Новосибирские ученые разработали чипсы с гуминовыми кислотами для улучшения здоровья

Новосибирские ученые разработали полезные для здоровья чипсы В состав продукта входит комплекс кислот которые обладают противовирусным действием и содержат множество витаминов Специалисты Новосибирского государственного аграрного университета НГАУ создали рецепт полезных для здоровья чипсов Патент на изобретение изучил ТАСС Секрет того как мусорная еда превращается в полезное лакомство в гуминовых кислотах Это химические соединения образующиеся при разложении отмерших растений При приготовлении определенным способом они представляют собой бурый порошок который можно добавлять в пищу Гуминовые кислоты содержат широкий спектр минералов аминокислот и витаминов в общей сложности около 70 элементов

В Новосибирске придумали полезные картофельные чипсы Вы не ослышались По общему мнению вредный продут может стать полезным если добавить в него гуминовые кислоты К такой идее пришли в Новосибирском государственном аграрном университете сотрудники которого придумали добавлять такие кислоты которые подавляют активность вирусов Авторы разработки отмечают что предложенный ими комплекс добавок может стать мощной комбинацией для оздоровления организма Гуминовая и фульвовая кислоты содержат 70 полезных компонентов минералов аминокислот и микроэлементов Согласно рецепту сначала клубни моют очищают и нарезают Затем до получаса выдерживают ломтики в жидкой кислотной среде В процессе замачивания в кислоте картофель может потемнеть После этого чипсы сушат смешивают с вкусоароматическими добавками и обжаривают в масле

В НОВОСИБИРСКЕ РАЗРАБОТАЛИ ОЗДОРАВЛИВАЮЩИЕ ОРГАНИЗМ ЧИПСЫ Ученые Новосибирского государственного аграрного университета разработали и запатентовали картофельные чипсы с добавлением гуминовых кислот пишет ТАСС Авторы разработки отмечают что гуминовая и фульвовая кислоты которые используются для этих чипсов содержат полный спектр минералов аминокислот и микроэлементов всего около 70 полезных компонентов Такой комплекс кислот является мощной комбинацией для оздоровления организма Гуминовые кислоты для человека полезны еще и потому что оказывают мощное лечебное воздействие подавляют активность вирусов Задача расширение ассортиментной линейки чипсов из картофеля повышение их органолептических показателей и пищевой ценности Техническая задача решается тем что нарезанные чипсы в сыром виде обрабатывают раствором гумусовых кислот говорится в патенте

Ученые создали чипсы которые не вредят здоровью Исследователи Новосибирского аграрного университета запатентовали необычные чипсы В их состав добавили гуминовые кислоты природные соединения с доказанной пользой для здоровья В чем преимущества Содержат около 70 полезных компонентов минералы аминокислоты микроэлементы Обладают высокой биодоступностью хорошо усваиваются организмом Оказывают лечебное воздействие подавляют активность вирусов Технология приготовления почти не отличается от традиционной После нарезки картофельные ломтики выдерживают в растворе гуминовых кислот от 1 до 30 минут Чем дольше выдержка тем темнее получатся чипсы Затем ломтики подсушивают добавляют специи и обжаривают Вкус и хруст остаются такими же как у обычных чипсов Разработка уже получила патент Ученые надеются что их продукт заинтересует производителей здорового питания Фото topntp26 на Freepik Подписаться Присылайте фото видео и новости OSTagilCity bot

Чипсы вместо витаминок новая полезная разработка из Новосибирска Новосибирские ученые создали уникальные картофельные чипсы для оздоровления организма Секрет в добавлении гуминовых кислот Эти вещества содержат около 70 полезных компонентов минералы аминокислоты и микроэлементы которые помогают укреплять организм и бороться с вирусами Процесс приготовления такой же как и у обычных чипсов за исключением выдержки в растворе кислот от 1 до 30 минут Чем дольше выдержка тем темнее чипсы Теперь самая вредная еда официально может стать полезной Подписывайтесь на Послезавтра