Снижение розничных продаж красной икры в России продолжается

Розничные продажи красной икры в сентябре 2024 года в целом по России снизились на 8% год к году, в Москве — на 14%. Сентябрь стал вторым месяцем, когда спрос показывал снижение: в августе продажи сократились на 10% и 13% соответственно. К сокращению потребительского спроса привели резкий рост цен и снижение предложения красной икры из-за трехкратного падения вылова горбуши. К пиковому периоду спроса в декабре ситуация усугубится из-за того, что в рознице закончатся запасы, сделанные в прошлом году. #Ъузнал

Продажи красной икры в России упали из-за роста цен на нее и падения вылова горбуши Розничные продажи красной икры в сентябре 2024 года в целом по России снизились на 8% год к году, в Москве — на 14%. Сентябрь стал вторым месяцем, когда спрос показывал снижение: в августе продажи сократились на 10% и 13% соответственно. К сокращению потребительского спроса привели резкий рост цен и снижение предложения красной икры из-за трехкратного падения вылова горбуши. К пиковому периоду спроса в декабре ситуация усугубится из-за того, что в рознице закончатся запасы, сделанные в прошлом году. В начале октября сообщалось, что на Дальнем Востоке цена на красную икру преодолела психологическую отметку и достигла 13 тыс. рублей за килограмм. Председатель Рыбного союза Александр Панин заявил , что дефицита красной икры в России, несмотря на невысокий вылов тихоокеанских лососей, «нет и не будет». По его словам, на рынке, напротив, будет переизбыток — его обеспечат высокие запасы с прошлого «урожайного» года. Ранее, впрочем, эксперты прогнозировали , что вылов тихоокеанских лососей в России в этом году будет минимальным за 20 лет, что приведет к росту цен на икру и красную рыбу.

Опять икра. Розничные продажи красной икры в России упали на 8% в августе-сентябре 2024 года Как пишет «Ъ», трёхкратное падение вылова горбуши привело к резкому скачку цен и снижению предложения на рынке. Даже в Москве спрос упал на 14%. К декабрю, как пишет «Ъ», прогнозируется дальнейшее усугубление ситуации. К этому моменту в рознице начнут заканчиваться запасы.

Число покупок красной икры в России сокращается второй месяц подряд, пишет «Коммерсантъ». Опрошенные газетой эксперты объясняют это ростом цен и сокращением предложения. Так, по подсчетам аналитиков, средний чек на красную икру вырос до 3300 рублей в целом по России и до 3600 в Москве при сокращении объема упаковок. По данным Росстата, в сентябре цены на красную икру выросли почти на 13%

Резкий рост цен и снижение предложения красной икры из-за трехкратного падения вылова горбуши привели к сокращению потребительского спроса на этот продукт. В августе—сентябре 2024 года розничные продажи в целом по России снизились на 8% год к году, а в Москве — на 14%. К пиковому периоду спроса в декабре ситуация усугубится из-за того, что в рознице закончится запасы, сделанные в прошлом году.

Продажи красной икры ожидаемо снижаются. Резкий рост цен и снижение предложения красной икры из-за трехкратного падения вылова горбуши привели к сокращению потребительского спроса на этот продукт. В августе—сентябре 2024 года розничные продажи в целом по России снизились на 8% год к году, а в Москве — на 14%. К пиковому периоду спроса в декабре ситуация усугубится из-за того, что в рознице закончится запасы, сделанные в прошлом году, пишет Коммерсант. Сентябрь стал вторым месяцем, когда спрос показывал снижение: в августе продажи сократились на 10% и 13% соответственно. Гендиректор «Платформы ОФД» Дмитрий Батюшенков связывает это с сокращением объема предложения и ростом цен. Спонтанных покупок икры становится меньше, подтверждает управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк. Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев тоже говорит о низком спросе в сентябре на икру в магазинах. В Рыбном союзе отмечают, что икра лососевых формирует 60–65% рынка в денежном выражении. Еще 5% занимает осетровая, 4% — икра минтая, 3–4% — имитированная лососевая, по 2–3% — трески и имитированная осетровая. Спрос на красную икру в России имеет выраженный сезонный характер. На декабрь, по словам исполнительного директора Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александра Фомина, приходится 50% годовых продаж. Илья Березнюк называет вторым сезонным пиком Масленицу. Средний чек при покупке красной икры в России в сентябре составил 3,3 тыс. руб., в Москве — 3,6 тыс. руб., указывают в «Платформе ОФД». В сентябре красную икру, по словам аналитиков, покупали преимущественно объемами по 250–350 грамм, в начале 2024 года доминировали упаковки в 300–500 грамм.

Спроси что угодно — умный ИИ уже готов ответить

В сентябре розничные продажи красной икры в России снизились на 8% год к году Как пишет «Коммерсантъ», сентябрь стал вторым месяцем, когда спрос показывал снижение: в августе продажи сократились на 10%. К сокращению потребительского спроса привели резкий рост цен и снижение предложения красной икры из-за трехкратного падения вылова горбуши. Эксперты прогнозируют, что к пиковому периоду спроса в декабре ситуация усугубится из-за того, что в рознице закончатся запасы, сделанные в прошлом году. Шедеврум

СМИ: потребление икры в России под угрозой из-за резкого роста цен Розничные продажи красной икры в сентябре 2024 года в целом по России снизились на 8% год к году. Сентябрь стал вторым месяцем, когда спрос показывал снижение. В августе продажи сократились на 10%. К сокращению потребительского спроса привели резкий рост цен и снижение предложения красной икры из-за трехкратного падения вылова горбуши. По данным Росстата, оптовые цены на красную икру в августе 2024 года достигли 4,8 тыс. руб. за 1 кг, увеличившись на 50% год к году. На стоимость влияет объём предложения, ставки кредитования и инфляция. Участники рынка заметили более выраженный рост — примерно в 1,8 раза за месяц. К пиковому периоду спроса в декабре ситуация усугубится из-за того, что в рознице закончатся запасы, сделанные в прошлом году. В сентября икра лососевых рыб вошла в число наиболее подорожавших продуктов в Калининградской области.Её цена выросла на 9,4% до 6374,7 руб. за кг. -канал

Продажи красной икры снижаются второй месяц подряд. В сентябре они упали в натуральном выражении на 8% в России, в Москве — на 14%. Спонтанных покупок тоже стало меньше. Падение спроса объясняется сокращением предложения и ростом цен. Оптовые цены на икру в августе выросли на 50%, по данным Росстата, до 4800 руб. за 1 кг. Но участники рынка говорят о двукратном подорожании за год. В результате сейчас икра горбуши в рознице стоит 7000-7500 руб. за 1 кг, а к Новому году она может вырасти в цене до 13 000 руб. К росту цен привело сокращение вылова красной рыбы. В результате из-за подорожания в России могут ограничить экспорт красной икры, чтобы насытить внутренний рынок. Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper s. Подписывайтесь!

Розничные продажи красной икры ожидаемо снижаются. По данным "Платформы ОФД", число покупок лососевой икры в России в сентябре сократилось на 8% год к году, в Москве – на 14%. Прошлый месяц стал вторым по счету, когда спрос показывал снижение: в августе продажи сократились на 10% и 13% соответственно. Средний чек при покупке красной икры в целом по стране в сентябре составил 3,3 тыс. рублей, в Москве – 3,6 тыс. рублей. Рост год к году – 8% и 9%. В начале осени икру покупали преимущественно объемами по 250–350 грамм, в начале же 2024 года доминировали упаковки в 300–500 грамм. На фоне худшей за 20 лет путины-2024 объем производства красной икры в России по итогам года может составить 8-10 тыс. тонн, что почти втрое ниже год к году, считают в Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка. В ВАРПЭ прогнозируют выпуск на уровне 11-12 тыс. тонн. В Agro & Food Communications называют более оптимистичные цифры в 15-18 тыс. тонн. Хотя среднегодовое потребление красной икры в стране составляет всего 12-13 тыс. тонн. Сейчас икра лососевых формирует 60–65% рынка в денежном выражении, отмечают в "Рыбном Союзе". Еще 5% приходится на осетровую, 4% – на икру минтая, 3-4% – имитированную лососевую, по 2-3% – на икру трески и имитированную осетровую. Вероятно, в преддверии повышенного спроса на икру перед Новым годом, структура рынка может немного измениться в пользу увеличения покупок нелососевых альтернатив.