Цены на фисташки достигли восьмилетнего максимума из-за войны в Иране

Цены на фисташки достигли восьмилетнего рекорда, составив 4,57 доллара за фунт, что является самым высоким показателем с мая 2018 года. Основной причиной роста цен стало обострение ситуации в Иране, где производится значительная часть мировых фисташек. Иран занимает второе место в мире по производству фисташек, обеспечивая около одной трети глобального экспорта. В последние годы торговля фисташками в стране уже сталкивалась с трудностями из-за санкций и геополитических конфликтов. В 2025 году урожай оказался ниже ожидаемого, а в январе текущего года правительство Ирана подавило гражданские протесты, что привело к сбоям в коммуникациях и усложнило экспорт. Начало военных действий в конце февраля только усугубило ситуацию, что привело к значительному сокращению поставок на международные рынки. Рост цен на фисташки может оказать значительное влияние на потребителей и производителей. Для России, которая входит в число основных импортеров этих орехов, подорожание может привести к увеличению цен на конечные продукты, содержащие фисташки. Также стоит отметить, что растущий спрос на фисташки, вызванный популярностью шоколада с фисташками, может дополнительно способствовать увеличению цен. В условиях нестабильности на Ближнем Востоке дальнейшие колебания цен на фисташки остаются вероятными, что может повлиять на глобальный рынок орехов в целом.