Этнические гастрономические фестивали в Челябинской и Мурманской областях

Жителей и гостей Мурманской области пригласили на гастрономический фестиваль В Мурманске 24 мая стартовал форум «КультАрктика», приуроченный к 86-летию со дня образования Кольского Заполярья. Отмечать северяне будут до 26 мая включительно – гулянья завершатся концертом Григория Лепса на площади Пять Углов.

Тысячи туристов оценят блюда этнической кухни на Аркаиме. Афиша В Челябинской области на территории Музея-заповедника «Аркаим» с 7 по 9 июня пройдет XVII областной этнофестиваль евразийских народов. На мероприятии участники смогут попробовать блюда народной кухни и попрыгать через костер, сообщили URA.RU 27 мая в пресс-службе правительства Челябинской области. Подробнее на ura.ru

«АМУРЭКСПО» МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЕ ТУРИСТИЧЕСКИЕ МАРШРУТЫ И РАЗВИТИЕ МЕЖДУНАРОДНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ ОБСУДИЛИ НА РОССИЙСКО-КИТАЙСКОМ ФОРУМЕ На форуме в Благовещенске собрались ведущие эксперты в сфере туризма. Мероприятие было посвящено особенностям работы с китайскими туристами, развитию международного сотрудничества в сфере туризма и инструментам господдержки. Также на сессии провели презентации туристических проектов различных направлений — трансграничного, промышленного, межрегионального и гастрономического. Известные тревел-блогеры Алексей Жирухин и Александр Еликов презентовали автомобильные маршруты по Арктике и БАМу. #аврорамедиа_дальнийвосток Telegram-экосистема АВРОРА МЕДИА МЕДИА НОВОСТИ РЕГИОН ЛАЙФ СПОРТ ГЕРЛЗ ХАЙТЕК ПЕРСОНЫ ИНСАЙД КРИМИНАЛ МОЛОДОСТЬ LIVE АВРОРА МЕДИА YOUTUBE RUTUBE

В мероприятиях ко Дню Мурманской области приняли участие 90 тыс. человек В Мурманске в центре города состоялся праздничный концерт, звездным гостем которого стал артист Григорий Лепс. Кроме того, в выходные дни на улице Воровского работала гастрономическая ярмарка "Вкус Арктики" и уличный кинотеатр. Губернатор Андрей Чибис поблагодарил организаторов и сотрудников правоохранительных органов, которые обеспечивали безопасность в местах массового скопления людей. По словам главы региона, никаких инцидентов нарушения общественного порядка не было зафиксировано. Подпишись — Вести Мурман

В Мурманске прошел гастрономический фестиваль "Вкус Арктики" В основе арктической кухни - то, что растет и обитает на Севере: треска, крабы, оленина, гребешки, грибы, ягоды и многое другое. "Мы пока еще на самом деле учим жителей области есть местные продукты. Поэтому на самом деле первый фестиваль, который у нас был, у нас оленины люди боялись просто, проходили мимо, а сейчас они все идут за оленем, за треской", - поделился ресторатор Андрей Чернышев Подпишись — Вести Мурман

В Мурманске завершился гастрономический фестиваль «Вкус Арктики» С 24 по 26 мая на улице Воровского прошел гастрономический фестиваль «Вкус Арктики». Во время фестиваля команда рестораторов и шеф-поваров удивляла гостей арктической кухней, представив широкий ассортимент блюд, среди которых были: пельмени с треской и лососем, блинчики с крабом, вафли с рваной олениной, дирстроганов, тушеную оленину с овощами и лапшой, помакуху с палтусом и треской, заебуриху поморскую рыбную, солоники с морошкой, свиток с олениной и легендарные мурманские рыбные пирожки, с любовью названные мурманчанами «тошнотики». ‍ Для посетителей мероприятия шеф-повара также проводили мастер-классы, на которых представляли свое блюдо и рассказали его историю, рецепт и принципы приготовления.

В Мурманске проходит форум «КультАрктика» по вопросам культуры и развития туризма Его цель — зафиксировать успехи и наметить дальнейшие траектории регионального развития Арктической зоны Российской Федерации в области культуры, экологичного туризма и креативного предпринимательства. Программа форума обширна и включает проведение фестиваля «КультАрктика», различные волонтерские акции. Волонтеры «Комбината добра» — корпоративного движения «Норникеля» — примут участие в работе секций деловой программы «Корпоративное волонтерство и волонтёры культуры Арктики». Пленарная дискуссия «Креативные индустрии и корпоративный бизнес Арктики» прошла в большом зале Мурманской областной филармонии. Ее модератором выступил российский тележурналист, уроженец Мурманской области Андрей Малахов. Ирина Жуйкова, директор департамента социальной политики «Норникеля» в рамках дискуссии рассказывала о заинтересованности корпоративного бизнеса в развитой культурной среде и разнообразной сети креативных предпринимателей в Арктике, в том числе в моногородах. Ирина Жуйкова, директор департамента социальной политики «Норникеля» «Когда мы приглашаем на работу в Мурманскую область, мы должны понимать, что у них есть запрос на комфортную городскую среду, на сервисы городские, досуг, где бы они могли проводить время с семьей, культурную, насыщенную событиями жизнь. Поддерживая предпринимателей, мы создаем новые сценарии развития городов, обеспечивая развитие новых сервисов и услуг в городе, появление новых товаров. Создаются дополнительные рабочие места. В городе должен быть другой бизнес. Поэтому мы поддерживает предпринимателей, выдавая им беспроцентные, но возвратные займы, развиваем таким образом наш регион».

На полях завершившегося в конце прошлой недели российско-китайского экономического форума «АмурЭкспо» эксперты обсудили особенности работы с китайскими туристами, развитие международного сотрудничества в сфере туризма и формирование межрегиональных маршрутов, которые могут быть интересны в том числе иностранным путешественникам, а также инструменты господдержки при создании туристической инфраструктуры. Подробнее о результатах сессии - в материале на сайте форума. А если вы пропустили прямой эфир, запись доступна по ссылке. Рекомендуем посмотреть всю сессию, но если у вас мало времени, то про «Классную страну» - с 26:25.

На гастрофестивале в Мурманске лидерами продаж стали рыбные пирожки "тошнотики", беляши и блины с крабом Пятый гастрономический фестиваль "Вкус Арктики" собрал с 24 по 26 мая в центре города команды рестораторов и шеф-поваров. На протяжении трех дней гости столицы Кольского Заполярья и мурманчане могли попробовать изыски арктического меню, принять участие в мастер-классах и понаблюдать кулинарные представления от шефов. По итогам фестиваля организаторы определили лидеров продаж в разных ценовых сегментах. Кроме того, самым популярным согревающим напитком назвали арктический чай с брусникой, а холодным – морошковый лимонад. Подпишись — Вести Мурман

Определены блюда-победители V гастрономического фестиваля «Вкус Арктики» Ведущие рестораторы региона на открытой кухне представили свои фестивальные блюда и провели кулинарные мастер-классы. Победителей определили по количеству проданных порций за три дня в разных ценовых категориях: рыбные пирожки – легендарные мурманские «тошнотики»; беляши с крабом; блины с крабом. Самым популярным горячим напитком стал арктический чай с брусникой, а холодным – морошковый лимонад. По итогам фестиваля будет создан каталог арктических блюд, в который войдет информация об их истории, рецептах и местах продажи. Каталог будет размещен на портале murmansk.travel.