В России наблюдается рост продуктов с 'честным' весом на полках магазинов

«Российская газета»: продукты с «честным» весом возвращаются на полки В России производители продуктов стали реже снижать вес упаковки товара, а в отношении некоторых продовольственных изделий фиксируется обратный тренд — на увеличение упаковки. Читать далее

В России производители стали возвращать продукты с «честным» весом на полки магазинов страны, а некоторые используют это в качестве конкурентного преимущества. Читать

На полки российских магазинов стали возвращаться продукты с «честным» весом Как сообщают эксперты «Российской газете», бизнесы стараются использовать «честные» литры и килограммы для выигрыша конкуренции у тех, кто все еще пытается хитрить. По словам компании NTech, шринкфляция уменьшение массы, объема или количества товара в упаковке при той же цене хоть и сохраняется на рынке, но ее темпы замедляются. В третьем квартале 2023 года рост составлял 3,5%, а вот уже через год он был меньше 2%. Директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов добавил, что некоторые производители стали даже увеличивать упаковку. Ведь цена — не единственный фактор, влияющий на поведение покупателей. Особенно это заметно в молочной продукции. Сейчас все чаще можно встретить бутылки и коробки по 1,4 или два литра.

В российских магазинах стало больше продуктов с «честным» весом В торговые точки России все чаще поступают товары, вес которых соответствует заявленному. Об этом сообщает «Российская газета». Вес продуктов, который не сокращается, называют «честным». В публикации говорится, что некоторые производители даже указывают вес в килограммах и литрах в качестве преимущества перед конкурентами. Темпы уменьшения объема упаковки при сохранении цены, известные как шринкфляция, снизились до 2% по сравнению с ростом в 3,5% в год в третьем квартале 2023 года. С полок магазинов практически исчезли бутылки с молочными продуктами объемом 970 мл и 930 мл. Схожая ситуация наблюдается и с кормами для домашних животных. В бакалее и хлебобулочных изделиях уменьшение объема упаковки остается заметным и составляет более 4%.

Продукты с «честным» весом стали возвращаться на полки магазинов в России, а некоторые производители используют это как конкурентное преимущество. Шринкфляция замедлилась с 3,5 до 2% в годовом выражении, отмечают эксперты. С полок российских магазинов практически исчезли бутылки с молочной продукцией объемом 970 мл или 930 мл. При этом стали чаще появляться позиции с большей, чем привычный объем, упаковкой.

Россия в тисках шринкфляции В какой-то момент россияне стали замечать, что традиционные объемы продуктов в магазине меняются. Вместо литрового пакета молоко продается по 950 мл, вместо стограммового пакета орешков предлагают 80 г и так далее. Это явление называется шринкфляция, то есть уменьшение количества товара при сохранении цены. В США шринкфляция появилась впервые еще в 1970-е, в России — в начале 2010-х годов. Производители, терпевшие издержки цены на сырье, логистика и страдавшие от инфляции и высокой конкуренции, начали «незаметно»урезать объемы. Невооруженным глазом заметить это было трудно, зато удавалось сохранить старый порядок цен. Формально производитель, прибегающий к шринкфляции, никаких законов не нарушает — если он честно пишет вес и объем товара на упаковке. Тем не менее государство может ограничить эту практику. Например, в 2023 году эксперты внесли изменения в ГОСТ, согласно которым то же молоко должно фасоваться в упаковки 200, 250, 500, 1000 и 2000 мл. Еще одна возможная мера против шринкфляции — контроль за маркировкой, то есть визуальное выделение объема товара на упаковке, или введение требования указывать цену за 1 кг или 1 л.

Спроси что угодно — умный ИИ уже готов ответить

В России продукты с «честным» весом массово возвращаются на полки магазинов, сообщает «Газета.ру». Темпы шринкфляции замедлились до 2% по сравнению с 3,5% в третьем квартале 2023 года. С полок почти исчезли молочные продукты в упаковках 930-970 мл, и чаще встречаются товары в увеличенном объеме. По экспертов, потребители выбирают такие продукты из-за экономии, что снижает темпы шринкфляции. Однако, она все еще растет в категориях бакалеи и хлебобулочных изделий.

В российских магазинах стало больше продуктов с «честным» весом. В торговые точки России все чаще поступают товары, вес которых соответствует заявленному. Вес продуктов, который не сокращается, называют «честным». В публикации говорится, что некоторые производители даже указывают вес в килограммах и литрах в качестве преимущества перед конкурентами. Темпы уменьшения объема упаковки при сохранении цены, известные как шринкфляция, снизились до 2% по сравнению с ростом в 3,5% в год в третьем квартале 2023 года. С полок магазинов практически исчезли бутылки с молочными продуктами объемом 970 мл и 930 мл. Б—Ж

Какие товары наиболее подвержены шринкфляции На каких продуктах производитель пытается сэкономить чаще всего, сокращая объём упаковки при той же цене, рассказал эксперт по финансово-экономическим вопросам Сергей Землячев. «Традиционно шринкфляция касается бакалейных изделий, напитков, различных круп. Мы видели даже, когда уменьшают вес хлебобулочных изделий, допустим, на 50 граммов, или крупы продают в упаковке 900 граммов вместо килограмма. Молочные продукты, йогурты, предметы бытовой химии — то есть всё, что пользуется повседневным спросом», — рассказал Землячев. При этом некоторые компании прибегают к маркетинговому ходу: презентуют свою продукцию как премиальную, но уменьшают объем. Часть потребителей, привыкших к товарам наивысшего качества, такую уловку не замечают, подчеркнул эксперт. ЭКСКЛЮЗИВ