Генпрокуратура России инициирует проверки производителей на наличие запрещенного 'мясного клея'

В РФ производителей продуктов питания начнут проверять на опасный «мясной клей» Производителей продуктов питания проверят на использование опасной пищевой добавки — трансглютаминазы. Об этом говорится в поручении Генпрокуратуры. Добавка запрещена в России, но ее часто добавляют в колбасы, сосиски и молочные продукты для «склеивания» белков. Подробнее на ura.ru

Генеральная прокуратура России поручила провести проверку производителей продуктов питания на использование запрещенной добавки — трансглютаминазы, известной как «мясной клей». Эту микробную добавку, которая способна соединять белки в мясных изделиях, запретили в России с 1 января 2020 года. Тем не менее, Роспотребнадзор обнаружил, что «мясной клей» все чаще встречается в продуктах на российском рынке. Проверки коснутся в первую очередь колбас и других мясных изделий. Новости дня

«Мясной клей» нашли в йогуртах, твороге, сосисках и колбасе, которые продавались в российских магазинах. Речь идёт о мордовском производителе «МПК «Атяшевский» и рязанском «ИП Исаев». Генпрокуратура поручила проверить на использование опасной добавки и других производителей по всей России. Применение трансглютаминазы запрещено в РФ, но её нередко добавляют для «склеивания» белков. Её применение повышает аллергенную нагрузку на иммунную систему человека. Ситуация вызывает тревогу, и с каждым годом случаев использования добавки становится всё больше, говорят эксперты ОПИ.

Мясной клей и с чем его едят Генпрокуратура поручила проверить производителей продуктов на использование "мясного клея" Ранее глава "Общественной потребительской инициативы" Олег Павлов попросил правоохранительные органы проверить продажи этой добавки. Генпрокуратура дала поручение, и в большинстве региональных прокуратур его приняли в работу, а в некоторых уже и подтвердили факт использования добавки, как, например, в Алтайском крае, в Красноярском крае, Мордовии. Запрещенная добавка — микробная трансглютаминаза мТГ . Ее используют для увеличения объема продуктов. В народе ее называют "мясным клеем", так как она способна соединить несоединимые пищевые белки и снизить себестоимость продукции Факты на стол

Российских производителей продуктов питания массово проверят на использование запрещенной добавки — микробной трансглютаминазы, которую также называют «мясным клеем». Соответствующее поручение своим региональным подразделением дала Генеральная прокуратура РФ. Это следует из ответа ведомства главе «Общественной потребительской инициативы» ОПИ Олегу Павловку, с которым ознакомились «Известия». Тут проблема носит неразрешимый характер. С одной стороны, нужно обеспечивать максимально низкую цену, чтобы власть могла отчитываться об успехах борьбы с инфляцией. С другой стороны - исчезновение импортных компонентов и добавок либо резко возросшая на них цена. Ну, и покупательская способность населения оставляет желать лучшего. Поэтому приходится идти на ухищрения, в том числе и за гранью закона. Производство суррогатов и разнообразных эрзац-заменителей в падающей экономике объективно, и с этим ничего не поделаешь. При этом производители, конечно, далеко не белые и не пушистые, в складывающихся обстоятельствах они заинтересованы в максимизации своего дохода любой ценой. Так что ситуация выглядит почти нерешаемой.

Производителей продуктов питания проверят на использование опасной добавки — трансглютаминазы. Применение запрещено в России, но нередко ее добавляют в колбасы, сосиски и молочные продукты для «склеивания» животных и растительных белков. Об этом пишут «Известия». Применение трансглютаминазы повышает аллергенную нагрузку на иммунную систему человека и особенно опасно для людей с непереносимостью глютена, отметили эксперты.

Производителей продуктов питания в РФ проверят на использование опасной добавки — «мясного клея». Об этом сообщили «Известия». «Генеральная прокуратура поручила региональным подразделениям провести проверку информации об использовании производителями запрещенной в РФ добавки — трансглютаминазы», — передает газета. Микробная трансглютаминаза в народе получила название «мясной клей», так как способна соединить несоединимые белки. Обычно его могут добавлять в колбасы и другие мясные изделия. Ранее в Роспотребнадзоре обнаружили, что эту пищевую добавку стали все чаще находить в российских продуктах. В РФ использование этой добавки запрещено с 1 января 2020 года.

Генпрокуратура поручила проверить производителей продуктов на использование "мясного клея" Ранее глава "Общественной потребительской инициативы" Олег Павлов попросил правоохранительные органы проверить продажи этой добавки. Генпрокуратура дала поручение, и в большинстве региональных прокуратур его приняли в работу, а в некоторых уже и подтвердили факт использования добавки, как, например, в Алтайском крае, в Красноярском крае, Мордовии. Запрещенная добавка — микробная трансглютаминаза мТГ . Ее используют для увеличения объема продуктов. В народе ее называют "мясным клеем", так как она способна соединить несоединимые пищевые белки и снизить себестоимость продукции.

В России начнут массово проверять мясокомбинаты из-за подозрений в использовании запрещенной добавки — микробной трансглютаминазы, известной как «мясной клей». Генеральная прокуратура РФ поручила региональным подразделениям провести проверки. В некоторых регионах они уже начались, и были выявлены нарушения на предприятиях. Организация «Общественная потребительская инициатива» попросила проверить около 30 предприятий, среди которых упоминаются такие крупные производители, как «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» и «Брянский мясокомбинат».

На мясокомбинатах начнутся проверки из-за массового производства колбас из «мясного клея». Российских производителей продуктов питания массово проверят на использование запрещенной добавки — микробной трансглютаминазы, известной как «мясной клей». Соответствующее поручение своим региональным подразделениям дала Генеральная прокуратура РФ. Это стало известно из ответа ведомства главе «Общественной потребительской инициативы» Олегу Павлову, с которым ознакомились «Известия». В некоторых регионах уже начались проверки. Например, в Алтайском крае сотрудники прокуратуры проверили предприятия «Алтайская буренка» и «Родные просторы». В Мордовии было подтверждено использование запрещенной добавки на ООО «МПК Атяшевский», предприятие оштрафовали на 100 тыс. рублей. Также опасную добавку нашли в молочной продукции у рязанского производителя «ИП Исаев», которая продавалась в Тамбовской области. Всего в ОПИ попросили Генпрокуратуру проверить около 30 предприятий по всей России. В числе производителей, которые могут применять «мясной клей», упоминались ООО «Комбинат Дубки», ООО «Мясокомбинат Митэк», АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», АО «Брянский мясокомбинат», ООО «ПК «Айсберг-Люкс» и другие. Керчь. Информцентр. Подпишись!