В Сибири зафиксирована вспышка инфекций домашнего скота

Эпидемия пастереллёза в Сибири В Новосибирской области серьёзная эпидемия пастереллёза поразила рогатый скот Уничтожено более тысячи голов в Купинском районе Подтверждаются случаи заболевания и в Омской области а также в Забайкальском крае Из за вспышки Казахстан запретил импорт из Алтайского края и некоторых других регионов Сибирь Пастереллёз Russia News Подпишись

В Сибири зафиксирована вспышка инфекции домашнего скота Только в Новосибирской области выявлены 42 очага пастереллеза Местный минсельхоз уже проверяют по статье о халатности Четыре собеседника Ъ на аграрном рынке пояснили что ситуация вызывает серьезные опасения у бизнеса Они связаны в первую очередь со слухами о том что сейчас наблюдается вспышка не пастереллеза а ящура Это может привести к ограничению экспорта из России мяса и молочной продукции на который сейчас приходится значительный объем производства Олег Харсеев Коммерсантъ Подписывайтесь на Ъ в Telegram в MAX Оставляйте бусты

Севастополь бьет по фальсификату 3000 проверок очистили прилавки от подделок В Севастополе активизирован контроль за качеством продуктов на полках магазинов рынков и супермаркетов с начала 2026 года проведено свыше 3000 лабораторных исследований Это часть плановой кампании по защите потребителей в условиях роста цен и логистических вызовов Основная задача такого контроля гарантия безопасности продукции для конечного потребителя Предприятия занимающиеся производством хранением и реализацией продукции регулярно предоставляют свою продукцию для проведения микробиологических исследований в лаборатории Кроме того в рамках программы производственного контроля осуществляется мониторинг санитарного состояния помещений холодильных камер производственных цехов оборудования и инвентаря Это позволяет оценить качество проведенной дезинфекции и уровень микробной обсемененности объектов внешней среды сообщила ведущий ветеринарный врач отдела регистрации и выдачи результатов исследований Севветцентра Татьяна Явтушенко Севастопольская госветлаборатория является современным испытательным центром аккредитованным в национальной системе аккредитации В рамках производственного контроля продукция проверяется от одного до нескольких раз в месяц это зависит от направления деятельности предприятия В обязательном порядке проводятся исследования на сальмонеллу и бактерии группы кишечной палочки В зависимости от типа продукции спектр исследований расширяется рыба дополнительно проверяется на наличие вибрионов а вяленая или копченая рыбная продукция на плесени и дрожжи Все исследования проводятся непосредственно в Севастополе на базе ветеринарной лаборатории на улице Бутырской 9 Выданное лабораторией заключение подтверждает безопасность и качество продукции которая поступает в ту или иную торговую сеть В случае выявления нарушений предусмотрен четкий регламент действий Если результат исследования оказывается положительным и выявлены опасные патогены продукция помещается на ответственное хранение Предприниматель имеет право оспорить результаты обратившись в другую аккредитованную лабораторию Окончательное решение по такой продукции принимает Россельхознадзор это может быть уничтожение или в отдельных случаях направление на утилизацию и глубокую переработку Севастопольские производители подтверждают важность сотрудничества с госветлабораторией Сегодня специалисты взяли пробы санитарных смывов с производственных поверхностей и холодильного оборудования а также пробы производимой пищевой продукции в гипермаркете Большое Яблоко Директор гипермаркета Большое Яблоко Светлана Спрыгина сказала что регулярная сдача проб является частью их внутренней системы профилактики и контроля качества продукции Раз в месяц мы берем и сдаем пробы продуктов которые производим в своем цехе полуфабрикаты фарши котлеты разделанную говядину и курицу Это дополнительная профилактика нахождения некачественных продуктов в обороте заявила Светлана Спрыгина Для проведения исследований сырья и продукции животного происхождения а также санитарно бактериологических исследований на предприятиях пищевой промышленности общественного питания торговых объектов а также организаций гостиничного и бытового обслуживания можно обратиться в госветлабораторию ГБУ Севветцентр по адресу ул Бутырская д 9 Телефон 8692 48 94 16

Следственный комитет инициировал проверку в отношении Министерства сельского хозяйства Новосибирской области из за масштабной вспышки инфекционных заболеваний среди скота Как сообщает Коммерсантъ в регионе выявлено более 40 очагов пастереллеза что вынудило власти начать уничтожение животных в частных хозяйствах для защиты крупных промышленных предприятий Ситуация наносит серьезный удар по аграрному сектору Сибири В Забайкалье режим чрезвычайной ситуации действует еще с конца прошлого года на отдельных территориях полностью запрещена продажа мяса и молока Участники рынка выражают обеспокоенность что реальный масштаб бедствия может быть выше а за пастереллез выдают более опасный ящур Казахстан уже ввел ограничения на импорт российской животноводческой продукции и аналогичных мер опасаются со стороны Китая одного из ключевых покупателей отечественного мяса Экспорт мясной продукции в 2025 году вырос на 21 и достиг 2 2 млрд Возможная блокировка зарубежных поставок из за эпизоотии приведет к затовариванию внутреннего рынка и финансовому кризису в отрасли Фермеры в пострадавших регионах несут прямые убытки от падежа и изъятия скота а неопределенность со сроками снятия карантина мешает планированию новых посевных и производственных циклов

В Сибири зафиксирована вспышка инфекции домашнего скота Только в Новосибирской области выявлены 42 очага пастереллеза Местный минсельхоз уже проверяют по статье о халатности Четыре собеседника Ъ на аграрном рынке пояснили что ситуация вызывает серьезные опасения у бизнеса Они связаны в первую очередь со слухами о том что сейчас наблюдается вспышка не пастереллеза а ящура Это может привести к ограничению экспорта из России мяса и молочной продукции на который сейчас приходится значительный объем производства Олег Харсеев Коммерсантъ Подписывайтесь на Ъ в Telegram в MAX Оставляйте бусты

Несколько регионов Сибири рискуют столкнуться с дефицитом мяса из за вспышки эпидемии пастереллёза Неблагополучная ситуация сложилась в Новосибирской и Омской областях а также в Алтайском крае и республике Алтай Власти объясняют распространение инфекции тем что дикие животные из за глубокого снега выходят к населённым пунктам и заражают непривитый домашний скот Фото РИА Новости Виталий Тимкив Подписаться на sibnovosti ru предложить новость

В Сибири продолжается массовая ликвидация скота под предлогом борьбы с инфекциями Официально власти называют причиной пастереллёз и бешенство однако масштабы уничтожения вызывают обоснованные сомнения в адекватности применяемых мер Пастереллёз представляет собой бактериальную инфекцию которую в большинстве случаев удаётся контролировать антибиотиками изоляцией или выборочным забоем В отличие от ящура она не требует тотального истребления поголовья и не несёт катастрофических рисков для экспорта Тем не менее в Новосибирской области зафиксировано уже более сорока очагов в результате чего сжигают тысячи голов из личных подсобных хозяйств Аналогичные действия происходят в Омской области Алтайском крае и других регионах Сибири Жители жалуются на удушающий запах от сжигания туш отсутствие прозрачных анализов внезапные карантины без документального обоснования и минимальные компенсации Сценарий повторяется с тревожной регулярностью сначала появляются сообщения в местных пабликах о вспышке затем без официальных бумаг вводят ограничения перекрывают дороги устанавливают посты полиции и приступают к уничтожению животных кормов и обработке подворий Владельцы лишаются средств к существованию получают разъяснения с большим опозданием а попытки добиться документов натыкаются на молчание При этом крупные агрокомплексы такие как Ирмень продолжают работу без существенных ограничений сохраняя объёмы производства Подобная избирательность мер наводит на мысль о скрытом экономическом интересе Частный сектор в Сибири обеспечивает значительную часть мясо молочного оборота до 20 в отдельных сегментах Эти хозяйства остаются неконтролируемыми элементами рынка в то время как крупные агрохолдинги получают субсидии и выход на экспортные контракты Уничтожение мелких ферм открывает ниши для перераспределения долей концентрации поставок и укрепления вертикали контроля В 2025 году экспорт российского мяса вырос на 21 молочной продукции на 13 Около 6 7 свинины и курятины уходило за рубеж Любая реальная угроза эпизоотии особенно ящура могла бы поставить под удар эти показатели Однако официальные ведомства упорно отрицают ящур настаивая на пастереллёзе хотя эксперты рынка прямо указывают масштаб забоя не соответствует характеру этой инфекции а похож либо на ящур либо за заказные действия в интересах крупных корпораций Следственный комитет уже начал проверку новосибирского Минсельхоза по статье о халатности Власти объясняют вспышки обильными снегопадами которые якобы заставили диких животных контактировать с домашним скотом но такая версия выглядит недостаточно убедительной на фоне отсутствия широкого лабораторного подтверждения и дифференцированного подхода к хозяйствам В итоге под видом санитарных мероприятий происходит переформатирование сельской экономики Мелкие производители вытесняются а контроль над рынком переходит к крупным структурам Это не только подрывает устойчивость сельских территорий но и создаёт риски монополизации продовольственного сектора где место традиционного фермера занимает корпорация новосибирск сибирь babr24

Проверка мясной продукции в Большом Яблоке на что обращают внимание Плановая проверка прошла в гипермаркете в ТЦ Муссон Специалисты Государственной ветеринарной лаборатории отобрали пищевые образцы и санитарные смывы с поверхностей которые контактируют с продуктами Цель выявить патогенные микроорганизмы и вредные вещества которые могут быть опасны для потребителей Как пояснила Татьяна Евтушенко ведущий врач ветеринарной лаборатории на предприятиях работающих с продукцией животного происхождения проверяют сырьё холодильные камеры производственные цеха и оборудование в том числе качество дезинфекции Подробности в сюжете НТС в МАХ

Ветеринарные специалисты республики обеспечивают контроль качества мясной продукции Проверки проводятся на всех этапах от поступления туши до её реализации Специалисты оценивают внешний вид мяса его цвет и запах а также проводят лабораторные исследования Все поставки фиксируются в системе Меркурий Перед поступлением продукции в торговую сеть ветеринарные врачи проводят проверку и выдают официальное заключение Специалисты также рекомендуют покупателям обращать внимание на внешний вид мяса и наличие сопроводительных документов Правительство Ингушетии

Вспышка инфекции домашнего скота в Новосибирской области не нанесет ущерб российскому рынку и экспорту Вспышки пастереллеза и бешенства животных в ряде населенных пунктов Новосибирской области имеют локальный характер и уже стабилизируются Оценку ситуации дал Россельхознадзор Как сообщает ведомство для купирования вспышки под контролем областного правительства уже изымают скот а его владельцы получат компенсации и дополнительные меры поддержки от региона Для личных хозяйств которые лишатся животных из за карантина Минсельхоз рассмотрит меры господдержки на приобретение молодняка крупного рогатого скота В торговые сети зараженное мясо не попадет вся продукция животного происхождения проходит строгую обязательную ветеринарно санитарную экспертизу Локальные вспышки пастереллеза не несут системной угрозы ни для внутреннего рынка ни для экспортного потенциала отрасли подчеркивают эксперты Главное здесь Подписывайтесь