Магазин в Москве запускает акцию на икру на фоне роста цен и снижения спроса

Перед Новым годом в тюменских магазинах цены на красную икру значительно выросли. Средняя стоимость банки весом 90-100 г составила 1062 рубля. Цены варьируются в зависимости от магазина от 499 до 1499 рублей. Основная причина такого подорожания — меньший вылов лососевых в этом году. По словам представителей бизнеса, вылов рыбы сократился на треть по сравнению с предыдущим годом. Кроме того, за год подорожала не только красная, но и черная икра. Основная причина — колебания курса рубля по отношению к доллару. Это отражается на расходах по производству икры, так как выращивание осетровых происходит с использованием импортных кормов.

Накануне новогодних праздников красная икра в Тюмени подорожала в два раза. ‍ Так, в декабре средняя стоимость банки весом 90-100 г составила 1062 руб. При этом в зависимости от магазина цены варьируются от 499 руб. до 1499 руб. По словам производителей, рост цен связан с меньшим выловом лососевых. В текущем году вылов рыбы сократился по сравнению с предыдущим на треть.

Спрос на красную икру в Москве упал на 20% перед Новым годом, а рост стоимости - почти на 40%, сообщили в пресс-службе аналитического центра "Чек индекс". По данным за 1–13 декабря этого года, средний чек покупки в Москве составляет 4 тыс 262 руб, это на 27% выше уровня прошлого года, медианная цена за 1 кг – 10 тыс 996 руб – на 38%. В целом по России спрос снизился на 18%. Россияне чаще всего покупают икру в объеме 200–300 г.

Московский магазин решил привлечь клиентов необычной акцией «Рожаем — скидку на икру получаем!», направленной на стимулирование рождаемости. В это время цена на красную икру продолжает стремительно расти: оптовая стоимость килограмма уже составляет 9000 рублей по сравнению с 5500–6500 рублями в прошлом году. К праздникам ожидается увеличение цен ещё на 20%, а в розничной продаже цена уже достигает 13 200 рублей за килограмм.

Спрос на морепродукты и красную икру перед новогодними праздниками растёт. И это, несмотря на повышение стоимости данных товаров. По оценке предпринимателей, и самих островитян, для новогоднего стола по-прежнему покупают крабовые фаланги, гребешок, красную и белую рыбу. Мясо занимает вторую позицию по популярности. В топе остаются и мандарины. Цена на них, в среднем, колеблется от 250 до 450 рублей за килограмм. Готовые сладкие наборы и кондитерские изделия также остаются в списке обязательных предпраздничных покупок.

Текущий курс криптовалюты и не только

1 2 3 4 Спрос на красную икру в Москве упал на 20% перед Новым годом. Причина – рост стоимости продукта почти на 40%, рассказали Агентству «Москва» в аналитическом центре «Чек индекс». Сейчас на рынке представлена только продукция нового вылова, которая продается по более высоким ценам из-за снижения предложения вследствие резкого уменьшения объемов добычи лососевых. В этом сезоне наблюдается дефицит икры горбуши, которая уступает место нерке, кете и другим более дорогим видам красной рыбы. В преддверии новогодних праздников это приводит к повышению среднего уровня цен и снижению спроса. По данным за 1–13 декабря этого года, средний чек покупки в Москве составляет 4262 рубля, это на 27% выше уровня прошлого года, медианная цена за 1 кг – 10996 рублей – на 38% выше уровня прошлого года. Число покупок ниже на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Отмечается, что в целом по России спрос снизился на 18%. В топе покупок сейчас, как это было в 2021–2022 годах, – икра в объемах по 200-300 г. В прошлом году в топе продаж были объемы по 500 г. «Москва»

В преддверии Нового года в Москве снизился спрос на красную икру, причина - рост стоимости продукта почти на 40%, сообщили АГН "Москва" в пресс-службе аналитического центра "Чек индекс" Уточняется, что в этом сезоне наблюдается дефицит икры горбуши, которая уступает место нерке, кете и другим более дорогим видам красной рыбы.

Спрос на красную икру в Москве упал на 20% перед Новым годом. Причина – рост стоимости продукта почти вдвое. Такие данные представили в аналитическом центре «Чек индекс». Сейчас на рынке представлена только продукция нового вылова, которая продается по более высоким ценам из-за снижения предложения вследствие резкого уменьшения объемов добычи лососевых. В этом сезоне наблюдается дефицит икры горбуши, которая уступает место нерке, кете и другим более дорогим видам красной рыбы. В преддверии новогодних праздников это приводит к повышению среднего уровня цен и снижению спроса. По данным за 1–13 декабря этого года, средний чек покупки в Москве составляет 4262 рубля, это на 27% выше уровня прошлого года, медианная цена за 1 кг – 10996 рублей – на 38% выше уровня прошлого года. Число покупок ниже на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Отмечается, что в целом по России спрос снизился на 18%. В топе покупок сейчас икра в объемах по 200-300 грамм, тогда как в прошлом году в топе продаж были объемы по 500 грамм. Иными словами, икра на новогоднем столе россиян все же будет, но в небольших количествах.

Спрос на морепродукты и красную икру перед новогодними праздниками растёт. И это, несмотря на повышение стоимости данных товаров. По оценке предпринимателей, и самих островитян, для новогоднего стола по-прежнему покупают крабовые фаланги, гребешок, красную и белую рыбу. Мясо занимает вторую позицию по популярности. В топе остаются и мандарины. Цена на них, в среднем, колеблется от 250 до 450 рублей за килограмм. Готовые сладкие наборы и кондитерские изделия также остаются в списке обязательных предпраздничных покупок.