Цены на свинину в России снизились на 8% за неделю и на 27% в годовом выражении

Стоимость товарной свинины в оптовой закупке снизилась на 8 за неделю и на 27 год к году Средняя оптовая цена составила 104 руб за 1 кг Грудинка подешевела до 192 руб за 1 кг лопатка до 185 руб за 1 кг Карбонад стоит 335 руб за 1 кг Причина снижения цен перепроизводство свинины

Перепроизводство привело к снижению стоимости свинины за год на 27 Заметнее всего подешевела грудинка на 30 год к году до 192 рублей за килограмм а лопатка на 26 до 185 рублей за килограмм Исключением стал только карбонад сейчас в опте он стоит 335 руб за 1 кг на 18 больше чем в тот же период годом ранее Отраслевые аналитики называют текущую цену свинины некомфортной для производителей она близка к себестоимости поэтому ожидают скорой коррекции производственных планов и отпускных цен Топ Бизнес Подписаться в MAX

Цены рухнули свинина в опте подешевела почти на треть Оптовые цены на товарную свинину в России за неделю с 26 января по 1 февраля упали на 8 а за год сразу на 27 Такие данные приводит Коммерсантъ со ссылкой на NTech Средняя оптовая цена составила 104 рубля за килограмм подешевели почти все основные отрубы Сильнее всего просела грудинка минус 30 год к году до 192 рублей за кг Лопатка потеряла 26 и стоит около 185 рублей Исключением стал карбонад его цена выросла на 18 до 335 рублей за кило Эксперты объясняют обвал цен перепроизводством Выпуск свинины в России резко вырос а внутреннее потребление остаётся стабильным около 31 5 кг на человека в год Экспорт при этом пока не способен забрать излишки Ситуацию усугубляет рост издержек отмечают в источнике Себестоимость производства в 2025 году увеличилась на 25 30 из за дорогих кормов премиксов и кредитов В таких условиях продажа по текущим ценам снижает рентабельность и создаёт риск ухода с рынка небольших хозяйств Прислать новость Подписывайся на нас MAX Telegram WhatsApp ВК

В Калининградской области перепроизводство обрушило цены на свинину Сейчас по словам главы Прибалтийской мясной компании 3 Игоря Кузнецова фермер в среднем может выручить около 150 рублей за килограмм мяса это существенно ниже себестоимости За два месяца закупочная стоимость упала примерно на 80 рублей Основной причиной падения цен предприниматель называет перепроизводство и перенасыщение рынка в том числе из за сбоев с экспортными поставками В настоящее время идет перепроизводство мяса Даже если исходить из того что мы сегодня производим столько же мяса сколько в Бразилии то с учётом того что в Бразилии живёт около 600 млн человек а в России около 140 млн мяса очень много Где то какие то поставки за рубеж сорвались и всё уже идёт перенасыщение рынка считает бизнесмен Издержки калининградских фермеров в прошлом году выросли примерно на треть На себестоимость повлияли подорожание кормов высокая стоимость заёмных средств и рост логистических расходов Даже несмотря на то что стоимость доллара падает у нас составляющие которые зависят от доллара продолжают дорожать говорит глава Прибалтийской мясной компании 3 Кузнецов не исключает что дальнейшее снижение цен и продажа продукции ниже себестоимости могут привести к банкротству небольших хозяйств Прогнозировать как долго продлится этот период он не берётся По данным регионального минсельхоза свинина занимает 55 в мясном балансе Калининградской области При этом снижение цен фиксируется и в целом по стране к началу февраля 2026 года оптовая стоимость этого вида мяса за неделю сократилась на 8 а в годовом выражении на 27 Сильнее всего подешевели грудинка на 30 до 192 рублей за килограмм и лопатка на 26 до 185 рублей тогда как карбонад наоборот подорожал до 335 рублей за килограмм на 18 год к году

За неделю с 26 января по 1 февраля оптовые цены на свинину в России упали на 8 а в годовом выражении снижение составило 27 retailНовости

Сало мясом не испортишь в России грудинка и другие виды свинины подешевели на 25 30 В России закупочная цена килограмма свинины в конце января 2026 года упала до 104 рублей Обвал цен связан с перепроизводством Заметнее всего за год подешевела грудинка на 30 до 192 рублей за 1 кг Лопатка потеряла 26 до 185 руб за 1 кг Исключением стал только карбонад сейчас в опте он стоит 335 рублей за 1 кг на 18 больше в январе 2025 го Подробнее читайте на Клопс klops ru other 2026 02 02 377156 salo myasom ne isportish v rossii grudinka i drugie vidy svininy podesheveli na 25 30 utm source telegram

Оптовые цены на свинину в России за год снизились в среднем на 27 из за перепроизводства Об этом пишет Коммерсантъ со ссылкой на Национальную мясную ассоциацию Средняя цена за килограмм свинины достигла 104 рублей Грудинка подешевела на 30 до 192 рублей лопатка на 26 до 185 рублей Карбонад напротив подорожал на 18 до 335 рублей за килограмм Производители нарастили выпуск свинины спрос остался стабильным а экспорт излишков ограничен moscowlenta

Свинина оптом дешевле огурцов Ждать ли снижения цен в рознице Оптовые цены на свинину в России за год упали на треть По данным аналитиков сильнее всего подешевела грудинка на 30 лопатка на 26 и окорок на 20 В опте эти отрубы стоят около 200 рублей за килограмм При этом в московских сетевых магазинах розничная цена на свинину остаётся выше окорок со скидкой можно найти за 300 рублей за кг лопатку за 280 рублей без уценки Эксперты связывают снижение оптовых цен с несколькими факторами рекордным объёмом производства свинины в России 31 5 кг на человека ростом импорта дешёвых куриных грудок из Китая которые заменяют свинину в мясопереработке и увеличением экспорта российской свинины У нас безусловно растёт экспорт в этом году составил порядка 400 тысяч тонн мы вывезли управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк Он также отметил открытие новых рынков например Филиппин и сезонное снижение спроса после летнего шашлычного сезона Влияние снижения оптовых цен на розницу может проявиться с задержкой Если цены долго и серьёзно снижаются в оптовом звене то с каким то временным лагом они начинают опускаться и в рознице или розница предлагает больше товара в рамках промоакций руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин При этом эксперты указывают что многие свиноводы сейчас работают с нулевой рентабельностью что в будущем может привести к пересмотру объёмов производства и новому росту цен Подписывайтесь на BFM И в MAX

В Ростовской области за неделю подорожали говядина и свинина Согласно данным Ростовстата средняя цена килограмма говядины выросла на 3 рубля и достигла 670 1 рубля а свинина подорожала на рубль до 427 25 рубля Цены на мясо сильно различаются в зависимости от города Так говядина дороже всего в Таганроге около 701 рубля за кг а дешевле всего в Волгодонске 622 рубля Свинину выгоднее всего покупать в Ростове на Дону 409 рублей а самый высокий ценник снова установлен в Таганроге 653 рубля Рост цен является частью устойчивой тенденции Уже в январе средняя стоимость говядины в регионе была на 13 выше чем годом ранее Основной причиной эксперты называют сокращение производства в 2025 году объём производства скота и птицы на убой в области снизился на 4 7 что напрямую влияет на предложение на рынке Подпишись на 1Rnd в МАХ Написать в редакцию

В Кыргызстане продлили временное госрегулирование цен на говядину и баранину В Бишкеке предельная цена на говядину установлена на уровне 720 сомов за килограмм на баранину 710 сомов в Чуйской области максимальные цены составляют до 740 750 сомов в Нарынской области от 620 до 680 сомов в зависимости от района в Иссык Кульской области предельные цены колеблются в пределах 680 740 сомов в Таласской области около 685 695 сомов в Оше и Ошской области установлены цены до 720 730 сомов в Джалал Абадской области от 630 до 720 сомов в Баткенской области максимальная цена на говядину и баранину установлена на уровне 700 сомов за килограмм 24KG Новости Кыргызстана