Южная Корея открывает год ростом рыбных закупок из России По данным Union Forsea Corp с которыми ознакомилась АСРФ в январе 2026 года импорт российских морепродуктов в Корею вырос как по объему так и по стоимости За месяц на корейский рынок было импортировано 18 6 тыс тонн российских морепродуктов что на 8 больше чем за тот же месяц прошлого года На долю российских морепродуктов пришлось приблизительно 23 от общего объема импорта морепродуктов в Корею При этом импорт мороженого минтая снизился на 14 Рост поставок обеспечен в основном за счет резкого на 68 увеличения поставок скумбрии Также выросли поставки камбалы на 15 Общая стоимость российского импорта морепродуктов в январе 2026 года достигла 90 миллионов долларов США что на 43 больше чем годом ранее
Рыбная промышленность Индии станет главным бенефициаром соглашения с ЕС Договор о свободной торговле согласованный на этой неделе между Индией и ЕС позволит индийским поставщикам рыбы и морепродуктов существенно укрепить позиции на европейском рынке На это обратили внимание экcперты The Economic Times Соглашение позволит Индии занять в ЕС равные позиции с конкурентами Вьетнам и Эквадор поскольку пошлины снизятся с 26 до нуля Индийские поставщики отмечают что экспорт в ЕС уже набрал обороты ранее после повышения американских тарифов Ожидается что соглашение о свободной торговле еще больше увеличит объемы однако долгосрочное влияние будет зависеть от того насколько эффективно экспортеры будут преодолевать нетарифные барьеры включая строгие проверки безопасности пищевых продуктов в ЕС тестирование и фитосанитарные стандарты а также высокие требования к отбору проб Эксперты отмечают также значение соглашения с ЕС для поставок в Индию европейских ингредиентов с использованием которых индийские поставщики смогут предложить по конкурентным ценам больше продукции с добавленной стоимостью а не сырых замороженных продуктов например готовых к приготовлению приправленных копченых и т п От АСРФ напомним что хотя главная статья индийского экспорта морепродуктов это креветки Индия входит в топ 10 мировых экспортеров мороженой рыбы а также филе и фарша в том числе сурими из тропических рыб На части рынков индийские поставщики пересекаются с российскими На рынке ЕС российские поставки как известно облагаются высокими ввозными пошлинами Для продукции из белой рыбы такая пошлина составляет 13 7 Как мы ранее писали Индия заинтересована и в расширении поставок в Россию Объемы могут вырасти если будет заключено обсуждаемое соглашение о свободной торговле Индии со странами ЕАЭС Развитие российских поставок на рынок Индии сегодня ограничено очень высокими 30 импортными пошлинами с индийской стороны которые не позволяют добиться паритета в российско индийской рыбной торговле
США подгоняют Корею с обещанными инвестициями 350 млрд долларов южнокорейских инвестиций в экономику США в том числе в развитие судостроения задерживаются В связи с тем что предполагающее эти средства торговое соглашение не одобрено корейским заксобранием президент Трамп объявил о готовности вновь повысить ввозные тарифы для товаров из Южной Кореи с 15 до 25 Напомним что из 350 млрд долларов 150 планировалось на судостроительные проекты в США программы по строительству и техническому обслуживанию судов модернизации верфей и решению проблем с рабочей силой Помимо Южной Кореи американское судостроение ожидает инвестиций и со стороны Японии в размере 550 млрд долларов США Как ранее писала АСРФ реализации плана Дональда Трампа по Восстановлению морского господства Америки ждет в частности американская рыбная отрасль в которой отмечают отставание от российских конкурентов обновляющих промысловый флот в рамках инвестквот Пока ситуация с корейскими инвестициями в рамках торгового соглашения с США до конца не ясна В ответ на заявление Трампа о повышении тарифов Южная Корея подтвердила неизменную приверженность выполнению соглашения При этом ранее минфин Кореи заявлял что запланированные инвестиции могут задержаться и вряд ли начнутся в первой половине 2026 года учитывая рекордное со времен финансового кризиса 2007 2009 гг падение воны при котором отток серьезного объема валюты очень проблематичен мировоесудостроение
Сенатор призвал учесть возможности рыбаков Член профильного для рыбной отрасли комитета Совета Федерации по аграрно продовольственной политике и природопользованию Владимир Пушкарёв прокомментировал предложения АСРФ по исключению финансовых рисков при обязательном оснащении судов комплексами видеофиксации Он призвал найти баланс между интересами государства и возможностями бизнеса Форсированное внедрение без учёта мнения отрасли может привести к обратному эффекту подорвав финансовую устойчивость предприятий Подход с поэтапным внедрением включающим полноценный переходный период представляется более взвешенным считает Владимир Пушкарёв По мнению сенатора смягчение требований на старте не означает отмену цели а делает ее достижение более реалистичным и менее болезненным для отрасли Он подчеркнул что ситуация в рыбной отрасли остаётся сложной компании сталкиваются с возросшей фискальной нагрузкой ограниченным доступом к судостроительным мощностям и логистике из за санкций а также с административными барьерами Подробнее в материале СенатИнформ
Финансовые риски новых требований для рыбаков Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота АСРФ предложила исключить риски для рыбной отрасли в требованиях по оснащению промысловых судов средствами аудио и видеофиксации предусмотренных проектом приказа Минсельхоза В соответствии с документом промысловые суда должны быть в обязательном порядке поэтапно оснащены новыми ранее не предусмотренными средствами контроля промысла до 1 марта 2028 года Исключение нарушений при промысле крайне важно Но важно и не допустить значительных финансовых потерь для рыбной отрасли что по цепочке бьет по карману потребителей В текущей редакции новое требование может существенно увеличить затраты рыбаков и без того растущие из за увеличенной налоговой нагрузки значительных кредитных обязательств рыбаков инвесторов в обновление флота при высокой ставке и отсутствии льготных кредитов или другой поддержки санкционных ограничений роста операционных расходов Все это влияет на себестоимость и в конечном итоге на цену рыбной продукции Рыбаки не могут работать в убыток чтобы сдерживать цены поэтому нагрузку нельзя увеличивать бесконечно пояснил президент АСРФ Станислав Аксёнов По оценкам ассоциации затраты на покупку и установку оборудования аудио и видеофиксации составят не менее 5 млрд рублей для действующего рыбопромыслового флота Отмечаемое авторами документа наличие у части судов систем спутниковой связи и видеокамер не исключает затрат на установку новых комплексов А около половины флота будет делать это с нуля При этом единовременные расходы на установку оборудования дополнятся постоянными финансовыми потерями рыбаков при поломках риски которых высоки Внедрение комплексов предлагается без предварительных экспериментов необходимых для полноценного тестирования технически сложного оборудования По оценкам АСРФ при поломке потери одного судна из за прекращения промысла на одну две недели для ремонта оборудования на берегу могут составить около 1 5 тыс тонн улова порядка 100 млн рублей для минтая Предусмотренное проектом приказа поэтапное внедрение оборудования не снимает рисков так как положительный результат не гарантирован По мнению АСРФ решение об обязательной установке новых средств контроля должно быть отложено до получения результатов экспериментов и их анализа АСРФ также считает важным тщательно изучить возможности передачи данных включая необходимый объем видеоданных с учетом ограниченности пропускной способности спутниковых интернет каналов в различных районах открытого моря выделить время на доработку ПО для контроля работы и передачи данных аудио и видеофиксации в Отраслевую систему мониторинга разработать стандарты установки оборудования на отдельные суда из за неприменимости единых требований для разнородного состава промыслового флота совместно с Минпромторгом предусмотреть для комплексов аудио и видеофиксации российского производства повышенные баллы при оценке степени локализации строительства судна чтобы стимулировать оснащение ими судов на этапе постройки отменить требование обязательного присутствия инспекторов Пограничной службы при перегрузах и разрешить осуществлять такие перегрузы в укрытиях расположенных в границах территориального моря действующие правила контроля и ограничения при перегрузах после внедрения аудио и видеофиксации станут избыточными учесть возможные трудности в международном взаимодействии так как договоры России с другими государствами в области рыболовства и применимые международные конвенции не требуют оснащения судов подобными устройствами Автоматизация вместо ручного контроля инспектором на борту отвечает требованиям современности Однако на ее внедрение необходимо время Спешка может привести к обратному эффекту При высоких финансовых рисках без должной подготовки может быть не выполнена и главная задача исключение нарушений при промысле Не зря народная мудрость предлагает семь раз отмерить прежде чем принимать решение подчеркнул Станислав Аксёнов Читайте также в материале Коммерсантъ
Нужен ли рыбе свой Всемирный день Ежегодно 20 января поклонники сырной тарелки могут отметить неофициальный праздник Всемирный день любителей сыра Этот день повод для ценителей сыра открыть новые виды и вкусы которые существуют в мире попробовать рецепты новых блюд с сыром Похожие неофициальные праздники есть и у любителей мяса Во вторую пятницу июля отмечают Всемирный день кебаба World Kebab Day а 3 марта День мясного ассорти мясной нарезки который предлагает насладиться колбасами ветчиной и другими мясными деликатесами Всемирный день курицы World Chicken Day отмечается ежегодно во второй четверг ноября и посвящен блюдам из куриного мяса и яиц А вот международного праздника для любителей рыбных блюд нет Его функцию выполняют Всемирный день рыболовства 27 июня и российский День рыбака второе воскресенье июля Как считаете нужен ли Всемирный день любителей рыбных блюд
Приоритет белку В США появился новый инструмент для повышения потребления рыбной продукции В рекомендациях Минсельхоза США по здоровому питанию для американцев на 2025 30 гг закреплен ПРИОРИТЕТ БЕЛКА ПРИ КАЖДОМ ПРИЕМЕ ПИЩИ в том числе белка получаемого из морепродуктов Дополнительно морепродукты рекомендованы как Источник здоровых жиров Продукты с высокой питательной ценностью которые можно вводить в рацион младенцев в период прикорма Продукты богатые полезными питательными веществами в рационе беременных и кормящих женщин Источник питательных веществ при сниженной потребности в калориях в рационе пожилых людей Как отметил исполнительный директор американской Ассоциации производителей минтая GAPP Крейг Моррис новые рекомендации подчеркивают важность потребления белка и особо отмечают что морепродукты отличный способ достичь целевых показателей его потребления В рекомендациях по здоровому питанию для россиян такого акцента на белок и в частности на морепродукты нет Нормы Минздрава России закрепляют рекомендованный годовой объем потребления рыбы наряду с другими продуктами В рекомендациях по здоровому питанию на сайте Роспотребнадзора вовсе не содержится упоминаний белка или морепродуктов но рыбе уделяется внимание в рекомендуемых Роспотребнадзором Правилах здорового рациона Здесь рыба так же как и в рекомендациях для американцев отмечена как источник полезных жиров Кроме того рыбой наряду с другими источниками белка рекомендуется заменять в рационе красное мясо потребление которого предлагается сократить до 80 грамм в день полноценная порция раз в 2 3 дня Рыбадляздоровья
Рыбные поставки в Южную Корею Декабрьский рост компенсировал отставание по году По оценкам Union Forsea Corp с которыми ознакомилась АСРФ в 2025 году объем поставок рыбной продукции из России в Южную Корею составил 250 тыс тонн что почти соответствует уровню 2024 года 250 9 тыс тонн Ранее накопленное отставание компенсировано существенным ростом поставок в декабре на 43 по сравнению с декабрем предыдущего года При этом корейский импорт основного вида поставляемой из России рыбы замороженного минтая по итогам 2025 года сократился на 16 с 137 8 до 116 тыс тонн при резком росте поставок сардин почти в 4 раза с 5 1 до 19 1 тыс тонн а также заметном росте объема замороженной тихоокеанской сельди на 37 с 12 3 до 16 9 тыс тонн и замороженной атлантической скумбрии на 63 с 9 3 до 15 2 тыс тонн Стоимость поставок российских морепродуктов в Корею в декабре 2025 года выросла на 21 а рост по итогам года составил 7 с 808 07 до 866 44 млн долларов США В декабре на российские морепродукты приходилось приблизительно 26 от общего объема импорта морепродуктов в Южную Корею что обеспечивает России статус ключевого поставщика
Без неожиданностей Москвичи выбрали любимые новогодние блюда Несмотря на обилие трендовых рецептов москвичи отдают предпочтение традиционным блюдам на новогоднем столе Таковы результаты голосования в проекте Активный гражданин в котором приняли участие свыше 199 тысяч человек Отрадно что два блюда в тройке лидеров рыбные За занявшим первое место Оливье следуют сельдь под шубой и бутерброды с красной икрой Отметим что сельдь под шубой у россиян в целом по данным представителей ритейла лидирует обгоняя Оливье Такая же картина и в рейтинге потребительской панели РОМИР Отдельно жители столицы выбрали лучшие закуски с рыбой и морепродуктами Со значительным отрывом победили тарталетки с красной икрой На втором месте бутерброды со шпротами а замкнули тройку лидеров бутерброды с селедкой на бородинском хлебе Безоговорочным лидером среди новогодних рыбных блюд по результатам опроса АСРФ стала сельдь под шубой РыбаРоссиянам
На развитие Индийского судостроения планируют направить 44 7 млрд рупий Индия включившаяся в гонку судостроителей наряду с США Японией и Южной Кореей а также Индонезией определила принципы финансирования и развития судостроения В рамках программ финансовой помощи SBFAS и развития судостроения SbDS предусмотрено финансирование в объеме 24 7 и 20 млрд рупий соответственно в целом порядка 44 7 млрд рупий или около 38 5 39 млрд рублей Программы рассчитаны до 31 марта 2037 года с возможностью продления до 2047 года В рамках SBFAS правительство будет предоставлять финансовую помощь в размере от 15 до 25 на каждое судно в зависимости от его категории Также предусмотрены льготы для серийных заказов Кроме того водятся кредиты эквивалентные 40 от стоимости металлолома при утилизации судна на индийских верфях что связывает переработку старых судов со строительством новых Ожидается что в течение следующего десятилетия SBFAS окажет поддержку проектам в сфере судостроения на сумму еще около 96 млрд рупий будет стимулировать отечественное производство и создавать рабочие места по всей цепочке создания стоимости в морской отрасли Программа SbDS ориентирована на создание долгосрочного потенциала и предусматривает развитие новых корпораций в судостроении расширение и модернизацию существующих верфей а также создание Индийского центра судостроения при Индийском морском университете Новые кластеры судостроения получат поддержку на создание инфраструктуры в объеме 100 а существующие в объеме 25 на расширение критически важной инфраструктуры такой как сухие доки судоподъемники производственные мощности и системы автоматизации Выплаты будут осуществляться поэтапно и контролироваться независимыми оценочными агентствами Программа также предлагает государственное страхование кредитных рисков до отгрузки после отгрузки и неплатежей со стороны поставщиков для повышения финансовой привлекательности и устойчивости проекта От АСРФ отметим что схожие финансовые меры были бы актуальны и для поддержки обновления российского промыслового флота Как мы ранее отмечали в текущих условиях высокой финансовой нагрузки на инвесторов рыбакам в частности не доступны льготные кредиты предусмотренные для аграриев Необходима также комплексная программа финансирования строительства судов Сегодня компенсация части затрат предусмотрена для строительства краболовов на дальневосточных верфях Причем ранее отмечались случаи увеличения стоимости строительства при введении такой компенсации чего важно не допускать
