Массовое заражение сальмонеллёзом в столовой

В Приамурье более 30 строителей заразились сальмонеллёзом после обеда в столовой В Приамурье более 30 строителей попали в инфекционную больницу с сальмонеллёзом. Инфекцию они подхватили после того, как поели на работе. Инцидент с массовым заражением произошёл в 2023 году. Эпидемиологическое расследование установило, что рабочие заразились после употребления пищи в столовой. Подробности

После питания в столовой 40 работников «НэфисКосметикс» заболели сальмонеллезом Об этом «Татар-информу» рассказали в Управлении Роспотребнадзора по РТ. «В период с 17 по 18 марта 2024 года зарегистрировано 40 случаев сальмонеллеза среди работников АО «НэфисКосметикс». Все заболевшие питались 15 марта в столовой предприятия, в которой услуги по питанию оказывает ИП Сабиржан М.Р. Все заболевшие госпитализированы в Республиканскую клиническую инфекционную больницу. У 17 человек лабораторно обнаружена сальмонелла, остальные анализы в работе», – отметили в ведомстве. Роспотребнадзор сразу после получения экстренных извещений провел санитарно-эпидемиологическое расследование всех обстоятельств возникновения группового заболевания. Сотрудники отобрали пробы с объектов окружающей среды и проверили персонал. Сейчас все пробы проверяют в лаборатории. Санитарные врачи уже выявили грубые нарушения санитарных требований в столовой предприятия: там продовольственное сырье и пищевые продукты хранились с нарушением сроков годности, отсутствовали сопроводительные документы на сырье и полуфабрикаты. Также Роспотребнадзор зафиксировали неудовлетворительное санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние производственных цехов. Из-за нарушений маркировки и наличия овощей с признаками гнили были забракованы 43 партии продукции общим весом в одну тонну. Также были выявлены нарушения в планировке производственных помещений: не была обеспечена последовательность технологических процессов, потоки сырья и готовой продукции встречались, нарушался режим мытья и дезинфекции столовой посуды, были нарушения по прохождению медосмотра и санитарно-гигиенического обучения персоналом. Подпишитесь:

После питания в столовой 40 работников «Нэфис Косметикс» заболели сальмонеллезом. Об этом «Татар-информу» рассказали в Управлении Роспотребнадзора по РТ. «В период с 17 по 18 марта 2024 года зарегистрировано 40 случаев сальмонеллеза среди работников АО «НэфисКосметикс». Все заболевшие питались 15 марта в столовой предприятия, в которой услуги по питанию оказывает ИП Сабиржан М.Р. Все заболевшие госпитализированы в Республиканскую клиническую инфекционную больницу. У 17 человек лабораторно обнаружена сальмонелла, остальные анализы в работе», – отметили в ведомстве. Санитарные врачи уже выявили грубые нарушения санитарных требований в столовой предприятия: там продовольственное сырье и пищевые продукты хранились с нарушением сроков годности, отсутствовали сопроводительные документы на сырье и полуфабрикаты. Также Роспотребнадзор зафиксировали неудовлетворительное санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние производственных цехов. Из-за нарушений маркировки и наличия овощей с признаками гнили были забракованы 43 партии продукции общим весом в одну тонну. #СМИ #Россия #Казань

В Казани 40 рабочих заразились сальмонеллезом после обеда в столовой. Все они питались в общепите предприятия «Нэфис косметикс». Всех пострадавших госпитализировали в местную инфекционку. Сотрудники Роспотребнадзора проверили столовую и нашли ряд нарушений. Там не соблюдались условия хранения продуктов, не было документов на полуфабрикаты. В общей сложности специалисты забраковали около тонны продуктов. Подписывайтесь на «Газету.Ru»

В Казани 40 работников предприятия отравились после обеда в столовой, сообщает Роспотребнадзор по Татарстану. У 17 человек обнаружили сальмонеллу, остальные анализы в работе. Специалисты выявили грубые нарушения санитарных требований в столовой, где питались сотрудники. В СМИ пишут, что на кухне нашли гнилые овощи и просроченные продукты,а также полуфабрикаты без маркировки. Столовую оцепили и провели дезинфекцию. Проверку по факту произошедшего проводит прокуратура Татарстана.

После питания в столовой 40 работников «НэфисКосметикс» заболели сальмонеллезом Об этом «Татар-информу» рассказали в Управлении Роспотребнадзора по РТ. «В период с 17 по 18 марта 2024 года зарегистрировано 40 случаев сальмонеллеза среди работников АО «НэфисКосметикс». Все заболевшие питались 15 марта в столовой предприятия, в которой услуги по питанию оказывает ИП Сабиржан М.Р. Все заболевшие госпитализированы в Республиканскую клиническую инфекционную больницу. У 17 человек лабораторно обнаружена сальмонелла, остальные анализы в работе», – отметили в ведомстве. Роспотребнадзор сразу после получения экстренных извещений провел санитарно-эпидемиологическое расследование всех обстоятельств возникновения группового заболевания. Сотрудники отобрали пробы с объектов окружающей среды и проверили персонал. Сейчас все пробы проверяют в лаборатории. Санитарные врачи уже выявили грубые нарушения санитарных требований в столовой предприятия: там продовольственное сырье и пищевые продукты хранились с нарушением сроков годности, отсутствовали сопроводительные документы на сырье и полуфабрикаты. Также Роспотребнадзор зафиксировали неудовлетворительное санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние производственных цехов. Из-за нарушений маркировки и наличия овощей с признаками гнили были забракованы 43 партии продукции общим весом в одну тонну. Также были выявлены нарушения в планировке производственных помещений: не была обеспечена последовательность технологических процессов, потоки сырья и готовой продукции встречались, нарушался режим мытья и дезинфекции столовой посуды, были нарушения по прохождению медосмотра и санитарно-гигиенического обучения персоналом. Подпишитесь:

В Татарстане 40 работников компании «Нэфис косметикс» заразились сальмонеллезом после обеда в столовой, сообщили ТАСС в пресс-службе Роспотребнадзора республики. "В период с 17 по 18 марта 2024 года зарегистрировано 40 случаев сальмонеллеза среди работников АО «Нэфис косметикс». Все заболевшие питались 15 марта в столовой предприятия, в которой услуги по питанию оказывает ИП Сабиржан М. Р. Все заболевшие госпитализированы в республиканскую клиническую инфекционную больницу, у 17 человек лабораторно обнаружена сальмонелла, остальные анализы в работе", — говорится в сообщении.

В Казани отравились 40 сотрудников «Нэфис Косметикс». 40 работников предприятия госпитализированы в Республиканскую клиническую инфекционную больницу с сальмонеллезом, сообщает управление Роспотребнадзора по Татарстану. Как сообщают местные СМИ, с 2008 года организацией и предоставлением питания на «Нэфис Косметик» занималась подрядная организация – ИП Сабиржан М.Р., которая арендует помещения на территории предприятия под столовую и кафе. Руководство приняло решение о расторжении договора с подрядчиком. Прокуратура Республики Татарстан организовала проверку информации об отравлении рабочих в столовой. Главное — здесь. Подписывайтесь!

В Татарстане в столовой «Нэфис Косметикс» 40 работников заразились сальмонеллезом В столовой «Нэфис Косметикс», где отравились работники, нашли сальмонеллез. Заболевших госпитализировали в республиканскую клиническую инфекционную больницу. Роспотребнадзор РТ выявил ряд нарушений.

40 работников «НэфисКосметикс» госпитализированы с подозрением на сальмонеллез Согласно сообщению Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан, в период с 17 по 18 марта 2024 года зарегистрировано 40 случаев заболевания сальмонеллезом среди сотрудников АО «НэфисКосметикс». Все пострадавшие употребляли пищу в столовой предприятия 15 марта, услуги питания в которой предоставляет ИП Сабиржан М.Р. В настоящее время 17 человек лабораторно подтверждены как заболевшие сальмонеллезом, остальные анализы находятся в стадии исследования. Все заболевшие были госпитализированы в Республиканскую клиническую инфекционную больницу для получения необходимого лечения. Роспотребнадзор незамедлительно провел санитарно-эпидемиологическое расследование, в ходе которого были отобраны пробы с объектов окружающей среды и проверен персонал столовой. Предварительные результаты расследования указывают на грубые нарушения санитарных требований: неправильное хранение продуктов, отсутствие документации на сырье и нарушения в санитарно-техническом состоянии производственных цехов. Кроме того, выявлены нарушения в планировке производственных помещений и ненадлежащее выполнение мер по санитарной обработке и дезинфекции. В результате этих нарушений, 43 партии продукции были забракованы. Роспотребнадзор продолжает принимать меры для устранения выявленных нарушений и предотвращения дальнейших случаев заболевания среди населения. Предприятие может столкнуться с штрафами и другими санкциями за допущенные нарушения санитарных норм и правил. -24