Система 'все включено' в Турции под угрозой из-за нерационального потребления пищи туристами

"Потребительский терроризм". Система "все включено" в Турции оказалась под угрозой из-за несъеденной еды Жадность туристов заставляет отельеров в Турции в очередной раз задуматься над пересмотром системы all inclusive "все включено" и сокращением числа отелей, в которых она действует. По словам представителя Ассоциации молодых бизнесменов Анкары Мустафы Коркутата, отдыхающие набирают полные тарелки и не съедают, в результате 65% еды оказывается в мусорном баке:

В Турции могут сократить число отелей с системой "все включено". Один из членов Ассоциации молодых предпринимателей Анкары Мустафа Коркутата отметил, что эта система приводит к порче больших объемов продуктов, которые не удается в полной мере реализовать в гостиницах

Турецкий бизнесмен обвинил туристов в «потребительским терроризме» Турецких гостиниц, принимающих туристов по системе «все включено», должно стать меньше. В этом уверен один из членов Ассоциации молодых предпринимателей Анкары Мустафа Коркутта. По его мнению, система безлимитного питания давно превратилась в потребительский «терроризм». «Ежегодно 50 млрд лир около $1,4 млрд выбрасывается впустую. Количество объектов размещения туристов, на которых применяется система "все включено", будет сокращаться», - заявил Коркутта в интервью газете Türkiye. Речь о больших объемах продуктов, которые предприниматели не могут в полной мере реализовать. По оценкам экспертов, с каждой тарелки в ресторане при отеле выбрасывается до 400 граммов еды. В этих условиях отельеры несут убытки. Бизнесмен уверен, что необходимо переходить на новую схему организации питания отдыхающих. Для этого бизнесмены из сферы обслуживания должны кооперироваться и действовать сообща, в интересах друг друга, уверен Коркутта. Например, туристов можно вывозить из отеля по вечерам, возить по центру городов, а затем отвозить их на ужин в рестораны, с которыми есть договоренности, полагает предприниматель. К слову, дискуссия об отмене системы «все включено» регулярно поднимается в Турции после завершения туристического сезона. Но несмотря на это, отелей, работающих именно так, по-прежнему очень много. Они популярны у туристов со всего мира. Поэтому многие отельеры сокращают ассортимент блюд, но не отказываются от системы в целом.

В Турции ополчились на отели за оставленную на тарелках еду Отели, работающие по системе «все включено» заклеймили за неразумный расход продуктов. Туристы не доели салатов, кебабов и лукумов на полтора миллиарда долларов! «Каждый день выбрасывается 220 - 400 грамм еды после каждого туриста. Поэтому число отелей, где применяется «all inclusive», будет сокращено», – сообщил представитель Ассоциации молодых бизнесменов Анкары Мустафа Коркутата.

Забирай эксклюзивное предложение для пользователей Tek.fm от Газпромбанка 🔥Нажми на меня

В Турции ополчились на отели за оставленную на тарелках еду В этот раз отели, работающие по нашей любимой системе “все включено” заклеймили за неразумный расход продуктов. Туристы не доели салатов, кебабов и лукумов аж на полтора миллиарда долларов! “Каждый день выбрасывается 220 - 400г еды после каждого туриста. Поэтому число отелей, где применяется all inclusive, будет сокращено”, – сообщил представитель Ассоциации молодых бизнесменов Анкары Мустафа Коркутата. Впрочем, в Турции уже не первый год говорят об отказе от любимой многими, ставшей уже почти синонимом отдыха в Аланье или Кемере. Однако меньше «ол инклюзивов» не становится, что и понятно: туристы голосуют за них рублём, лирой и долларом. Так что запрещать систему не будут, а попробуют модернизировать: сделают тарелки поменьше, уберут украшения из продуктов и обучат персонал грамотно планировать меню и запасы.

В Турции ополчились на отели за оставленную на тарелках еду В этот раз отели, работающие по нашей любимой системе “все включено” заклеймили за неразумный расход продуктов. Туристы не доели салатов, кебабов и лукумов аж на полтора миллиарда долларов! “Каждый день выбрасывается 220 - 400г еды после каждого туриста. Поэтому число отелей, где применяется all inclusive, будет сокращено”, – сообщил представитель Ассоциации молодых бизнесменов Анкары Мустафа Коркутата. Впрочем, в Турции уже не первый год говорят об отказе от любимой многими, ставшей уже почти синонимом отдыха в Аланье или Кемере. Однако меньше «ол инклюзивов» не становится, что и понятно: туристы голосуют за них рублём, лирой и долларом. Так что запрещать систему не будут, а попробуют модернизировать: сделают тарелки поменьше, уберут украшения из продуктов и обучат персонал грамотно планировать меню и запасы.