Цены на замороженную пиццу в России выросли на 20% в 2023 году

В российских магазинах подорожала замороженная пицца Средняя цена за упаковку достигла 709 руб NTech оценивает рост за первое полугодии в 17 5 год к году а ассоциация крупнейших ритейлеров АКОРТ до 20 в период с января по настоящий момент Самый популярный бренд Zotman на него приходится больше трети продаж Его баварская мясная стоит около 700 руб Но например Sибирская коллекция продается уже дороже 800 руб Производители ссылаются на рост себестоимости в конце прошлого года сильно подорожал сыр приходится также поднимать зарплаты и занимать деньги под высокие проценты Тем не менее спрос на замороженную пиццу высокий Продажи в натуральном выражении увеличились в первом полугодии на 16 Производителям удалось побороть предубеждение что замороженная пицца невкусная и недостаточно качественная Больше про торговлю и потребителей на канале Shopper s Подписывайтесь

Замороженная пицца дорожает но остается популярной В I полугодии 2025 продукт подорожал на 17 9 г г до 709 руб за единицу данные NTech При этом продажи замороженной пиццы в I полугодии выросли на 16 в объеме и на 32 7 в деньгах Крупнейшим по доле брендом стал недешевый Zotman 37 а за ним расположились более бюджетные La Trattoria 15 и Гранд меню 13 2 С начала года по текущий момент такая пицца выросла в цене на 15 20 но рост ее продаж в федеральном ритейле уже второй год двузначный данные АКОРТ Причины подорожания данные Тока Тока рост цен на сыр в конце 2024 подготовка производителей к повышению НДС общий рост расходов на оплату труда обслуживание займов и т д Причины роста спроса новинки изменившие отношение потребителей к замороженной пицце трансформация покупательских привычек с фокусом на удобство расширение предложения в разных ценовых сегментах рост качества продукции в категории Позиция участников рынка В Ozon fresh не видят значительного роста цен на замороженную пиццу за пределами сезонных колебаний но подтверждают двузначные темпы роста спроса на продукт В TanukiFamily тоже отмечают популярность такой пиццы но подчеркивают что потребителями она воспринимается иначе чем ресторанная В АКОРТ оценивают ассортимент категории в 3 40 SKU на магазин и добавляют что количественно он за год почти не поменялся FMCG Report

Замороженная пицца с начала года подорожала на 20 сообщает Shopper s Эксперты считают что основные причины инфляция растущие издержки производителей и увеличение затрат на зарплаты сотрудникам Также некоторые компании уже готовятся к повышению НДС и закладывают в цену более высокую ставку налога считают эксперты Самая большая доля в продажах в первом полугодии у бренда Zotman 37 на втором месте La Trattoria 15 на третьем Гранд меню 13 2 По данным NTech в первом полугодии продажи пиццы в деньгах выросли на 32 7 в натуральном выражении на 16

С начала 2025 года стоимость замороженной пиццы в России возросла примерно на 15 20 достигнув средней цены около 709 рублей за единицу К основным факторам этого повышения относятся резкий рост цен на сыр увеличение зарплат удорожание кредитов из за высокой ключевой ставки а также подготовка производителей к ожидаемому повышению НДС Несмотря на подорожание спрос на замороженную пиццу продолжает расти по итогам первого полугодия продажи в денежном эквиваленте увеличились более чем на 30