Роспотребнадзор выявил нарушения санитарных норм в школьных столовых Краснодарского края

Роспотребнадзор выявил нарушения санитарных норм в школах Краснодарского края Роспотребнадзор провёл проверку состояния школьных пищеблоков Краснодарского края в этом учебном году. Во время контрольно-надзорных мероприятий по организации питания детей было проверено 735 школьных столовых, то есть почти 60% от общего их количества. Эксперты сняли около 4 000 проб пищевых продуктов и готовых блюд. На соответствие температуры готовых горячих блюд исследовано 1719 проб, на соответствие массы порций готовых блюд - 2229 проб. Специалисты изучали рацион питания детей, обращая внимание на включение в меню необходимых продуктов, калорийность, качество термической обработки. Также оценивалась работа инженерных систем водоснабжения, канализации, теплового, технологического, холодильного оборудования, состояние производственного инвентаря и столовой посуды. Ведомством зафиксированы случаи несоблюдение санитарного режима. Так, выявлены нарушения обработки инвентаря, мытья посуды, использование кухонного оборудования не по назначению, уборки помещений, ведения производственной документации. В ведомстве отметили, что контроль за организацией питания школьников продолжается. Фото: РИА Новости / Павел Лисицын УТРЕННИЙ ЮГ подпишись

Роспотребнадзор проверил более половины школьных столовых Краснодарского края и нашел нарушения. Читать

Роспотребнадзор нашел нарушения в школьных столовых Кубани Специалисты оценивали еду в 735 школах на калорийность и полноту вложения кулинарных блюд и изделий, на качество термической обработки и на микробы. Также управление оценило гигиеническую работу инженерных систем водоснабжения, канализации и другого оборудования, в том числе посуды. По данным пресс-службы кубанского Роспотребнадзора, во время проверок нашли нарушения. Так, в школах неправильный режим обработки инвентаря, мытья посуды, уборки помещений и ведение документации. В некоторых заведениях кухонные принадлежности использовали не по назначению. _____________________________ Есть интересная новость? Присылайте нам Краснодар Сегодня ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ

Хватит искать: обнаружен лучший подарок 2025 года!

Роспотребнадзор выявил нарушения после проверки школьных столовых на Кубани В 2024-2025 годах проверили 735 пищеблоков 59,2% от их общего количества , всего было исследовано 3,9 тыс. проб пищевых продуктов и готовых блюд. Эксперты зафиксировали нарушения режима обработки инвентаря, мытья посуды, использования кухонного инвентаря не по назначению, уборки помещений и ведения производственной документации. Югополис - Новости Краснодара и края ‍ Читайте нас на сайте ЮГОПОЛИС

Нарушение санитарных норм обнаружили в школьных столовых Кубани Роспотребнадзор проверил около 60% школьных столовых нашего края. После обследования 735 пищеблоков специалисты выявили нарушения. Подробнее читайте ЗДЕСЬ

Роспотребнадзор нашел нарушения в школьных столовых Кубани ⏺Специалисты оценивали еду в 735 школах на калорийность и полноту вложения кулинарных блюд и изделий, на качество термической обработки и на микробы. ⏺Также управление оценило гигиеническую работу инженерных систем водоснабжения, канализации и другого оборудования, в том числе посуды. ⏺По данным пресс-службы кубанского Роспотребнадзора, во время проверок нашли нарушения. Так, в школах неправильный режим обработки инвентаря, мытья посуды, уборки помещений и ведение документации. В некоторых заведениях кухонные принадлежности использовали не по назначению. Новости Краснодара