Влияние шока 2022-2023 годов на потребление в России: рост расходов на питание вне дома и услуги

Ученые ВШЭ раскрыли влияние шока 2022 2023 годов на потребление Внешний шок в 2022 2023 годах связанный с санкционным давлением оказал влияние на потребление домохозяйств в России В частности сократились расходы на непродовольственные товары выросли траты на услуги спрос на питание вне дома продолжил расти у всех групп опрошенных а подход к покупкам алкоголя был неоднородным К таким выводам приходят преподаватель департамента прикладной экономики НИУ ВШЭ Валентин Войтенков и профессор департамента прикладной экономики заведующая лабораторией факультета экономических наук НИУ ВШЭ Ольга Демидова Рост расходов на питание вне дома закономерен говорит заведующий лабораторией анализа институтов и финансовых рынков РАНХиГС Александр Абрамов Походы в кафе рестораны и фуд маркеты частично компенсируют сокращение зарубежных поездок и других форм развлечений считает он Расходы на услуги устойчиво росли как в абсолютном так и в относительном выражении отмечают авторы Они предполагают что это связано с индексацией обязательных платежей за транспорт ЖКХ и услуги связи Сокращение доли расходов на непродовольственные товары указывает на существование плато в потребительских расходах на непродовольственные товары когда рост доходов не вызывает увеличения расходов на категорию Один из факторов сокращение импорта и доступа к зарубежным онлайн магазинам отмечает Абрамов Telegram Max

Доля расходов идущих на питание в экономической науке считается надёжным индикатором динамики качества жизни За последние пять лет эта доля осталась почти такой же 35 2 в 2021 году и 34 6 в 2025 году Но вот доля питания вне дома общепит немного выросла с 3 7 в 2021 м до 5 в 2025 м Правда 2021 й был ещё годом санитарных ограничений по Ковиду когда многие россияне опасались посещения общественных мест Так что этот показатель лучше начинать смотреть с 2023 года 4 3 от всех расходов В общем на пятилетнем отрезке времени мы не видим существенных изменений в качестве жизни россиян Точнее изменения наверняка были более существенные по доходным стратам Через пару лет узнаем это по мониторингам ВШЭ и Росстата диаграмма Старт нового года Потребительский сектор Альфа Банк январь 2026

ВШЭ проанализировала как события 2022 2023 годов повлияли на потребительское поведение россиян Главное возросли расходы на питание вне дома причем у всех групп населения вероятно это следствие снижения зарубежных поездок и роста внутреннего туризма сократились траты на непродовольственные товары и так же у всех групп населения причины падение импорта и ожидание его восстановления выросли траты на услуги драйверы растущие тарифы траты на образование и фитнес

Как шок 2022 2023 гг повлиял на потребление россиян Что произошло в журнале Вопросы экономики опубликовано свежее исследование ученых НИУ ВШЭ Роль субъективных оценок благополучия в изменении структуры потребления российских домохозяйств в 2022 2023 гг Основной вывод внешний шок в 2022 2023 гг связанный с санкционным давлением оказал влияние на потребление домохозяйств в России В частности сократились расходы на непродовольственные товары выросли траты на услуги спрос на питание вне дома продолжил расти у всех групп опрошенных а подход к покупкам алкоголя был неоднородным домашние хозяйства были разделены на три группы в зависимости от субъективных оценок благополучия Первая включает тех чье материальное положение за последние 12 месяцев улучшилось вторая домашние хозяйства с ухудшившимся благосостоянием третья те кто не зафиксировал изменений Что с расходами на питание они показали изменение в зависимости от доходов потребителей Группа респондентов у которых улучшилось материальное положение стала тратить большую долю средств на продукты Для домохозяйств у которых благосостояние ухудшилось доля этих расходов поменялась наименее заметно При этом абсолютные расходы на питание дома в 2022 2023 гг выросли в домохозяйствах финансовое положение которых не изменилось такие траты выше по сравнению со всеми годами Это касается и тех чье благосостояние снизилось Что с расходами на питание вне дома изменились заметнее остальных и зависели от субъективного благополучия В 2022 2023 гг они выросли во всех группах домохозяйств Что с расходами на непродовольственные товары и услуги все группы респондентов сократили долю расходов Это указывает на существование плато в потребительских расходах на непродовольственные товары когда рост доходов не вызывает увеличения расходов на категорию Этот процесс стал особенно характерным для наиболее обеспеченных домохозяйств на фоне падения импорта зарубежных товаров ухода иностранных компаний и переориентации на другие рынки Что с расходами на услуги устойчиво росли как в абсолютном так и в относительном выражении Это связано с индексацией обязательных платежей за транспорт ЖКХ и услуги связи Эффект от этого особенно заметен в группах без изменения и с ухудшением материального положения Наиболее обеспеченные домохозяйства не реагируют на подобные повышения Мнение экспертов Заведующий лабораторией анализа институтов и финансовых рынков РАНХиГС Александр Абрамов отмечает что рост расходов на питание вне дома закономерен Походы в кафе рестораны и фуд маркеты частично компенсируют сокращение зарубежных поездок и других форм развлечений Этот формат стал более доступным для массового потребителя независимо от бюджета Плато в приобретении машин несмотря на доступность китайских марок связано с ожиданием восстановления поставок более привычных европейских корейских и японских брендов считает эксперт Главный экономист рейтингового агентства Эксперт РА Антон Табах указывает что также сыграли роль меры по обелению общепита отрасль стала лучше отражаться в статистике ее поддержал и рост внутреннего туризма Общее повышение благосостояния ведет к повышенному спросу на услуги уже несколько лет причем по всей стране и во всех доходных группах добавляет Табах vneplanarus