Производство пищевых продуктов в Чувашии увеличилось на 4,9% в 2024 году

Производство мороженого выросло до 574,1 тыс. т. в январе-ноябре 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Потребление данной категории молочной продукции в январе-октябре 2024 года выросло по сравнению с тем же периодом 2023 года на 17%, до 537,8 тыс. т. Запасы мороженого на складах производителей к концу ноября 2024 года остаются выше уровня прошлого года на 19% и составляют 47,2 тыс. т. Подробнее Экспорт молочной продукции, в том числе мороженого, обсудим в рамках конференции Dairy session 2025, которая пройдет 20-21 февраля в Дубае. Свое участие подтвердили более 35 представителей иностранных компаний, которые заинтересованы в сотрудничестве с российскими поставщиками.

На еженедельной планерке подвели итоги развития пищевой перерабатывающей промышленности в 2024 году. Производство пищевых продуктов в Чувашии выросло на 4,9%. На полках магазинов стало больше чувашских масел, консервов, муки и напитков. В частности, почти на 35% увеличился выпуск растительных масел, на 28% – мясных полуфабрикатов. Рост производства макаронных изделий составил 15,8%, творог и несырого молока – 12%. Также фиксируем увеличение по сырам – 4,6%, по муке на 3,8%. Есть позиции, по которым произошло снижение в пределах 4%, – это крупы, хлебобулочные изделия, кисломолочные продукты. Также из-за переориентации на яичное направление снизилось производство мяса птицы на 10%, а из-за тенденции на использование молока для других направлений уменьшилось производство сливочного масла на 19%. В целом по всем категориям производство пищевой продукции увеличилось почти на 5%. Нарастили темпы и заводы с напитками – на 3,4%. Всего отгружено товаров на 63,5 млрд рублей. Возможности для роста созданы, нужно продолжать работу в том же темпе.

Ефремов: Наша цель на ближайшие 6-7 лет – нарастить годовой объем производства молока до миллиона тонн Министр сельского хозяйства региона уверен, что это вполне реальная задача. Калужские производители ежегодно наращивают объемы производства молока. За прошлый год произвели почти 580 тысяч тонн. Показатели 2023 года превышены почти на 12%. За 2024 год надой молока на корову составил 10 050 кг. – По продуктивности дойного поголовья мы занимаем 1 место по ЦФО и 5 по России. Когда-то такие результаты казались фантастикой. Так что мы умеем работать с этим продуктом, и у нас есть хорошая база для развития, – Александр Ефремов. ES! - канал. Подписаться

Российские производители выпустили 6,1 млн тонн молока Данные за 2024 сообщили в Минсельхозе РФ. Это на 5% превышает показатель 2023. По другим позициям также рост: сыров произведено 841 тыс. тонн +5,1% , творога — 474,5 тыс. тонн +5% , мороженого — 600 тыс. тонн +16,6% , сливок — 362 тыс. тонн +14,7% , йогурта — 791 тыс. тонн +6,6% . Шедеврум

В России запустили в продажу новогодний подарок, который опережает время

Производство мороженого в России выросло на 17,3% За январь-ноябрь 2024 года в России произведено 574,1 тыс. тонн мороженого, что на 85 тыс. тонн больше, чем за тот же период 2023 года . В сравнении с 2022 годом рост составил 131 тыс. тонн. Потребление мороженого за 10 месяцев увеличилось на 17% и достигло 537,8 тыс. тонн . Запасы на складах производителей к концу ноября составили 47,2 тыс. тонн +19% год к году . По прогнозам Союза мороженщиков России, общий выпуск мороженого в 2025 году может превысить 600 тыс. тонн .

В Минсельхозе сообщили о росте производства молочных продуктов в России По итогам 2024 года в России выросло производство молока, йогуртов и мороженого. Об этом 11 февраля сообщили «Известиям» в пресс-службе Минсельхза РФ. Уточняется, что производство молочных продуктов в России развивается динамично. В минувшем году производители нарастили объемы выпуска почти всей продукции по данному направлению с целью «удовлетворения растущего спроса и насыщения внутреннего рынка» страны. «За 12 месяцев прошлого года было выпущено порядка 6,1 млн т питьевого молока, что на 5% превышает показатель 2023 года. По другим позициям также наблюдается рост: сыров было произведено 841 тыс. т +5,1% , творога — 474,5 тыс. т +5% , мороженого — 600 тыс. т +16,6% , сливок — 362 тыс. т +14,7% , йогурта — 791 тыс. т +6,6% », — рассказали в Минсельхозе. В министерстве добавили, что прирост по кисломолочным продуктам составил 3,2% при объеме продукции более 2,7 млн т. Отмечается, что эта статистика не касается творога и продуктов из него. Кроме того, в Минсельхозе подчеркнули, что росту производства продукции переработки способствует ежегодное увеличение сырьевой базы, в том числе за счет реализации крупных инвестиционных проектов. Предварительно, в минувшем году было произведено 34,07 млн т сырого молока во всех категориях хозяйств. Эта цифра выросла на 0,8% по сравнению с 2023 годом. Подчеркивается, что в агропромышленном комплексе АПК молочная отрасль является одной из наиболее поддерживаемых. В 2024 году поддержка направления составила около 81 млрд рублей, что почти на 20 млрд рублей больше, чем в 2023-м.

Минсельхоз отчитался о росте производства молочных продуктов в России Объёмы в 2024 году нарастили для удовлетворения растущего спроса и насыщения внутреннего рынка, отметили в ведомстве. «За 12 месяцев прошлого года было выпущено около 6,1 млн тонн питьевого молока, что на 5% превышает показатель 2023-го. По другим позициям также наблюдается рост: сыров было произведено 841 тыс. тонн +5,1% , творога — 474,5 тыс. тонн +5% , мороженого — 600 тыс. тонн +16,6% », — уточнили в Минсельхозе. Подпишись на «Говорит Москва»

Минсельхоз сообщил об увеличении господдержки молочной отрасли в 2024 году почти на треть 11 февраля. INTERFAX.RU - Господдержка производства молока в России в 2024 году выросла до 81 млрд рублей с 62 млрд рублей в 2023 году почти на треть , сообщил Минсельхоз и назвал молочную отрасль одной из наиболее поддерживаемых в АПК. В 2024 году, по предварительным данным, производство сырого молока в хозяйствах всех категорий составило 34,07 млн тонн, что на 0,8% больше, чем в 2023 году. Это способствовало росту выпуска молочной продукции. Так, производство питьевого молока составило 6,1 млн тонн на 5% больше, чем в 2023 году , мороженого - 600 тысяч тонн на 16,6% больше , сливок - 362 тысячи тонн на 14,7% , йогурта - 791 тысячу тонн на 6,6% . Как сообщал ранее Росстат, сыроделы произвели 841 тысячу тонн сыра на 5,1% больше , выработка творога увеличилась на 5%, до 474,5 тысячи тонн. В то же время производство сливочного масла снизилось на 1,4%, до 331 тысячи тонн. Как заявил Минсельхозу гендиректор Национального союза производителей молока Союзмолоко Артем Белов, в последние несколько лет спрос на молочную продукцию растет существенно быстрее объемов производства товарного молока. В этих условиях стратегической задачей для поддержания устойчивого баланса развития молочной индустрии является наращивание производства сырья, считает он.

1 миллион тонн молока в год планируют производить в Калужской области В Калуге на расширенном заседании коллегии агропромышленного комплекса Калужской области подвели итоги 2024 года, а также обсудили планы на будущее. Самый амбициозный из них — производство 1 миллиона тонн молока в год.

Минсельхоз России отчитался об увеличении объёмов выпуска практически всей линейки молочных продуктов в стране. В частности, молока, йогуртов и мороженого. В министерстве отмечают, что росту производства продукции переработки способствует ежегодное увеличение сырьевой базы, в том числе за счет реализации крупных инвестиционных проектов. Но потребление всё равно растёт быстрее возможностей производства, признали в ведомстве. Правда, сказали об этом не сами, а устами директора Национального союза производителей молока Артёма Белова — он считает, что потребление молочных продуктов быстро увеличивается из-за роста реальных доходов населения. Проще говоря, население богатеет и скупает молочку.