Проблемы с качеством молдавской пшеницы: низкий индекс W вызывает беспокойство у европейских покупателей

Пришла беда от куда не ждали Покупатели из Италии и Греции уведомили крупных зернотрейдеров из Молдовы поставившим им продовольственную пшеницу нового урожая о том что контрольные лабораторные анализы выявили несоответствие этой продукции европейскому стандарту по одному из показателей качества А именно индекс W сила муки клейковины молдавской пшеницы оказался примерно на треть ниже нормы Ранее европейские покупатели молдавской пшеницы обращали внимание лишь на один из важнейших параметров ее качества содержание белка Ещё одна проблема в Молдове пока нет лабораторий способных провести исследования по определению индекса силы муки то есть верить европейцам молдаване должны на слово Претензии европейцев к качеству молдавской пшеницы снизят ее стоимость и конкурентоспособность на европейском рынке

Молдова крупный поставщик пшеницы в ЕС может потерять рынки сбыта В 2025 году качество продовольственной пшеницы в Молдове стало причиной беспокойства фермеров и экспортеров из за относительно нового параметра индекса W который отражает содержание клейковины и способность теста к подъёму Если в предыдущие годы этот параметр не вызывал вопросов то теперь первые анализы зерна показывают значения ниже нормы Специалисты считают что это может сказаться на глобальных поставках продовольственной пшеницы Подробнее читайте

Молдавская пшеница столкнулась с новой проблемой при экспорте в ЕС Покупатели из Италии и Греции выявили у пшеницы нового урожая низкий индекс W показатель силы муки важный для хлебопечения Он оказался на треть ниже нормы что снижает конкурентоспособность молдавского зерна Причины погодные колебания весной 2025 года слишком быстрая реализация зерна без подработки отсутствие лабораторий для оценки W в Молдове Ранее основное внимание уделялось лишь уровню белка более 12 но теперь ЕС строже контролирует и другие параметры На фоне избытка предложения и снижения цен в Европе требования к качеству возрастают Подпишись на GRT

Экспортёры молдавской пшеницы столкнулись с новой проблемой низким индексом W силой муки выявленным покупателями из Италии и Греции Этот показатель оказался на треть ниже нормы что может снизить конкурентоспособность пшеницы на рынке ЕС Причиной считают погодные условия недостаточную подработку зерна и отсутствие в Молдове лабораторий для анализа этого показателя Подписаться Смотреть эфир

Молдавская пшеница рискует потерять рынок ЕС из за низкого уровня клейковины Покупатели из Италии и Греции уведомили крупных зернотрейдеров из Молдовы поставившим им продовольственную пшеницу нового урожая о том что контрольные лабораторные анализы выявили несоответствие этой продукции европейскому стандарту по одному из показателей качества А именно индекс W сила муки клейковины молдавской пшеницы оказался примерно на треть ниже нормы пишет logos pres md Комментируя эту ситуацию председатель Ассоциации экспортеров зерна Agrocereale Юрий Рижа отметил что ранее европейские покупатели молдавской пшеницы обращали внимание лишь на один из важнейших параметров ее качества содержание белка В основной массе пшеницы урожая 2025 выращенной в Молдове он стабильно выше 12 клейковина не менее 24 что соответствует категории продовольственного зерна С проблемой низкого индекса W молдавские экспортеры столкнулись впервые в нынешнем маркетинговом сезоне Подпишись на primulinmd

Пшеница из Молдовы может потерять рынок ЕС Стали известны подробности лабораторных исследований Индекс W сила муки клейковины молдавской пшеницы оказался примерно на треть ниже нормы Подписывайтесь на Евразия Эксперт

Европа отвергает молдавскую пшеницу Молдавская пшеница может потерять рынок ЕС из за низкого уровня клейковины На это пожаловались покупатели из Италии и Греции Они сообщили что пшеница нового урожая не соответствует европейским стандартам и на треть ниже нормы по индексу W показателю силы муки Глава Ассоциации экспортеров Agrocereale Юрий Рижа пояснил что раньше внимание уделялось в основном содержанию белка а не клейковины и таких проблем не возникало Низкий индекс W стал неожиданностью для экспортеров в этом сезоне