Обсуждение доступности рыбы в России: меры по улучшению качества и популяризации

Цены на рыбу в магазинах должны быть ниже, а ассортимент разнообразнее. Как решить проблему доступности для россиян этого важного для здоровья продукта обсудили на заседании Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. Эта важная задача, которая стоит перед Правительством и парламентом, отметил первый замглавы Комитета Сергей Митин. Вопрос находится на контроле главы палаты регионов Валентины Матвиенко. К его решению должны подключиться все профильные ведомства. В первую очередь нужно помочь бизнесу. Две трети регионов не дают льготы рыбопромысловым предпринимателям и рыбоводческим фермам, ожидая федеральной помощи, отметил сенатор. Согласно нормам Минздрава, человек должен съедать не менее 28 кг в год. Задача – выйти на эти показатели к 2030 году. Это амбициозные, но выполнимые планы, считает Сергей Митин. Подробнее - в сюжете.

Тему внутреннего потребления отечественной рыбной продукции и ее доступности для населения обсудили в Совете Федерации. Цель встречи - выработка предложений по совершенствованию законодательства, повышение эффективности механизма оказания государственной поддержки деятельности хозяйствующих субъектов для обеспечения устойчивого роста внутреннего потребления отечественной рыбной продукции. Несмотря на сложность этой проблемы необходимо совместными усилиями наметить пути для ее ускоренного решения. Напомню, в августе 2023 года Президент поручил разработать и утвердить план мероприятий по увеличению внутреннего потребления отечественной рыбной продукции до 2030 года, а также обеспечить его реализацию. Наш Комитет принял активное участие в формировании этого плана. И благодаря такой совместной работе в принятом правительством проекте документа установлен целевой индикатор среднедушевого потребления рыбной продукции при норме, рекомендованной Министерством здравоохранения РФ, — 28 килограммов на человека в год к 2030 году. Поддержаны решения о расширении государственных и муниципальных закупок отечественной рыбной продукции глубокой переработки, а также расширении ярмарочной торговли и целый ряд других предложений. Работа в этом направлении будет продолжена.

В России начали бороться с ростом цен на рыбу В России начали бороться со скачками цен на рыбу. Премьер-министр Михаил Мишустин обсудил с главой «Объединенной судостроительной корпорации» ОСК Андреем Пучковым наращивание производства рыбопромысловых судов. Как объяснил URA.RU президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев, обновление такого флота позволит заниматься глубокой переработкой сразу после вылова и снизить и... Подробнее на ura.ru

Из школьного меню уберут рыбу с костями, чтобы популяризировать потребление рыбы среди детей — директор департамента рыбоводства Минсельхоза России Евгений Кац цитата по ПГ .

Переоборудование рыбопромыслового флота позволит притормозить рост цен на рыбную продукцию, заявил президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев.

Спроси что угодно — умный ИИ уже готов ответить

В невысокой популярности рыбы и продуктов из нее у россиян виноваты, оказывается, не только цены. Из-за долгой и не всегда правильной транспортировки продукция добирается до прилавков в непрезентабельном виде, а в школьных столовых подают рыбу с костями, что не нравится ученикам. Над исправлением ситуации работают разные ведомства: надзорные органы планируют строже контролировать путь рыбы от места вылова к покупателю, а Минздрав и Минобр должны расширить ассортимент полезных и вкусных блюд в меню подведомственных организаций. В Совфеде, в свою очередь, предложили запустить программу популяризации рыбной продукции у россиян, сделав упор на молодежь. ⏺Как граждан убедят полюбить рыбу — «Парламентская газета» узнала подробности Подписаться на «Парламентскую газету»

Узкие места в рыбной логистике При разработке предложений по повышению потребления рыбы в России необходимо «настроить» региональную оптику, потому что даже в близлежащих регионах одного федерального округа уровень потребления значительно разнится. Об этом в ходе совещания профильного комитета Совфеда, состоявшегося 28 января, сообщил президент ВАРПЭ Герман Зверев, основываясь на результатах исследования ассоциации. В дискуссии о тенденциях внутреннего потребления рыбы и ее доступности для населения приняли участие сенаторы Сергей Митин, Игорь Зубарев, Евгения Уваркина, Геннадий Орденов, Людмила Талабаева, глава Депрыбхоза Минсельхоза Евгений Кац, замглавы Росрыболовства Василий Соколов, представители региональных властей и бизнеса. Глава ВАРПЭ предложил проанализировать влияние на уровень потребления рыбопродукции ряда факторов, связанных с логистикой 1 Развитость складской инфраструктуры. Например, на Московский регион приходится 54% объема предложения качественной складской недвижимости России – 24,6 млн кв. м, в то время как в остальных регионах ЦФО — 3 млн кв. м. Как итог — потребление рыбы в Москве выше среднего по стране — 29 кг/чел. 2 Эшелонированность розничных каналов продвижения. Розница — это и крупные торговые сети, и магазины «у дома», и рынки. Регионы, где имеются все профили розницы, где они представлены гармонично, уровень потребления выше. В регионах, где монополия у одного вида розницы, потребление гораздо ниже. 3 Дистрибуция и оптовое звено. Оптовые компании — это важное звено в продвижении рыбопродукции, своего рода «артерии» рынка. #аналитика

Зампред комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике Игорь Зубарев рассказал, что ознакомился с исследованием, согласно которому молодые россияне слабо воспринимают блюда из рыбы, не считают их вкусными, а положительно воспринимают разве что суши. Это в будущем негативно повлияет на спрос на рыбную продукцию, предупредил сенатор — Парламентская газета.

Рост цен на рыбу замедлится — как модернизация флота поможет российским покупателям Премьер-министр Михаил Мишустин провел встречу с главой "Объединенной судостроительной корпорации" ОСК Андреем Пучковым, в ходе которой обсуждалось наращивание производства рыбопромысловых судов Продолжить чтение » Новости экономики и бизнеса. Подписка