Роспотребнадзор дает советы по хранению новогодних салатов в Перми

Россиянам назвали «срок жизни» салатов на новогоднем столе Салаты на новогоднем столе «живут» не более трех часов, по истечении этого времени в них начинают бурно развиваться различные бактерии, что в дальнейшем может привести к проблемам с желудком, предупредил россиян в разговоре со «Звездой» главный внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян. «Три часа - это тот период гарантированной безопасности без холодильника, а более длительные сроки чреваты опасностями - бурно развиваются различные бактерии, и это может привести к пищевому отравлению, интоксикации, тошноте, рвоте, поносу», - сказал эксперт. Он призвал ставить на стол то количество еды, которое точно съестся за короткое время, и использовать заготовки, которые будут ждать своего часа в холодильнике. Напомним, ранее «Звезда» предостерегала от употребления фруктов после салатов, так как это может привести к вздутию, тошноте и горечи во рту. Фрукты перевариваются в организме быстрее, чем остальные продукты.

Пермякам рассказали, как продлить срок годности новогодних салатов В канун Нового года управление Роспотребнадзора по Пермскому краю рассказало, как продлить срок годности салатов и другие блюд с праздничного стола. Заправленный салат хранится около 10 — 12 часов, а без соуса и заправок — 18 часов. Подробнее на ura.ru

Роспотребнадзор рассказал пермякам, как дольше сохранить салаты До 12 часов хранения можно хранить «Оливье», «Сельдь под шубой», холодец и заливное. Примерно такой же срок у гарниров: вареных круп, картофельного пюре. До середины 1 января может «дожить» винегрет в случае, если его хранили его без заправки и не добавляли соленые огурцы сразу. До суток можно хранить горячее, приготовленное с сыром или майонезом. До трех суток могут выдержать мясные блюда с термической обработкой без майонезных добавок и термически обработанные овощи и колбасные нарезки. Правила хранения предусматривают, что в холодильнике будет постоянная температура пять градусов и ниже. А у вас есть лайфхаки по сохранению блюд? Пишем в комментарии!

Есть салаты всю неделю после Нового года опасно для здоровья, предупреждают врачи. По словам гастроэнтерологов, угощения стоит готовить незадолго до застолья и сверять требования к их хранению и срокам годности с СанПиНом, чтобы не отравиться. Например, заправленный майонезом Оливье может лежать в холодильнике при температуре 2-4 °С не дольше суток, а селёдка под шубой — всего 12 часов. Запеченная утка или курица могут храниться 2-3 дня, торты — до 72 часов.

Врачи: есть салаты всю неделю после Нового года опасно для здоровья. Гастроэнтерологи рекомендуют готовить праздничные блюда непосредственно перед застольем и строго соблюдать правила хранения, указанные в СанПиН, чтобы избежать пищевых отравлений. Например, оливье с майонезом следует хранить в холодильнике при температуре 2-4°C не более суток, селёдку под шубой — не более 12 часов. Запеченная птица утка или курица хранится 2-3 дня, а торты — до 72 часов. Придётся съедать всё за одну ночь Приколы - Подпишись!

Подарок для тех кто не хочет быть грустным котом в НГ

Новосибирский Роспотребнадзор рассказал о сроках хранения новогодних салатов В ведомстве подчеркнули, что майонез — благоприятная среда для размножения микробов, поэтому лучше заправлять салаты перед подачей. Рекомендуется хранить оливье и сельдь под шубой не более 12 часов при температуре до +6 градусов. Отварной картофель, тушёные овощи, а также торты и пирожные с кремом можно хранить до 18 часов. Салаты из свежих овощей тоже сохраняют свежесть столько же. Маринованные овощи могут оставаться в холодильнике до 36 часов. Не стоит оставлять на следующий день заливные, зельцы, студни, холодцы, а также салаты из рыбы и морепродуктов без заправки. Многокомпонентные блюда без термической обработки после смешивания тоже лучше съесть сразу. Прислать новость

Длительное хранение готовой еды даже в холодильнике не исключает возможности их скорой порчи, что может грозить повышенным риском пищевых отравлений. Например, заправленный майонезом салат оливье может храниться в холодильнике при температуре 2-4 °С не дольше суток, а селёдка под шубой каких-то 12 часов.

Есть новогодние салаты всю неделю опасно для здоровья, предупреждают врачи. Гастроэнтерологи советуют готовить блюда незадолго до застолья и строго соблюдать условия хранения. Например, заправленный майонезом Оливье можно хранить в холодильнике не дольше суток, селёдку под шубой — всего 12 часов, запечённую утку или курицу — 2-3 дня, а торты — до 72 часов.

Кушать всю неделю после Нового года новогодние салаты крайне вредно, предупреждают врачи. Длительное хранение готовой еды, даже в холодильнике, увеличивает риск её порчи и, как следствие, пищевых отравлений. Например, салат оливье с майонезом можно держать в холодильнике при температуре 2–4 °C не дольше суток, а селёдка под шубой теряет свежесть уже через 12 часов.

Врачи предупреждают, что употребление новогодних салатов на протяжении всей недели после праздников может быть крайне вредным. Продолжительное хранение готовых блюд, даже в холодильнике, повышает риск их порчи и, соответственно, пищевых отравлений. Например, салат оливье с майонезом следует хранить в холодильнике при температуре 2–4 °C не более суток, а блюдо "селёдка под шубой" теряет свежесть уже через 12 часов.