Спрос на молочную продукцию снижается на фоне роста цен

Спрос на молочную продукцию падает больше всего на маргарин и масло причем тенденция усиливается В основном это связано с заметным ростом цен на продукцию из за инфляции и давления издержек говорят эксперты опрошенные Ъ Согласно данным Росстата за первые семь месяцев 2025 года сливочное масло подорожало на 34 сметана и молоко на 22 сыры на 19 а цены на сырое молоко за год выросли на 23 1 Это объясняется в первую очередь ростом себестоимости и структурными сдвигами в потребительском спросе Ъузнал

Спрос на молочную продукцию упал на 2 8 год к году сообщает Коммерсантъ Эксперты считают что основная причина в заметном росте цен на продукцию из за инфляции и давления издержек Сильнее всего пострадал спрос на масло и маргарин на 11 2 год к году а также ультрапастеризованное молоко на 11 1

Спрос на продукты в Пермском крае упал на 11 за год В 3 кв 2025 года размер среднего чека на продукты в Пермском крае составил 196 руб что на 8 больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года Спрос при этом в годовом выражении упал на 11 В аналитическую выборку вошли 7 5 млн чеков из магазинов Прикамья Данные предоставили по запросу РБК Пермь специалисты сервиса Контур Маркет Сильнее всего в регионе подорожали сливочное масло 37 год к году морковь 29 сахар и лук по 23 Снизились в июле сентябре цены на яйца 31 свинину 28 курицу 16 индейку 15 На 7 подешевело молоко rbc perm

К концу лета 2025 года спрос на молочную продукцию сократился на 2 8 год к году Причем тенденция усиливается в мае снижение составляло 1 2 В основном это связано с заметным ростом цен на продукцию из за инфляции и давления издержек Ъ

Дорогое масло Спрос на молочную продукцию падает больше всего на маргарин и масло причем тенденция усиливается В основном это связано с заметным ростом цен на продукцию из за инфляции и давления издержек говорят эксперты Согласно данным Росстата за первые семь месяцев 2025 года сливочное масло подорожало на 34 сметана и молоко на 22 сыры на 19 а цены на сырое молоко за год выросли на 23 1

Спрос на молочную продукцию падает больше всего на маргарин и масло причем тенденция усиливается В основном это связано с заметным ростом цен на продукцию из за инфляции и давления издержек Согласно данным Росстата за первые семь месяцев 2025 года сливочное масло подорожало на 34 сметана и молоко на 22 сыры на 19 а цены на сырое молоко за год выросли на 23 1 Это объясняется в первую очередь ростом себестоимости и структурными сдвигами в потребительском спросе producttoday

Розничные продажи молочных товаров в натуральном выражении снизились на 2 8 к предыдущим 12 месяцам Наибольшее сокращение спроса зафиксировано в категориях масла и маргарина а также ультрапастеризованного молока Продажи в денежном выражении выросли от 6 7 до 24 6 Снижение потребления наблюдается с четвертого квартала 2024 года