DecanterClub

Винные спа нашли в Японии — в городе Хаконэ вино льётся прямо из 3,5-метровой бутылки в бассейн, который ежедневно наполняют безалкогольным раствором с дозой винных танинов. Во время спа-процедур гостей угощают красным вином. Ванна с синькой? Выезжаем.

Россия заняла седьмое место в мировом рейтинге стран по объемам потребления вина в 2024 году, согласно предварительным данным Международной организации винограда и вина OIV . Общий объем потребления составил 8,1 млн гектолитров, что на 2,4% больше, чем в прошлом году. По объемам закупок вина Россия обошла Аргентину, Португалию и Китай, в котором наблюдается падение потребления на 19,3%. Лидером остаются США — 33,3 млн гектолитров, несмотря на падение на 5,8%. Нет повода не выпить!

Потребление вина в мире в 2024 году упало до самого низкого уровня с 1961 года, говорится в исследовании Международной организации виноградарства и виноделия OIV . По ее данным, в прошлом году в мире было продано 214 млн гектолитров вина, что на 3,3% меньше показателя за 2023 год. "Это связано с совокупностью экономических и геополитических факторов, порождающих инфляцию и создающих неопределённость", а также с меняющимися предпочтениями населения, отмечается в обзоре. Производство вина сократилось на 4,8% и составило 225,8 млн гектолитров, что является минимумом более чем за 60 лет. Во многом это связано с непредсказуемыми и экстремальными погодными явлениями как в Северном, так и в Южном полушариях, вызванными изменением климата. Кроме того, уже четвертый год в мире сокращается площадь виноградников. В 2024 году они уменьшились на 0,6% - до 7,1 млн гектаров. Лидером по производству вина в мире в прошлом году была Италия 44,1 млн гектолитров, +15% , на втором месте находилась Франция 36,1 млн гектолитров, -23,5% , на третьем - Испания 31 млн гектолитров, +9,3% . В топ-5 входят также США 21,1 млн гектолитров, -17,2% и Аргентина 10,9 млн гектолитров, +23,3% . Россия занимает 11-ю позицию с объемом производства 5,4 млн гектолитров +19,3% .

Новости сегодня жгут! Роспатент отказал певцу Shaman в регистрации товарного знака «Я русский» на алкоголь из-за опасения оскорбить чувство достоинства россиян, пишет Baza. Ярослав Дронов подал заявки на регистрацию товарного знака «Я русский» в октябре 2024 года — одна касалась алкоголя, другая была на 17 категорий товаров и услуг включая шампуни, пены для ванн, мыло, ароматизаторы воздуха, помаду, блёстки для ногтей, игрушки для взрослых и др. .

Предложение ввести обязательную долю для российской продукции в винных картах и на полках супермаркетов породило опасение, что отечественного вина может не хватить. «РБК Вино» оценил, насколько оно обосновано В 2024 году в России практически все произведенное вино было продано. «Сток составил менее 0,5%, — говорит Александр Ставцев, вице-президент Ассоциации экспертов рынка ретейла, — При этом, оптимальный сток необходим на уровне не ниже 15-20%». Высокий спрос на отечественное вино был обеспечен во многом за счет протекционистских мер со стороны государства, которое реализовало ряд программ поддержки отрасли и подняло пошлины на вино из недружественных стран. Ретейл и HoReCa уже сталкиваются с недостаточным предложением российских вин. Алексей Несмеянов, директор департамента продуктового маркетинга виноторговой компании AST, говорит, что дефицит российских вин есть, но в определенных категориях. «Возможно, отечественные виноделы и способны покрыть базовые нужды рынка, но речь идет о другом — о разнообразии и качестве, — соглашается Александр Липилин, исполнительный директор виноторговой компании Fort. — Несмотря на увеличение объемов производства, они пока не могут предложить такой ассортимент, который полностью удовлетворял бы потребности всех сегментов рынка. Исторически сложилось так, что в России преобладают посадки красных сортов винограда, что ограничивает производство белых и игристых вин». Подробнее читайте в материале «РБК Вино». Подписаться на «РБК Вино»

Классика: В Канаде установили пивной автомат, где можно получить банку пенного своим криком. Чем громче орёте, тем крепче пиво вы получите. Такое нужно в каждый город r/#funny

В Вологодской области, где с марта резко ограничили время продажи алкоголя два часа в день по будням , мужчина поджег магазин, где ему отказались продавать спиртное, передает ГТРК «Вологда».

В Вологодской области, где с 1 марта продавать алкоголь по будням можно только с 12.00 до 14.00, подвели первые итоги действия соответствующего закона. Продажи алкоголя к прошлому году снизились на треть Закрылись более 200 "алкомаркетов" торговых точек, где доля алкоголя в продукции 80% и выше Обсуждаются и новые меры: Разрешить продавать алкоголь только тем, кто достиг 21-летнего возраста Организовать в торговых точках алкогольные отделы по аналогии с табачной продукцией , чтобы алкоголь не был у всех на виду Также в заксобрании региона обдумывают, как сделать более эффективной пропаганду трезвости.

Новость, которую мы заслужили: крысы разбираются в сортах белого вина Международная группа ученых из Италии и США выяснила, что крысы способны различать сорта Рислинг и Совиньон Блан. Результаты исследований показали, что длиннохвостые грызуны классифицируют сложные запахи без использования языка или умственных способностей человека. В эксперименте задействовали девять взрослых самцов домашних крыс, которые ранее уже обучались решению задач, связанных с категоризацией запахов. Результаты необычного исследования опубликовали в научном журнале Animal Cognition. Когда уже даже крысы разбираются в вине, а ты нет

Археологи нашли в античных Помпеях фрески процессии культа Диониса - но вот скажите мне - почему у них ни амфор, ни виноградных листьев, ни хотя бы гроздей? и как догадаться, что Дионис? и почему они трезвые идут? : Но все равно интересно!