Цены на мясо краба выросли на 15%: рестораны поднимают стоимость блюд

Мясо краба за месяц подорожало на 15%. Общепит ожидает ещё больший рост цен и уже поднимает стоимость блюд с морепродуктами. По данным SHOT ПРОВЕРКИ, поставщики крабов экстремально подняли цены за последний месяц — в среднем на 1 тысячу рублей за кг. Подорожание коснулось всех частей краба: сильнее всего в стоимости прибавили фаланги — около 8 тысяч рублей за 1 кг. На салатное мясо пока что зафиксирована цена около 3500 рублей за кг. По нашей информации, ближе к Новому году ценник может уверенно подскочить. Подорожание краба уже коснулось ресторанного бизнеса: заведения вынужденно повышают цены на роллы и блюда с морепродуктами. Предприятия общепита рассказали нашей редакции, что подобные меры несправедливы: при разморозке килограммовый брикет теряет от 25% до 40% «мяса». По итогу получается всего 600 г чистого краба. Речь идёт о салатном мясе — его принято считать сборными «ошмётками». Это самая дешёвая часть краба. Подписывайся

Мясо краба резко подорожало — рост составил 15%. Увеличены цены коснулось всех частей краба: сильнее всего в стоимости прибавили фаланги — 8 тысяч рублей за 1 килограмм. На салатное мясо пока что зафиксирована цена 3500 рублей за килограмм. Первый Московский

В России подорожали сыры За 2024 год твердые и полутвердые сыры в росийских магазинах подорожали в среднем на 16,5%. Сегодня 200 грамм сыра стоят почти 262 рубля. Причина - удорожание основного сырья: молока.

Оформи карту Газпромбанка и мы отправим тебе 1000 руб на новый счет 💸 *Предложение ограничено

За месяц мясо краба подорожало на 15%, цены поднялись на 1 тысячу рублей за кг. Особенно выросла стоимость фаланг — до 8 тысяч рублей за кг, салатное мясо стоит около 3500 рублей за кг. Ближе к Новому году ожидается дальнейшее повышение цен. Рестораны вынуждены поднимать цены на блюда с морепродуктами, так как при разморозке брикет теряет до 40% веса, оставляя около 600 г чистого краба.

В России мясо краба за месяц подорожало на 15%. По данным СМИ, общепит ожидает ещё больший рост цен и уже поднимает стоимость блюд с морепродуктами.

В России мясо краба за месяц подорожало на 15% По данным СМИ, общепит ожидает ещё больший рост цен и уже поднимает стоимость блюд с морепродуктами.