В Совете Федерации обсудили потребление рыбы в стране Задача рыбаков нарастить объем и обеспечить качество предложения рыбной продукции рынку сказал вице президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота АСРФ Алексей Осинцев на круглом столе в Совете Федерации посвященном развитию рыбного потребления в стране Совещание провел 27 ноября первый заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев Алексей Осинцев в частности отметил потенциальную возможность увеличить вылов отдельных видов рыбы для которых наука дает положительные оценки в плане общих допустимых уловов ОДУ Однако длительность предусмотренных сегодня процедур изменения ОДУ не позволяет организовать дополнительные объемы добычи вовремя АСРФ считает важным проработать с регуляторами возможность скорректировать сроки внесения таких изменений В части увеличения выхода готовой продукции из уловов Алексей Осинцев напомнил про ранее поддержанную аграрным комитетом Совета Федерации инициативу АСРФ по выпуску печени трески на судах при прибрежном рыболовстве что сегодня законом не допускается Соответствующий законопроект уже внесен в Госдуму Эта инициатива позволит удвоить выпуск востребованной на российском рынке ценной печени трески так как речь идет не о замене берегового производства судовым а о переработке сырья которое сегодня большей частью утилизируется В силу ограниченных сроков хранения сырье далеко не всегда может быть доставлено на берег для переработки и должно перерабатываться именно на судне Вице президент АСРФ также затронул тему обязательной биржевой торговли рыбой против которой консолидировано выступили на круглом столе не только рыбаки но и представители розничной торговли компании Х5 Алексей Осинцев предложил торговым сетям официально оформить и направить позицию регуляторам как это уже сделали рыбаки Он также отметил значимость уже начатой работы по детализации кодов ОКПД для развития рыбных государственных и муниципальных закупок Это позволит ввести в госзакупках приоритет для продукции из основных добываемых российскими рыбаками видов ВБР трески пикши минтая сельди горбуши и ряда других позиций В секторе социального питания Алексей Осинцев предложил наладить работу возможно организовать пилотные проекты в отдельных регионах по разработке технологических карт в школьном питании и лечебных учреждениях Фактически единых стандартов готовых блюд сегодня нет а эти вопросы находятся в сфере регулирования субъектов Игорь Зубарев отметил сложность данного вопроса и необходимость его проработки в рамках наверное даже не одного совещания
Гонка судостроителей охватывает новые регионы Вслед за соглашениями США с Японией и Южной Кореей а также заявлениями Индии о масштабных планах по развитию судостроения о крупном соглашении в этом направлении заявили Великобритания и Индонезия Как следует из сообщения британского правительства с которым ознакомилась АСРФ стоимость британско индонезийской исторической сделки в области морского судоходства составит 4 млрд фунтов стерлингов Совместные усилия участников программы будут направлены в том числе на строительство более 1000 судов для индонезийского рыболовного флота с целью увеличения производства и потребления морепродуктов и как следствие продовольственной безопасности Суда будут строиться с использованием британского опыта судостроения что позволит создать 1000 рабочих мест на верфях в Великобритании Соглашение предусматривает также передачу технологий и совместные исследования в области строительства судов следующего поколения в том числе с использованием искусственного интеллекта Поставлена также цель активизировать обмен знаниями в области машиностроения и проектирования судов между образовательными учреждениями Великобритании и Индонезии Кроме того при поддержке британского фонда Blue Planet будут реализованы проекты по динамической оценке рыбных запасов управлению рыболовством сохранению морской среды и инициативы местных сообществ Индонезии по повышению устойчивости прибрежных районов Напомним что ранее Россия заявила о готовности обмена опытом в судостроении с Индонезией Как в рамках рабочего визита в Индонезию отметил помощник президента РФ председатель Морской коллегии России Николай Патрушев индонезийское руководство настроено не просто на создание мощного современного военного и гражданского флота но и на максимальное укрепление национального судостроительного потенциала с освоением самых современных инновационных технологий Многими из них Россия уже обладает и готова делиться ими с нашими партнерами подчеркнул тогда Патрушев мировоесудостроение
Детали эксперимента по маркировке рыбной продукции Согласно постановлению Правительства в эксперименте по цифровой маркировке полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции упакованных в потребительскую упаковку примет участие в том числе рыбная продукция В перечне продукции рыбные филе и фарш код 0304 ракообразные 0306 и моллюски 0307 Оператором информационной системы в ходе эксперимента определен Оператор ЦРП1 Согласно постановлению в период проведения экспериментов оператор предоставляет коды маркировки необходимые для формирования средств идентификации на безвозмездной основе Производители товаров участвуют в эксперименте на добровольной основе От АСРФ отметим что по опыту за экспериментом следует установление обязательства Сроки Эксперимент пройдет с 24 ноября 2025 г по 31 августа 2026 года включительно Требования к информационной системе а также к обеспечению защиты информации должны быть утверждены до 5 декабря 2025 г Методические рекомендации и план график проведения экспериментов в части касающейся рыбной продукции до 15 декабря 2025 г Оценка результатов эксперимента до 31 августа 2026 г
Рыбные госзакупки и расширение ж д перевозок получат развитие Ряд поручений утвержденных премьер министром Михаилом Мишустиным по итогам совещания Президента с членами Правительства о развитии рыбохозяйственного комплекса закрепил инициативы с которыми последние годы системно выступает АСРФ В частности предложения по увеличению объемов закупок рыбной продукции для государственных и муниципальных нужд в том числе для школьного питания и системы здравоохранения должны быть представлены ответственными министерствами и ведомствами к 5 марта 2026 года Напомним что АСРФ предлагает расширить ассортимент рыбных гос и муниципальных закупок за счет продуктов глубокой переработки филе фарша продуктов из сурими Это повысит качество готовых блюд и соответственно их потребление Ответственным министерствам и ведомствам также поручено проработать вопрос увеличения объёмов перевозки рыбной продукции железнодорожным транспортом из регионов ДФО в центральную часть России О результатах необходимо доложить в Правительство не позднее 31 марта 2026 года В данном направлении АСРФ считает важным развивать субсидирование ж д тарифов для доставки с Дальнего Востока которое сегодня предусмотрено для части продукции из минтая горбуши и сардины иваси Этот перечень нуждается в расширении как минимум для такой народной рыбы как сельдь для востребованных продуктов глубокой переработки из минтая фарша и сурими Необходимо решать также проблему недостаточности финансирования что сегодня ограничивает доступ к льготе в полном объеме
Не только красная Рост популярности белой икры подтвердило еще одно исследование Продажи белой икры которую получают из минтая сельди трески и мойвы в России выросли на 36 за 2025 год по данным исследования сервиса доставки из магазинов и ресторанов Купер представленных ТАСС Эксперты отмечают что за последний год доля заказов увеличилась на 48 8 а число покупателей приобретающих продукт на 36 Икра все чаще появляется в повседневном рационе и перестает быть исключительно праздничным деликатесом При этом наибольший рост продаж все еще приходится на новогодние недели в этот период заказы увеличиваются в 1 6 раза к 23 февраля в 1 5 раза а к Масленице и 8 марта в 1 3 раза Основная доля продаж 59 приходится на покупателей со средним доходом Восемь из десяти заказов приходятся на упаковки объемом 100 200 граммов причем большинство покупок совершается в супермаркетах 74 реже в гипермаркетах 26 Главные поклонники белой икры покупатели в возрасте от 35 до 54 лет 52 Белая икра особенно популярна в Москве и Московской области 23 4 а также в Санкт Петербурге Ростове на Дону Краснодаре и Самара Ранее на Международном рыбопромышленном форуме в Санкт Петербурге агентство Нильсен представило данные о росте с сентября 2024 по август 2025 года продаж белой икры на 27 8 в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года Напомним что новые интересные продукты из дикой белой рыбы российские производители открывают и для зарубежных потребителей В частности как ранее писала АСРФ большой интерес белая икра вызвала на рыбопромышленной выставке в Циндао РыбаРоссиянам БольшеМинтая
ФАО повысила прогноз роста объемов мирового выпуска и экспорта рыбной продукции в текущем году Согласно свежему отчету ФАО по рынку продуктов питания рост мирового производства рыбной продукции по итогам 2025 года оценивается на уровне 1 7 до 197 млн тонн Это чуть выше уровня который прогнозировался в июне 1 5 до 196 6 млн тонн Драйвером роста ФАО называет аквакультуру 2 7 Объём продукции промыслового рыболовства по прогнозам организации останется относительно стабильным на уровне 92 9 млн тонн рост на 0 7 При этом эксперты напоминают что сокращение ОДУ некоторых видов трески пикши и скумбрии приведёт к снижению вылова этих видов Увеличение стоимости мирового рыбного экспорта по итогам текущего года прогнозируется на уровне 193 3 млрд долларов с 184 млрд долл в 2024 году Данные оценки также повышены по сравнению с июньским отчетом причем прогноз для 2025 года вырос довольно заметно стоимость экспорта 2024 года оценивалась на уровне 180 6 млрд долл с ростом до 183 8 млрд долл в 2025 году Основной прирост в экспорте отмечается у Вьетнама который по данным ФАО добавил 1 млрд долларов США в 2025 году благодаря значительным поставкам в частности замороженного филе пангасиуса От АСРФ напомним что это один из главных аквакультурных конкурентов российской дикой белой рыбе Прогноз стоимости российского экспорта 5 2 млрд долл по данным ФАО это соответствует уровню 2024 года по российской статистике показатель 2024 года составил 4 9 млрд долл
Рыбные рынки поймали волну растущих онлайн продаж По данным исследования Сбера и сервиса аналитики для маркетплейсов MPSTAT которые приводит ТАСС рынок онлайн торговли в РФ демонстрирует устойчивый рост Прогнозируется что по сравнению с уровнем 1 6 трлн рублей в 2019 году он вырастет почти в десять раз по итогам 2025 года и достигнет 15 2 трлн рублей а к 2028 году может достичь уже 27 трлн рублей Как неоднократно отмечали эксперты анализируя развитие мирового рынка рыбы онлайн продажи один из важных драйверов его роста Теперь этот тренд разделят крупнейшие московские рыбные рынки Москва на волне Новый онлайн сервис позволяет заказать продукцию рынков на дом Чтобы оформить заказ нужно перейти на страницу рынков на портале mos ru и нажать на кнопку Заказать доставку или выбрать соответствующий раздел на сайте сервиса доставки После добавления всех нужных позиций в корзину останется выбрать адрес доставки и удобное время РыбаРоссиянам
Рыбопереработчики ЕС готовятся к тяжелому году Европейские рыбопереработчики вновь бьют тревогу из за ограниченности доступа к дикой белой рыбе указывая на то что в первую очередь из за санкций против России их ждет непростой 2026 год От АСРФ напомним что помимо высоких ввозных тарифов поставки белой рыбы из России в ЕС ограничивает невозможность получения разрешений для продукции новых судов и заводов Санкции против России влияют на рынок белой рыбы в ЕС и неизвестно прекратятся ли они вообще и когда именно заявил президент Seafood Europe ранее Европейская ассоциация переработчиков и торговцев рыбой AIPCE CEP Гус Пастур отметив еще и негативный фактор в виде сокращения запасов трески в Баренцевом море Зависимость ЕС от внешних поставок чрезвычайно высока согласно докладу Seafood Europe в 2024 году около 94 белой рыбы в ЕС было импортировано В этой ситуации предлагается сосредоточить политику на обеспечении доступа поставщиков к европейскому рынку При этом Пастур высказывает убеждение что продукция выходящая с европейских заводов является продуктом ЕС независимо от происхождения То есть не важно из какой страны поступает рыба для производства на территории Европы рыбных продуктов Здесь читается намек политикам что при таком подходе и рыба из России не должна подвергаться политическим гонениям Как показывает практика и высокая тревожность европейских импортеров за свое будущее с барьерами перестарались
150 млрд долларов на судостроение США от Южной Кореи Инвестиции Южной Кореи в американское судостроение составят 150 млрд долларов по свежим данным представленным главным политическим советником Южной Кореи Ким Ён Бомом Это почти половина из 350 млрд долларов общего объема корейских вложений запланированных в рамках торгового соглашения с США которое в ответ предполагает снижение американских пошлин на южнокорейский экспорт с 25 до 15 Сообщается что планы по развитию американского судостроения с использованием корейских инвестиций включают программы по строительству и техническому обслуживанию судов модернизации верфей и решению проблем с рабочей силой В частности в информационном бюллетене Белого дома говорится что ведущая южнокорейская судостроительная компания HD Hyundai и американская инвестиционная компания Cerberus Capital Management совместно реализуют инвестиционный план стоимостью 5 млрд долларов направленный на модернизацию американских верфей укрепление цепочек поставок и внедрение новых технологий таких как автономная навигация цифровизация и автоматизация Hanwha Ocean другая известная южнокорейская судостроительная компания инвестирует еще 5 млрд долларов в персонал своей верфи Philly Shipyard в Пенсильвании которую приобрела в прошлом году и увеличит свои текущие производственные мощности более чем в десять раз Как ранее писала АСРФ в области развития судостроения США планирует тесное сотрудничество с двумя партнерами Помимо Южной Кореи инвестиции планируются со стороны Японии в размере 550 млрд долларов США Напомним что реализации плана Дональда Трампа по Восстановлению морского господства Америки ждет в частности американская рыбная отрасль в которой отмечают отставание от российских конкурентов обновляющих промысловый флот в рамках инвестквот
На совещании Президента обсудили развитие рыбной отрасли и рыбного потребления В ходе совещания с членами Правительства РФ Владимир Путин обратил внимание на задачи обновления промыслового флота в рамках инвестиционных квот необходимость развития не только добычи но и переработки рыбной продукции и ее транспортировки обеспечения приоритета внутреннего рынка и роста потребления рыбы внутри страны Глава Росрыболовства Илья Шестаков докладывая о финансовом положении отрасли привел оценку рентабельности в 33 за первое полугодие 2025 года с учетом выравнивая экономической ситуации Но при этом указал на существенную закредитованность и уязвимость финансового положения рыбопромышленников в основном вследствие масштабных инвестиций в строительство судов и предложил очень аккуратно подходить к вопросам дополнительной нагрузки на отрасль Отметив что наблюдается отставание от первоначальных графиков по строительству рыболовного флота и сохраняется необходимость продления сроков строительства судов краболовов он обратил внимание что острые вопросы оперативно обсуждаются и решаются на регулярных заседаниях в рамках Инцидента 42 под руководством заместителя председателя Правительства Дмитрия Патрушева Как позднее дополнил губернатор Камчатского края Владимир Солодов регион впервые начал строить рыболовные суда По мнению главы Камчатки несмотря на существующие проблемы с задержкой и удорожанием строительства удается находить их решение благодаря вниманию со стороны Правительства Говоря о насыщении внутреннего рынка и повышении экономической эффективности отрасли Илья Шестаков доложил о работе по переходу от сырьевой модели к выпуску продукции с высокой добавленной стоимостью доля которой в общем объеме произведенной продукции увеличилась с 15 в 2017 году до 34 по итогам 2024 года Во многом как отметил Шестаков повысить объем производства удалось за счет реализации программы инвестквот По данным Росрыболовства объем внутренних перевозок рыбной продукции ж д транспортом с Дальнего Востока в европейскую часть страны за 9 месяцев текущего года составил 340 тыс тонн что на 1 больше чем за тот же период 2024 года Стоимость ж д перевозок по состоянию на конец сентября составила 30 32 рубля за кг как в среднем было в 2023 24 гг При этом Владимир Солодов в своем выступлении высказал пожелание о развитии программы субсидирования ж д перевозок с увеличением лимитов и проработкой вопроса о резервировании бюджетных средств в привязке к периодам добычи отдельных видов ВБР Говоря о повышении потребления рыбы населением Владимир Солодов обратил внимание что сегодня 30 уловов главной промысловой рыбы минтая направляется на внутренний рынок Он отметил существенный рост потребления продуктов глубокой переработки за 2024 год филе в 2 6 раза фарша в 1 7 раза сурими в 1 9 раза а также привел позитивный пример использования в популярной сети быстрого питания Вкусно и точка минтая российского происхождения Отдельно он остановился на потреблении рыбы в госсекторе как действенной мере повышения общего потребления в стране предложив обеспечить обязательное включение рыбы в перечень основных видов продуктов питания а также в контракты поставок для системы образования здравоохранения и др государственных организаций Как отметил Владимир Путин резюмируя встречу от структуры питания населения зависит здоровье нации В странах где уровень потребления рыбы и морепродуктов достаточно высокий в некоторых странах он в два раз больше чем у нас там и продолжительность жизни выше сказал Президент подчеркнув что наряду с комплексом факторов определяющих продолжительность жизни структура питания имеет значение
