Россельхознадзор выявил нарушения в производстве рыбы и творога в Астраханской и Волгоградской областях

Управлением Россельхознадзора в рамках анализа данных ФГИС «Меркурий» на площадке предпринимателя в Ростовской области зафиксировано нарушение законодательства в области ветеринарии. Установлено, что уполномоченным лицом на площадке предпринимателя при гашении электронных ветеринарных сопроводительных документов была добавлена молочная продукция 146 кг неизвестного происхождения. Данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и не позволяет установить из какого сырья она произведена. ‼ Таким образом, нарушены правила организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». По данному факту нарушения уполномоченному лицу выдано предупреждение. Записи журналов на продукцию аннулированы. Кроме того, предпринимателю направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий Открыть полный текст

Управлением Россельхознадзора в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов эВСД на площадке предпринимателя Волгоградской области. Выявлено, что уполномоченным лицом на площадке предпринимателя оформлен производственный эВСД с несоответствием типа сырья вырабатываемой продукции. Так из мяса курицы, котлетного мяса говядины и говяжьих жил изготовлены котлеты «фермерские» из говядины 3 кг . Согласно правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме Приказ Минсельхоза России № 862 данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением. По данному факту нарушения уполномоченному лицу направлено предупреждение. Кроме того, предпринимателю объявлено предостережение. Производственные эВСД на продукцию аннулированы. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

Сотрудники Россельхознадзора выявили в Волгоградской области творог неизвестного происхождения. Как сообщили в управлении по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, нарушения ветеринарного законодательства обнаружены на площадке волгоградского предпринимателя. Установлено, что уполномоченным лицом на площадке предпринимателя оформлен производственный сертификат на 200 кг творога без указания сырья, из которого была выработана продукция, а также без ветеринарно-санитарной экспертизы. - Таким образом, нарушена прослеживаемость продукции при производстве, что может привести к выпуску в оборот некачественной продукции животного происхождения, - пояснили в управлении.

В санатории «Сосновый бор» специалисты Россельхознадзора нашли нарушения ветеринарного законодательств Как сообщила пресс-служба ведомства, в учреждении готовили из продуктов неизвестного происхождения. Согласно меню, в составе блюд для отдыхающих использовались, в том числе, сливочное масло и сыр. Но во ФГИС «Меркурий» документы, обеспечивающие прослеживаемость и соответствие этой продукции ветеринарно-санитарным требованиям, отсутствуют, – говорят в региональном Россельхознадзоре. Санаторию объявили предостережение, все материалы проверки передадут в прокуратуру и Следственный комитет. : Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю

В России запустили в продажу новогодний подарок, который опережает время

Управлением Россельхознадзора в рамках анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения, допущенные на площадке предпринимателя города Астрахани. Выявлено, что на площадке предприятия уполномоченным лицом оформлен транспортный электронный ветеринарный сопроводительный документ эВСД на рыбу окунь мороженый в количестве более 3,5 т с авансированной датой изготовления. Отметим, что авансовая дата выработки может привести к выпуску в оборот некачественной продукции животного происхождения, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным, следовательно, нарушается прослеживаемость продукции при производстве. По данному факту нарушения уполномоченному лицу выдано предупреждение. Предпринимателю направлено предостережение. Оформленные эВСД на рыбу аннулированы. Кроме того, информация направлена в природоохранную прокуратуру для принятия соответствующих мер реагирования. Открыть полный текст #ФГИС_Меркурий #Ветеринарный_надзор #Электронные_системы

Управлением Россельхознадзора в рамках анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения, допущенные на площадке предпринимателяи Володарского района Астраханской области. Установлено, что ветеринарным специалистом на площадке предпринимателя оформлен транспортный электронный ветеринарный сопроводительный документ эВСД на рыбу окунь мороженый в количестве более 3 т с авансированной датой изготовления. Отметим, что авансовая дата выработки может привести к выпуску в оборот некачественной продукции животного происхождения, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным, следовательно, нарушается прослеживаемость продукции при производстве. По данному факту нарушения предпринимателю объявлено предостережение. Кроме того, информация о данном факте нарушения направлена в Астраханскую межрайонную природоохранную прокуратуру для принятия соответствующих мер реагирования. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

200 кг подозрительного творога обнаружили в Волгоградской области Нарушения обнаружили специалисты Россельхознадзора. В Волгоградской области выявлены нарушения при оформлении сертификата на творог. Об этом журналисты "Городских вестей" узнали в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям, а также Республике Калмыкия в ходе мониторинга данных ФГИС "Меркурий". На площадке индивидуального предпринимателя, ведущего деятельность в регионе, уполномоченным лицом был оформлен производственный сертификат на 200 кг творога. Однако в документе отсутствовала информация о сырье, из которого изготовлена продукция, а также не была проведена ветеринарно-санитарная экспертиза. Это нарушение нарушает правила прослеживаемости продукции и повышает риск поступления на рынок некачественных продуктов животного происхождения. В связи с произошедшим предпринимателю направлено предостережение о недопустимости подобных нарушений. Ему рекомендовано строго соблюдать нормативно-правовые акты, регулирующие производство и реализацию пищевой продукции. Производственный сертификат был аннулирован.

В санатории «Сосновый бор», где массово отравились постояльцы, Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарного законодательства Для приготовления пищи использовались продукты без сопроводительных документов. В частности, неизвестно происхождение сыра и сливочного масла.

В Волгоградской области нашли 200 кг сомнительного творога В Волгоградской области нашли несколько сотен килограммов сомнительного творога. Как рассказали Волжский.ру в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, нарушение обнаружили на электронной площадке индивидуального предпринимателя. Он оформил производственный сертификат на 200 кг творога без указания сырья, из которого была выработана продукция, а также без ветеринарно-санитарной экспертизы. Подробнее на Волжский.ру: