Спор о борще: южане и сибиряки обсуждают кулинарные традиции

Сибиряки и жители южных регионов спорят из за борща Житель Ставропольского края в соцсетях рассказал что женат на сибирячке и впервые от нее услышал что борщ является супом В комментариях под видео разгорелся большой спор Так жители южных регионов согласны с автором ролика У нас всю жизнь борщ это борщ суп это суп Первый раз слышу что борщ это суп Красноярцы и другие сибиряки отмечают что для них борщ всегда был супом Борщ это разновидность супа Не спорьте Фудблогер Василий Прокушев отметил что изначально с технической точки зрения борщ не был супом Суп французское блюдо предполагающее наличие отдельного бульона в котором варятся прочие ингредиенты Борщ сперва варился сразу с закладкой овощей Потом под французским влиянием начал вариться как суп Вообще слово борщ это южнославянский синоним слову щи Сперва щи и борщ были практически одним жидким блюдом сваренным в горшке Потом они эволюционировали в разных направлениях и сейчас не похожи prmira news

Россияне начали спорить из за борща Житель Ставрополья рассказал в соцсетях что его жена сибирячка впервые назвала борщ супом Видео вызвало бурное обсуждение в соцсетях Южане уверены что борщ это борщ а сибиряки настаивают что борщ всегда был супом Фудблогер Василий Прокушев добавил исторический штрих что изначально борщ готовили иначе и технически он не считался супом Со временем рецепт менялся а само слово борщ родом из южнославянских щей Подпишись на Ленту дня MAX ТГ