Снижение производства ржи угрожает ржаному хлебопечению в России

Россия рискует потерять ржаное хлебопечение Производство ржи сокращается поскольку урожайность низкая а цена остается на минимальном уровне сказал президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко на международной конференции Современное хлебопечение 2025 Как следует из его презентации в 2025 году сбор ржи прогнозируется на уровне 1 1 млн тонн против 1 2 млн тонн годом ранее Для сравнения в 1990 году урожай составлял 16 4 млн тонн Подробнее pole journal

Ржаной хлеб всё Мукомолы предупредили о скором возможном прекращении его выпечки пишет Интерфакс Причина резкое сокращение производства ржи Оно рухнуло в 15 раз с 1990 года с 16 4 млн тонн до 1 2 млн тонн в 2024 ом В этом году ожидается сбор на уровне 1 1 млн тонн Сокращение производства идёт из за крайне низких цен на рожь невысокой урожайности а также падения спроса на ржаной хлеб который перестал быть частью ежедневного рациона investingcorp

В России могут прекратить выпускать ржаной хлеб С 1990 по 2024 года производство ржи сократилось с 16 2 до 1 2 млн тонн Низкие цены слабый спрос и плохая урожайность уничтожают производства Прогнозы самые мрачные Ржаного хлебопечения и мукомолья у нас не будет в ближайшее время Мы ещё немного потрепыхаемся потому что братья белорусы нас снабжают Глава союза мукомолов Игорь Свириденко цитата по Газета ру Что имеем не храним потерявши плачем Социальное if market news

Россия может потерять ржаной хлеб об этом предупредил президент Союза мукомолов РФ Игорь Свириденко Цифры звучат действительно тревожно за 35 лет производство сократилось в 15 раз Для сравнения 1990 год 16 4 млн тонн ржи 2024 год 1 2 млн тонн прогноз 2025 года 1 1 млн тонн По словам Свириденко килограмм ржи в некоторых регионах стоит всего около 10 рублей и при такой цене сельхозпроизводителям просто невыгодно её выращивать Мы ещё немного потрепыхаемся потому что братья белорусы нас немножко снабжают а там посмотрим добавил эксперт Вице президент Российского союза пекарей Ольга Ильина считает что стране необходима отдельная программа поддержки ржаного хлебопечения и отраслевые союзы готовы взяться за её разработку Подписаться на Москва 24 Наши каналы Новости в MAX

Черный хлеб всё Мукомолы сообщили о скором прекращении выпечки ржаного хлеба в России производство ржи за последние 35 лет сократилось в 15 раз Можно говорить о том что страна теряет ржаное хлебопечение Об этом сообщил президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко Рожь недорогая при этом урожайность у нее невысокая Мы еще немного потрепыхаемся потому что братья белорусы нас снабжают добавил Свириденко НУ И ЧТО ЧТО ОСТАНЕМСЯ БЕЗ ЧЁРНОГО ХЛЕБА ЗАТО РОССИЙСКИХ БАНАНОВ НАЕДИМСЯ

Ржаное хлебопечение в России надо поддержать федеральной программой Об этом заявила ректор Международной промышленной академии вице президент Российского союза пекарей Ольга Ильина Нужна федеральная программа поддержки ржаного хлебопечения И два союза Союз мукомольных и крупяных предприятий и Российский союз пекарей могут это инициировать подчеркнула она В 1990 году в России произвели 16 4 млн тонн ржи а в 2002 году 7 1 млн тонн С 2018 года валовые сборы уже не выходили за уровень 2 4 млн тонн Прогноз на 2025 год еще ниже 1 1 млн тонн Мы теряем ржаное хлебопечение Производство ржи сокращается потому что она недорогая урожайность у нее невысокая уточнил президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко agroexpert Наши каналы

Россия может остаться без ржаного хлеба Мукомолы предупреждают что вскоре выпечка почти прекратится Производство ржи за 35 лет упало в 15 раз с 16 4 млн до 1 2 млн тонн из за низких цен слабой урожайности и падающего спроса Ржаной хлеб больше не входит в повседневный рацион поэтому его будущее под угрозой bezposhady

Исчезновение ржаного хлеба в России Сокращение производства ржи на 94 с 16 4 до 1 2 млн тонн ежегодно приведет к дефициту традиционного ржаного хлеба в стране Эксперты связывают кризис с падением цен снижением урожайности и утратой интереса потребителей к этому продукту investing investing

В России может встать производство ржаного хлеба Производство ржи в стране сократилось в 15 раз с 1990 года Основные причины низкие цены и плохая урожайность Президент Российского союза мукомольных предприятий Игорь Свириденко заявил что рынок ржаного хлеба в предынфарктном состоянии Деньги в эфире

Ржаной хлеб может исчезнуть с полок российских магазинов Мукомолы предупреждают что скоро его производство ржаного станет нерентабельным С 1990 года посевы ржи сократились в 15 раз а падение урожайности и низкие цены делают выпуск хлеба экономически невыгодным При этом спрос на ржаной хлеб тоже снижается так как многие россияне перестали включать его в повседневный рацион А вы покупаете ржаной хлеб Радио 104FМ Новая Россия