В Дании запустят производство шоколада из пивных отходов

В Дании будут делать шоколад из отходов производства пива. Компания из Копенгагена Endless Food Co планирует построить завод для производства шоколада из отходов пивного производства, а не из какао-бобов. Ранее СМИ сообщали, что производители шоколада по всему миру начали сокращать процент содержания какао в нем из-за резкого повышения стоимости какао-бобов

В Дании будут делать шоколад из отходов пива. Компания Endless Food Co планирует заменить какао-бобы отходами пивного производства, чтобы делать дешевле и экологичнее. Пока мир ломает голову над дорогущими какао-бобами, датчане превращают пивные остатки в сладкий бизнес.

В Дании начнут делать шоколад из отходов производства пива под предлогам спасения планеты от глобального потепления. «Надеюсь, однажды мы сможем помочь покрыть каждый батончик Mars нашим альтернативным шоколадным решением», — рассказал сооснователь компании.

В Дании начнут делать шоколад из отходов пива Использование переработанного пивного солода, по мнению производителей, экологичная и экономичная альтернатива традиционному шоколаду. Это поможет снизить зависимость от дорогостоящего какао.

«Копенгагенская компания Endless Food Co выделила 1 миллион евро на преобразование шоколадной промышленности с помощью устойчивой альтернативы»: Прогнило что-то в Датском королевстве - в Дании начнут делать шоколад из отходов производства пива. «Компания из Копенгагена намерена построить завод для производства шоколада из альтернативного сырья. Альтернативу шоколаду, произведенному из какао-бобов, будут изготавливать из отходов пивного производства. Компания привлекла 1 млн евро для продвижения собственной альтернативы шоколаду, которую назвали THIC This Isn t Chocolate . На эти деньги планируется построить первый пробный завод. «Надеюсь, однажды мы сможем помочь покрыть каждый батончик Mars нашим альтернативным шоколадным решением», — рассказал Максимиллиан Богенманн, соучредитель стартапа»

В Дании выпустят шоколад из отходов пивного производства Копенгагенская компания Endless Food Co. объявила о планах построить завод для производства шоколада из альтернативного сырья. Вместо традиционных какао-бобов сырьем станут отходы пивоваренного производства. Для реализации проекта компания привлекла инвестиции в размере 1 млн евро. Средства будут направлены на строительство пилотного завода и продвижение продукта под названием THIC This Isn t Chocolate . «Наша основная миссия — предоставить вкусное, долгосрочное и выгодное решение для существующих отраслей шоколада и продуктов питания. Надеюсь, однажды мы сможем помочь покрыть каждый батончик Mars нашим альтернативным шоколадным решением», — заявил соучредитель и генеральный директор компании Максимиллиан Богенманн. Рост цен на какао-бобы побуждает производителей искать новые подходы. Так, ранее Bloomberg сообщал о сокращении содержания какао в шоколадных продуктах ведущих брендов. Например, Nestle уменьшила вес батончиков на две трети для британского рынка, а глазурь в пончиках Kit Kat от Hershey покрывала лишь часть изделия.