годом, когда таких проб было 6,9%. В результате проверок было изъято 141 партия мяса общей массой 2139 кг, не соответствовавшая стандартам безопасности и маркировки. В течение года было проверено 1279 объектов, занимающихся производством пищи, общепитом и торговлей, а также исследовано 330 проб на санитарно-химические и 2249 проб на микробиологические показатели. По микробиологическим показателям доля несоответствующих проб снизилась до 5,6% с 7,9% в прошлом году. При этом в образцах мяса не были найдены антибиотики, пестициды, токсичные элементы, ГМО и радионуклиды. Роспотребнадзор напоминает, что покупка мяса и мясных продуктов у частных продавцов без документов о качестве может быть опасной.

Контроль за молочной продукцией в Хакасии: итоги инспекции 2024 года Роспотребнадзор Хакасии сообщает, что в прошедшем году из оборота было изъято 25,45 кг из-за истекшего срока годности и нарушений маркировки. Лабораторные исследования: Из 1046 проб молочной продукции 93 не соответствовали микробиологическим стандартам 87 — в рамках регионального контроля, 6 — при надзорных мероприятиях . Также выявлено 3 пробы с фальсификацией. Виновные лица привлечены к административной ответственности, выданы предписания об устранении нарушений и изъятии небезопасной продукции. Специалисты ведомства рекомендуют покупать молочную продукцию только в стационарных торговых точках и избегать приобретения у случайных лиц или на стихийных рынках. Вести. Хакасия Подписаться

Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу контролирует качество и безопасность мясной продукции на территории города. В 2024 году исследовано более 5,5 тыс. проб мясной продукции на соответствие санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям качества и безопасности. Несоответствие микробиологическим показателям выявлено в 2,6% проб, физико-химическим - менее чем в 1%. Все исследованные пробы соответствовали нормативным требованиям по паразитологическим и санитарно-химическим показателям. ГМО и радиоактивные вещества в исследованных пробах не обнаружены. Более 3 тонн несоответствующей продукции изъято из оборота. В ходе проверок выявлены нарушения требований законодательства, включая нарушение условий хранения, сроков годности, отсутствие маркировочных ярлыков и реализация продукции, не соответствующей техническим регламентам. За выявленные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с Кодексом РФ об административных правонарушениях. Управление напоминает о важности контроля качества и безопасности мясной продукции. При покупке мясной продукции следует обращать внимание на условия реализации, соблюдение температурного режима, целостность упаковки и маркировку. Продавец обязан предоставить достоверную информацию о товаре и документацию, подтверждающую его качество и безопасность. #Мясо #МяснаяПродукция #ЗдоровоеПитаниеРФ #СанитарныйНадзор #РоспотребнадзорПетербург

Роспотребнадзор изъял 11 тонн некачественной рыбы в Петербурге В 2024 году Роспотребнадзор по Петербургу провел масштабную проверку качества и безопасности рыбной продукции в торговых точках города. По итогам проверки изъято около 11 тонн некачественной рыбы. Подробнее на ura.ru