Роспотребнадзор вводит новые требования к продаже воды в розлив

Роспотребнадзор разработал проект изменений в СанПиН для продуктовой розницы с требованиями к воде, продаваемой в розлив. На продажу воду в розлив из автоматов в тару потребителей, предлагается распространить требования как для продуктов питания. Работники, занятые транспортировкой, хранением, продажей воды должны будут получать медкнижку, проходить медосмотры, гигиеническую аттестацию. Места продажи не должны мешать людям в жилых районах. Отдельно стоящие торговые точки должны иметь площадку с твердым покрытием, превышающим размеры аппарата не менее чем на 70 см с каждой стороны. Они должны быть удалены от проезжей части магистральных улиц не менее чем на 5 м, либо оборудованы защитным ограждением. Сроки годности и условия хранения питьевой воды в розлив должны быть отражены в технических документах. Срок годности воды, прошедшей процедуру обратного осмоса очистка от примесей через фильтр , составляет 14 суток с момента наполнения транспортировочной цистерны.

Продажу питьевой воды из автоматов хотят отрегулировать. Роспотребнадзор подготовил проект изменений в СанПиН для продуктовой розницы с требованиями к воде, продаваемой в розлив Акваматы бывают двух типов. Первый вариант, посложнее и подороже — по продаже артезианской воды, что как минимум подразумевает наличие скважины. Второй вариант, самый распространенный — доочистка водопроводной воды при помощи фильтров. Дорогие системы с обратным осмосом и минерализацией не очень популярны. В большинстве таких аппаратов стоят фильтры — примерно такие же, как и в бытовых системах очистки воды. Если за этим следить, то, по словам гендиректора Главного контрольно-испытательного центра питьевой воды Юрий Гончар, вода из акваматов по качеству не уступает воде из кувшинов и бытовых проточных фильтров. Но сейчас эксплуатация акваматов никак не контролируется, и вода в них может быть небезопасной. Например, если владелец аппарата не заменил вовремя фильтры. Поэтому Ассоциации производителей питьевой воды в розлив сама предложила отрегулировать этот рынок, чтобы не было недобросовестной конкуренции. Изменения в СанПиН вводят требования к установке и обслуживанию устанавливать акваматов, а также к работникам, которые этим занимаются. Они должны будут получать медкнижку и проходить медосмотры — как, например, сотрудники продуктовой розницы. Все это увеличит издержки бизнеса, но вряд ли приведет к росту стоимости воды в акваматах, уверен директор Ассоциации производителей питьевой воды в розлив Сергей Рязанцев. Если изменения в СанПиН примут, вряд ли это уменьшит число желающих делать деньги на питьевой воде. Все-таки акваматы — довольно привлекательный бизнес, если верить производителям аппаратов. На сайте aquamat.ru говорится, что минимальный размер инвестиций — 150 тысяч рублей, срок окупаемости — полгода. Прибыль с одного аппарата — 20-150 тыс. руб. в месяц. А вот покупателям такой воды, возможно, стоит задуматься о том, сколько они за нее платят. Средняя стоимость воды в аквамате — 6 руб. за литр. Стоимость того же литра после очистки в домашней проточной системе — примерно 1 руб., ресурс — порядка 6 тыс. литров. Выгоду можно посчитать самому.

Роспотребнадзор планирует усилить контроль за продажей разливной воды через автоматы. На эту продукцию будут распространяться санитарные нормы, аналогичные тем, что применяются к продуктам питания — опубликован проект изменений в СанПиН. Владельцы автоматов обязаны будут ограждать зоны продажи воды. Установлены строгие сроки для мытья и очистки оборудования: бак необходимо мыть раз в месяц, а кран — каждые три дня. Срок годности воды не сможет быть установлен произвольно и будет ограничен 14 днями. На данный момент производители самостоятельно определяют, как поддерживать качество воды. Некоторые ориентируются на технические условия, другие — на добровольный ГОСТ, а кто-то полагается на собственные соображения. Вода может стать источником бактерий. Тем не менее, профильная ассоциация уверена, что честные компании не пострадают от более строгого контроля, тогда как недобросовестным производителям придется закрыть свои точки.

Вологодское маслице from Мурманский взгляд Роспотребнадзор разработал проект изменений в СанПиН для продуктовой розницы с требованиями к воде, продаваемой в розлив. На продажу воду в розлив из автоматов в тару потребителей, предлагается распространить требования как для продуктов питания. Работники, занятые транспортировкой, хранением, продажей воды должны будут получать медкнижку, проходить медосмотры, гигиеническую аттестацию. Места продажи не должны мешать людям в жилых районах. Отдельно стоящие торговые точки должны иметь площадку с твердым покрытием, превышающим размеры аппарата не менее чем на 70 см с каждой стороны. Они должны быть удалены от проезжей части магистральных улиц не менее чем на 5 м, либо оборудованы защитным ограждением. Сроки годности и условия хранения питьевой воды в розлив должны быть отражены в технических документах. Срок годности воды, прошедшей процедуру обратного осмоса очистка от примесей через фильтр , составляет 14 суток с момента наполнения транспортировочной цистерны. @

Архангельский Кот from Мурманский взгляд Роспотребнадзор разработал проект изменений в СанПиН для продуктовой розницы с требованиями к воде, продаваемой в розлив. На продажу воду в розлив из автоматов в тару потребителей, предлагается распространить требования как для продуктов питания. Работники, занятые транспортировкой, хранением, продажей воды должны будут получать медкнижку, проходить медосмотры, гигиеническую аттестацию. Места продажи не должны мешать людям в жилых районах. Отдельно стоящие торговые точки должны иметь площадку с твердым покрытием, превышающим размеры аппарата не менее чем на 70 см с каждой стороны. Они должны быть удалены от проезжей части магистральных улиц не менее чем на 5 м, либо оборудованы защитным ограждением. Сроки годности и условия хранения питьевой воды в розлив должны быть отражены в технических документах. Срок годности воды, прошедшей процедуру обратного осмоса очистка от примесей через фильтр , составляет 14 суток с момента наполнения транспортировочной цистерны. @

Продажу питьевой воды из автоматов хотят отрегулировать. Роспотребнадзор подготовил проект изменений в СанПиН для продуктовой розницы с требованиями к воде, продаваемой в розлив Акваматы бывают двух типов. Первый вариант, посложнее и подороже — по продаже артезианской воды, что как минимум подразумевает наличие скважины. Второй вариант, самый распространенный — доочистка водопроводной воды при помощи фильтров. Дорогие системы с обратным осмосом и минерализацией не очень популярны. В большинстве таких аппаратов стоят фильтры — примерно такие же, как и в бытовых системах очистки воды. Если за этим следить, то, по словам гендиректора Главного контрольно-испытательного центра питьевой воды Юрий Гончар, вода из акваматов по качеству не уступает воде из кувшинов и бытовых проточных фильтров. Но сейчас эксплуатация акваматов никак не контролируется, и вода в них может быть небезопасной. Например, если владелец аппарата не заменил вовремя фильтры. Поэтому Ассоциации производителей питьевой воды в розлив сама предложила отрегулировать этот рынок, чтобы не было недобросовестной конкуренции. Изменения в СанПиН вводят требования к установке и обслуживанию устанавливать акваматов, а также к работникам, которые этим занимаются. Они должны будут получать медкнижку и проходить медосмотры — как, например, сотрудники продуктовой розницы. Все это увеличит издержки бизнеса, но вряд ли приведет к росту стоимости воды в акваматах, уверен директор Ассоциации производителей питьевой воды в розлив Сергей Рязанцев. Если изменения в СанПиН примут, вряд ли это уменьшит число желающих делать деньги на питьевой воде. Все-таки акваматы — довольно привлекательный бизнес, если верить производителям аппаратов. На сайте aquamat.ru говорится, что минимальный размер инвестиций — 150 тысяч рублей, срок окупаемости — полгода. Прибыль с одного аппарата — 20-150 тыс. руб. в месяц. А вот покупателям такой воды, возможно, стоит задуматься о том, сколько они за нее платят. Средняя стоимость воды в аквамате — 6 руб. за литр. Стоимость того же литра после очистки в домашней проточной системе — примерно 1 руб., ресурс — порядка 6 тыс. литров. Выгоду можно посчитать самому.