Россельхознадзор выявил кишечную палочку в салатах местного производства

Россельхознадзор в Приморье обнаружил серьёзные нарушения в двух видах готовых салатов местного производства Специалисты провели лабораторные исследования образцов салата из цветной капусты с курицей и мясного салата без заправки Инициатором проверки выступил сам производитель в рамках внутреннего контроля качества Лабораторные испытания выявили наличие бактерий группы кишечной палочки в обоих образцах При этом зафиксировано значительное превышение допустимого уровня бактериального загрязнения в мясном салате без заправки в 50 раз а в салате из цветной капусты с курицей в три раза Данная продукция находилась на этапе внутреннего контроля и не поступала в продажу По мнению экспертов причиной загрязнения могли стать нарушения санитарных норм на производстве а также несоблюдение правил хранения и транспортировки продукции Статистика нарушений показывает что это уже четвёртый случай выявления подобных несоответствий в готовых мясных салатах Приморья с начала 2025 года Исследования проводились специалистами Приморского филиала ФГБУ Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции Источник Prim News

В салате от Тульского мясокомбината Россельхознадзор нашел кишечную палочку Управление Россельхознадзора по Москве Московской и Тульской областям провело контрольное мероприятие без взаимодействия в отношении ООО Тульский мясокомбинат Проверка прошла в октябре 2025 года Установлено что в результате лабораторных исследований в пробе салата из крабовых палочек этого производителя найдены бактерии группы кишечной палочки Управление объявило предостережение Тульскому мясокомбинату с требованием усилить контроль за безопасностью пищевой продукции сообщает пресс служба ведомства Подписаться на канал

В салате Тульского мясокомбината обнаружили кишечную палочку newstula ru fn 1744883 html В октябре Россельхознадзор обнаружил в продукции Тульского мясокомбината кишечную палочку Управление предупредило предпрятие о необходимости облюдать правила безопасности Прислать новость Подписаться

Тульский мясокомбинат поставлял в магазины салат с кишечной палочкой В октябре Россельхознадзор провел контрольное мероприятие в отношении производителя Были взяты пробы готовой продукции образцы отправили в лабораторию В итоге нашли неприятный сюрприз В продукции Рыбное кулинарное изделие Салат с добавлением рыбы Салат из крабовых палочек владельцем которой заявлен АО Торговый дом Перекресток были бактерии группы кишечной палочки приятного аппетита Тульскому мясокомбинату объявлено предостережение Подписывайтесь на

Эксперты НЦБРСП выявили нарушения в готовой еде Специалисты Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции НЦБРСП обнаружили в салате Кета под шубой и остром салате из моркови с кальмаром нарушение по показателю бактерии группы кишечной палочки В салате из цветной капусты с курицей и мясном салате без заправки выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности в мясном салате без заправки в 50 раз из цветной капусты с курицей в три раза Салаты проверялись по заявке производителя и не были поставлены в продажу Наличие таких бактерий указывает на нарушения при производстве хранении Даже продолжительная термическая обработка не обеспечивает микробиологической стабильности продукта в дальнейшем отметили эксперты agroexpert Наши каналы

Перекресток отозвал партию салатов с кишечной палочкой от тульского мясокомбината Об этом Тульской прессе рассказали в пресс службе бренда Также торговая сеть запустила внутреннюю проверку в связи с инцидентом Продукция была оперативно изъята из ассортимента супермаркетов сети Перекресток дальнейшие поставки также были приостановлены Мы обратились к поставщику для проведения внеплановой проверки на производстве Решение о возврате товара на полку будет приниматься после получения результатов проверки Подписывайтесь на