retail_kitchen

Вендинговые автоматы будут подтверждать возраст по биометрии — её нужно будет сдать в единую биометрическую систему, пишут «Известия». В первую очередь изменения затронут продажу энергетиков, которые с марта продают только совершеннолетним. В будущем с помощью сервиса можно будет без паспорта купить алкоголь и табак на кассах самообслуживания.

Мясной клей, сальмонелла и следы лекарственных препаратов выявлены в мясной продукции российских производителей, пишет Shot. Мясной клей нашли в сосисках «Сочинского мясокомбината», а опасные лекарства — в индейке от «Индилайт». Превышение антибиотика монензина выявили в продукции «Индюшкин двор», а следы диклофенака — в ветчине «Владимирского стандарта». В курином шницеле от ОАО «Волжанин» обнаружена сальмонелла.

Продукты могут подорожать в России из-за введения единого ГОСТа, пишут «Известия». Бизнес опасается, что новые правила приведут к росту расходов на коррекцию состава, переоформление разрешительных документов и упаковки. При этом авторы законопроекта считают — после принятия ГОСТа с рынка исчезнут только некачественные продукты.

С 1 сентября в России станет обязательной маркировка сладостей, чая, кофе и игрушек, пишет РБК. Причина — борьба с высоким процентом контрафакта в этих категориях товаров. Так, например, доля контрафакта в кондитерских изделиях может достигать 50%, сообщили в ЦРПТ. Среди растворимых напитков под маркировку попали в том числе чай, кофе и цикорий. В строительной сфере обязательной маркировке будут подлежать цемент, гипс, шпаклевки, герметики и другие стройматериалы. Также под действие новых требований попадут отдельные товары личной гигиены — бритвы и сменные лезвия.

Рост количества новых бизнесов на маркетплейсах замедлился впервые за пять лет, пишут «Ведомости». Это связано с высокой конкуренцией и разочарованием части селлеров. В 2024 году зарегистрировано 194,4 тыс. новых компаний в сфере маркетплейсов, что на 7% меньше, чем в 2023 году. При этом с 2019 года число регистраций такого бизнеса выросло в разы: особенно сильно — в 2021 году +323% . Позже темпы роста замедлились, составив 20% в 2022 году и 30% в 2023 году.

Срок действия банковских карт для иностранцев хотят сократить до года, пишет ТАСС. Мера позволит бороться с дропперами лица, обналичивающие украденные средства среди нерезидентов, заявил ТАСС заместитель главы Росфинмониторинга Герман Негляд. «Мы пока обсуждаем с ЦБ. Но наша позиция — в районе года, то есть не три года, как общий срок, а где-то в районе года. Ряд дропперов сейчас вербуется именно среди нерезидентов. Это, на самом деле, проблема не только в нашей стране», - сказал он.

Для возвращения в Россию McDonald’s придется отдать «колоссальные деньги» — для них это будет шоком, пишет РБК. Но если это произойдет, потребители примут американскую сеть «с радостью», считает основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров. «У них есть твердые договоренности на выкуп, но это будет очень дорого стоить. Цена выкупа определяется показателями, которые у «Вкусно — и точка» очень хорошие. Поэтому, чтобы вернуться в Россию, McDonald’s придется отдать колоссальные деньги. Для них это будет шоком», — считает Гончаров. Проблемы при возвращении могут возникнуть у ушедших автомобильных концернов, полагает Гончаров: «Остались люди, обиженные на ушедших автопроизводителей после того, как у них ключи от BMW перестали работать и машина превратилась в кирпич. Эти люди скорее возьмут Audi или Mercedes».

Сеть алкомаркетов КБ будет выплачивать государству за алкогольные лицензии для своих магазинов около 1 млрд рублей ежегодно — всё из-за новых правил лицензирования торговли алкоголем, пишет Shopper s. Сейчас компания платит за всю свою торговлю алкоголем всего 65 000 рублей в год по одной лицензии. Новый закон изменит это: лицензию нужно будет покупать отдельно для каждого магазина. В Москве, Подмосковье и Петербурге это будет стоить 100 000 рублей за магазин в год, в других городах — 65 000 рублей, а в селах — 20 000 рублей. Если законопроект примут, то вместо 65 тысяч рублей в год КБ будет платить около миллиарда. Регионы же получат стабильный доход: их бюджеты будут пополняться на этот миллиард ежегодно. Авторы законопроекта уверены, что это защитит конкуренцию и поможет побороть нелегальный рынок, однако эксперты, напротив, заявляют, что это значительно увеличит объёмы нелегальной торговли алкоголем.

Продажи холодильников в РФ в первом квартале упали на 10% год к году, пишет «Коммерсантъ». Основные причины — рост цен на технику, высокая ключевая ставка и падение объемов ввода нового жилья. На рынке произошла смена лидера: турецкий бренд Indesit, вся продукция которого для российского рынка производится в Липецке, занял первое место с долей 15%, обойдя китайского производителя Haier 13% . Третью позицию сохранил другой турецкий бренд — Beko 6% .

Роскачество проверит игрушки Лабубу на безопасность, пишут «Известия». Продавцов проверят на наличие свидетельства о государственной регистрации и маркировки «Честный знак». Также они должны будут представить Роскачеству результаты лабораторных исследований по критериям безопасности и качества. Эксперты планируют также изучить качество шарниров и других элементов игрушек. «Цены на эти игрушки разнятся критически в зависимости от места покупки, продавца и производителя. Оригинальная игрушка может стоить около 10 тыс. рублей и более, тогда как на маркетплейсах можно найти аналоги за 500 рублей, одну тысячу и три. Но пока у нас нет ответа на главный вопрос: отвечает ли эта продукция, преимущественно именно аналоги и реплики, требованиям безопасности», — рассказали в Роскачестве.