Поставки краба в России выросли на 20% в 2024 году

Поставки краба на российский рынок по итогам 2024 года выросли почти на 20%, примерно до 8 тыс тонн, сообщили РИА Новости в ВАРПЭ. "Краб перестает быть неизвестным и диковинным продуктом для аудитории с высоким уровнем достатка". Значительное влияние на его популярность оказали рестораторы. Они стали расширять меню блюд из краба, стараясь заместить импортные морские деликатесы.

Поставки российского краба на внутренний рынок по итогам 2024 года выросли почти на 20%, примерно до 8 тыс. т, сообщили 3 января «Известиям» во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий ВАРПЭ .

После того, как санкции лишили российских рыбаков одного из крупнейших рынков сбыта — США, они стали продвигать крабовую продукцию на внутренний рынок. Блюда из краба начали появляться в ресторанах на замену импортным морепродуктам, а торговые сети расширили ассортимент замороженными крабами, консервами и пресервами. Цена деликатеса упала, жаловался еще в сентябре 2023 года крабодобытчик «Антей»: стоимость крабов тогда сравнялась с раками.РБК.

По итогам 2024 года поставки российского краба на внутренний рынок выросли почти на 20% - до 8 тыс. т., сообщила Всероссийская ассоциация рыбопромышленников. Bankos_News

Поставки российского краба на рынок РФ в 2024 году выросли на 20% Поставки российского краба на внутренний рынок по итогам 2024 года увеличились на 20%. Об этом ТАСС сообщила Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров. Поставки российского краба на внутренний рынок по итогам 2024 года выросли почти на 20%, примерно до 8 тыс. тонн, - говорится в сообщении. Частичная переориентация поставок российского краба на внутренний рынок связана с ростом спроса среди массового потребителя, так как краб перестает быть неизвестным и диковинным продуктом для аудитории с высоким уровнем достатка. По подсчетам NTech, уже за 9 месяцев 2024 года продажи замороженных и охлажденных крабов выросли на 52% в натуральном выражении и на 112% в денежном, консервов и пресервов из этого вида - на 73% и 100% соответственно, - сообщает ВАРПЭ. По словам президента ассоциации Германа Зверева, в России хоть небольшими темпами, но формируется культура потребления краба - это следствие совместных усилий рыбаков, ретейла и ресторанного сектора по популяризации краба, расширению ассортимента крабовой продукции, отметил он. #рыболовство Подписаться на «Медиапалубу»

Поставки российского краба на внутренний рынок по итогам 2024 года выросли почти на 20% — до 8 тыс. т. Об этом сообщила Всероссийская ассоциация рыбопромышленников ВАРПЭ на основе данных крабодобывающих предприятий. По словам президента ассоциации Германа Зверева, это говорит о том, что в России хоть и небольшими темпами, но начала формироваться культура потребления краба. Основная часть крабов, которые добываются в России, традиционно направлялась на экспорт. Но в последние годы на фоне антироссийских санкций поставки российской рыбной продукции в недружественные страны осложнились. Частичная переориентация российского краба на внутренний рынок связана с ростом спроса среди массового потребителя, отмечают в ВАРПЭ. «Краб перестает быть неизвестным и диковинным продуктом для аудитории с высоким уровнем достатка», — констатируют в ассоциации. ℂ ℕ

Подарок, который точно не разочарует

В 2024 году поставки краба на внутренний рынок выросли почти на 20% — до 8 тыс. т., оценила Всероссийская ассоциация рыбопромышленников ВАРПЭ . Одна из причин — рост спроса среди массового потребителя. В России хоть и небольшими темпами, но начинает формироваться культура потребления краба, отмечает президент ВАРПЭ Герман Зверев. После того, как санкции лишили российских рыбаков одного из крупнейших рынков сбыта — США, они стали продвигать крабовую продукцию на внутренний рынок. Блюда из краба начали появляться в ресторанах на замену импортным морепродуктам, а торговые сети расширили ассортимент замороженными крабами, консервами и пресервами. Цена деликатеса упала, жаловался еще в сентябре 2023 года крабодобытчик «Антей»: стоимость крабов тогда сравнялась с раками. Как меняется потребление крабов в России и станут ли они доступным для потребителей продуктом, — в материале РБК.

В 2024 году поставки краба на внутренний рынок выросли почти на 20% — до 8 тыс. то:нн Заявили во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников ВАРПЭ . Причина: рост спроса среди массового потребителя. В России формируется культура потребления краба. После санкций блюда из краба стали появляться в российских ресторанах на замену импортным морепродуктам.

Россияне "распробовали" краба — поставки на внутренний рынок России в 2024 году достигли почти 8 тысяч тонн. Прирост составил около 20%, рассказали "Известиям" во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий. Это связано с тем, что краб перестает быть "диковинкой" для обеспеченных граждан. По словам директора ВАРПЭ, в России формируется культура потребления краба. В частности, благодаря усилиям рыбаков, ретейла и ресторанного сектора. Рестораторы фокусируются на расширении "крабового" меню, чтобы заменить импортные дорогие морские деликатесы. Однако о сформировавшемся внутреннем рынке продукта в рознице пока говорить рано, сказал "Известиям" директор по аналитике NTech. Однако Россия остается мировым лидером по добыче премиальных видов краба. Отправить новость

Поставки краба на рынок России выросли за год на 20%. После потери рынков сбыта в США и ЕС российские рыбаки стали работать над продвижением краба на рынок России. В 2024 году поставки выросли на 20%, а россияне распробовали деликатес в ресторанах и магазинах. Поставки российского краба на внутренний рынок по итогам 2024 года выросли почти на 20% — до 8 тыс. т. Об этом сообщила Всероссийская ассоциация рыбопромышленников ВАРПЭ на основе данных крабодобывающих предприятий. По словам президента ассоциации Германа Зверева, это говорит о том, что в России хоть и небольшими темпами, но начала формироваться культура потребления краба. Б—Ж