Онлайн-продажи продуктов питания в России достигли 1,3 трлн рублей за 9 месяцев 2025 года

В России объем онлайн продаж продуктов питания по итогам девяти месяцев 2025 года составил 1 3 млрд рублей Число заказов продуктов питания через онлайн приложения за тот же период достигло 836 млн штук

Онлайн продажи продуктов питания в России достигли 1 3 млрд рублей такие данные за девять месяцев 2025 года привела руководитель департамента исследований и аналитики IBC Real Estate Екатерина Ногай Число заказов продуктов питания через онлайн приложения за тот же период достигло 836 миллионов Для сравнения за весь 2019 год число таких заказов составило 9 миллионов за 2020 год 72 миллиона за 2021 год 242 миллиона за 2022 год 404 миллиона за 2023 год 612 миллионов за 2024 860 миллионов Продукты питания сегмент с самым высоким потенциалом роста Оборот розничной торговли в России составлять около 60 трлн руб Ровно половину из этого составляют продукты питания Но на онлайн заказы продуктов питания приходится только 1 3 трлн руб 4 от всех продаж продуктов питания по всей стране В целом по онлайну степень проникновения 23 Это колоссальная разница говорит о том что в сегменте все еще есть значительный потенциал Екатерина Ногай на конференции День Ритейла

экономикаMP Оборот рынка общественного питания РФ за 9 месяцев 2025 года достиг 4 4 трлн рублей В реальном выражении рост составил 7 8 а в текущих ценах около 19 Основным драйвером роста стал сегмент фастфуда число транзакций в нем увеличилось на 7 С 2022 года по III квартал 2025 года именно общественное питание лидирует по числу новых открытий 113 объектов Параллельно растет спрос на быстрые форматы за год средний чек в микромаркетах вырос на 17 до 266 рублей Продажи готовой еды в них за девять месяцев увеличились в натуральном выражении на 7 25 а в денежном на 11 The Moscow Post

Оборот российского рынка общественного питания за девять месяцев 2025 г вырос почти на 19 год к году до 4 4 трлн руб Основным драйвером стал сегмент фастфуда Какие форматы оказались наиболее популярными dk chel

Жители Марий Эл потратили 130 1 млрд рублей за 9 месяцев этого года сообщает Маристат 97 5 этой суммы пришлось на покупки в интернете и магазинах Траты на табачные изделия напитки и продукты составили 68 3 млрд рублей это 52 5 от общего оборота розничной торговли На рынках и ярмарках жители Марий Эл потратили 3 3 млрд рублей это 2 5 от общего оборота В заведениях общественного питания население региона оставило 8 8 млрд рублей что на 1 1 больше аналогичного периода прошлого года

В период с января по сентябрь 2025 года жители Марий Эл купил товаров на общую сумму 130 1 млрд рублей Этот показатель на 1 больше чем за аналогичный период 2024 года 97 5 покупок пришлись на магазины и интернет покупки Кроме того 52 5 или 68 3 млрд рублей от общего количества покупок пришлось на продукты напитки и табачные изделия что на 4 8 меньше чем в период с января по сентябрь в прошлом году Что касается заведений общепита то с начала этого года наши соотечественники потратили в них 8 8 млрд рублей или на 1 1 больше чем за аналогичный период 2024 года рассказали в Маристате Фото ru freepik com Подписывайтесь на наш канал в МАХ

В России объем онлайн продаж продуктов питания по итогам девяти месяцев 2025 года составил 1 3 млрд рублей Об этом было заявлено на конференции День Ритейла Екатериной Ногай руководителем департамента исследований и аналитики IBC Real Estate Число заказов продуктов питания через онлайн приложения за тот же период достигло 836 млн шт Для сравнения за весь 2019 год число таких заказов составило 9 млн шт за 2020 год 72 миллионов за 2021 год 242 млн шт за 2022 год 404 миллионов за 2023 год 612 млн шт а за весь 2024 860 миллионов Продукты питания сегмент с самым высоким потенциалом роста Оборот розничной торговли в России составлять около 60 трлн руб Ровно половину из этого составляют продукты питания Но на онлайн заказы продуктов питания приходится только 1 3 трлн руб 4 от всех продаж продуктов питания по всей стране В целом по онлайну степень проникновения 23 Это колоссальная разница говорит о том что в сегменте все еще есть значительный потенциал отметила Екатерина Ногай На конференции также было заявлено что общее количество заказов на рынке онлайн ритейла по данным на первый квартал 2025 года выросли на 25 до 3 8 млрд рублей Кроме того отмечается сильный рост специализированного брендового ритейла который начался с середины марта этого года Пиковое значение было в начале июня Тогда этот сегмент вырос примерно на 5 Затем немного просел в июле и к августу вышел на те же значения CottageOfCards

Оборот рынка общественного питания РФ за девять месяцев достиг 4 4 трлн рублей В реальных ценах рост составил 7 8 а в текущих около 19 Основным драйвером рынка стал сегмент фастфуда где количество транзакций увеличилось на 7 За год средний чек на готовую еду и напитки вырос на 17 достигнув 266 рублей

Анализ Оборот рынка общественного питания за девять месяцев 2025 года достиг 4 4 трлн рублей Рост в номинальном выражении 19 в реальном около 7 8 Это фиксирует устойчивое восстановление потребительской активности в сегменте повседневных трат Ведущий драйвер фастфуд и малые форматы с высокой оборачиваемостью В условиях ограниченного роста доходов и осторожного потребления доминируют форматы ориентированные на быстрое обслуживание короткий чек и доступную инфраструктуру Развитие форматов на бегу микромаркеты пекарни моноформаты напитков отражает структурную трансформацию потребительского поведения Речь не только о росте количества транзакций но и о замене привычных моделей вместо традиционных обедов набирает популярность быстрое потребление внутри торгового или логистического маршрута Это снижает уязвимость сектора перед ценовой чувствительностью и усиливает распределённую локализацию рынок переориентируется с централизованных точек на плотную сеть малых операторов Экономически это означает что общепит становится не просто функцией досуга а частью инфраструктуры повседневного цикла как мобильной так и финансовой Рост в реальных цифрах индикатор не эйфории а устойчивости модели при высокой инфляции и изменении логистики потребления Рынок переходит в фазу горизонтального насыщения рост оборота обеспечивается не расширением среднего чека а увеличением частоты и географии точек контакта Это укрепляет позицию общепита как антицикличного сектора с высокой адаптивностью к среднесрочной волатильности

С января по сентябрь 2025 года жители Марий Эл приобрели товаров на 130 1 млрд рублей Основная доля покупок 97 5 приходится на магазины и онлайн ресурсы Продукты питания составили 52 5 сократившись на 4 8 Расходы в заведениях общепита выросли на 1 1 до 8 8 млрд рублей сообщает Маристат