В России разработают стандарт для готовой еды до конца 2025 года

В России до конца 2025 года планируют разработать проект стандарта по производству готовой еды которую изготавливают ретейлеры сообщил замминистра промышленности и торговли РФ Чекушов Это поможет контролировать качество и обезопасить потребителей

В России разрабатывается стандарт для ритейлеров по производству готовой еды Это поможет контролировать качество и обезопасить потребителей В 2024 г рост категории готовой еды изготовленной торговыми сетями составил порядка 40 Тренд продолжился и в 2025 г dk chel

Стандарт готовой еды для торговых сетей планируют разработать уже до конца 2025 года сообщил замглавы Минпромторга РФ Роман Чекушов Он отметил что этот рынок быстро растет и необходимо его регулировать Конечной целью создания стандарта Чекушов назвал обеспечение системы прослеживаемости готовой еды от подбора сырья до полки в магазине Главное чтобы под это дело не ввели какой либо новый сбор За прослеживаемость например Или сбор за наличие в готовой еде тех или иных ингредиентов Масса вариантов producttoday

Проект стандарта готовой еды для ретейла появится до конца 2025 года Об этом сообщил замминистра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов на сессии Международного форума Биопром Образована рабочая группа цель рабочей группы подготовить необходимые решения для технического комитета для того чтобы обеспечить принятие документа стандарта который определил бы понятия которые нам необходимы Мы бы хотели эту работу до конца года завершить сказал Роман Чекушов Это необходимо для регулирования чтобы отделить готовую еду общепита от готовой еды которая производится и упаковывается для реализации в торговых точках agroexpert Наши каналы