Dmitry Blinov's Duo Dubai Receives Bib Gourmand Michelin 2024

Duo Dubai Дмитрия Блинова получил Bib Gourmand Michelin Dubai 2024 В этом году петербургская крю Duo band отметила 10 лет, а география их проектов распространилась далеко за пределы родины. Поздравляем Блинова, Маликова и всю команду с заслуженной оценкой. Поддержим ребят огоньками #новости

Петербургский шеф-повар Дмитрий Блинов и его команда DUO получили премию Bib Gourmand Michelin в Дубае. Награда дается проектам, которые при невысокой цене предоставляют хорошее качество

Петербургский шеф-повар Дмитрий Блинов и его команда DUO получили премию Bib Gourmand Michelin в Дубае Награда дается заведениям, которые при невысокой цене предоставляют "мишленовское" качество. О победе сообщил сам ресторатор в своих социальных сетях. "Наш ресторан Duo в Дубае попал в гид Мишлена и получил отметку Bib Gourmand. Спустя чуть больше полугода работы. Наверное, все-таки существует какая-то сила в этом мире. И эта награда досталась нам не зря и не просто так. Столько сил как в Дубае, открывая первый ресторан, я не тратил никогда, если честно, примерно половину из девяти месяцев запуска проекта, я каждый день просыпался и ловил себя на мысли, что если бы знал,что будет все так, то я точно бы не осмелился на это. Я бросил пить и до сих пор не пью уже почти полтора года, в 36 лет впервые после того, как бросил баскетбол лет в 15, стал заниматься спортом почти каждый день. Этот опыт реально изменил мою жизнь, подход к себе, к бизнесу, к своему времени и здоровью", – написал Блинов. Подробнее

#молния от СысоевFM в Дубае: Дмитрий Блинов и его Duo только что получили Bib Gourmand Michelin в Дубае. Она дается проектам за хорошее качество при невысокой цене. Поздравляю Диму и его команду! Теперь у российских рестораторов новой волны две награды в ОАЭ. Напомню, что весной награду от Gault&Millau получил WRF. У россиянина Евгения Кузина, который давно на рынке, кол-во наград зашкаливает.

#молния Дмитрий Блинов и его Duo только что получили Bib Gourmand Michelin в Дубае. Она дается проектам за хорошее качество при невысокой цене. Поздравляю Диму и его команду! Теперь у российских рестораторов новой волны две награды в ОАЭ. Напомню, что весной награду от Gault&Millau получил WRF. У россиянина Евгения Кузина, который давно на рынке, кол-во наград зашкаливает.

Мишлен наш! Ресторан Duo Dubai Дмитрия Блинова получил отметку Bib Gourmand Michelin Dubai 2024! Ура! Это, конечно, великое достижение. «Мишлен» не успел прийти в Петербург, и вовсе покинул Россию. Но если «Гора не идет к Магомету, то Магомет идет к Горе». Напомним, Bib Gourmand специальная награда Michelin за исключительную еду по умеренной цене: ниже 31 евро. Награда, которая, пожалуй, лучше всего отражает философию Блинова. «Продавать за 300 рублей то, что в других ресторанах стоит тысячу», — так Дмитрий когда-то описывал концепцию своего первого петербургского заведения Duo Gastrobar. Целиком наш разговор можно посмотреть вот здесь!