В Подмосковье строится новый кондитерский завод мощностью 50 тыс. тонн в год

Кондитерский завод за 2 млрд рублей откроют в Подмосковье к концу года Его мощность составит 50 тыс тонн продукции в год На предприятии будут выпускать кондитерские изделия снеки орехи сухофрукты ингредиенты для молочной промышленности сообщается на сайте Минсельхоза региона Будущая фабрика находится в Подольске Ее строит компания ООО Деловое партнерство Проектом предусмотрены два этапа в рамках программы импортозамещения Готовность первой очереди уже превысила 90 Реализация проекта позволит создать около 100 рабочих мест для специалистов отрасли отметили в министерстве agroexpert Наши каналы

Крупнейший в России производитель хлеба булочно кондитерский холдинг БКХ Коломенский в последнее время активно диверсифицирует бизнес Хлебопекарная отрасль испытывает трудности кондитерские изделия низкомаржинальные а вот готовые блюда очень перспективное направление рассказал в интервью Shopper s гендиректор Коломенского Дмитрий Козлов Что важного в интервью Хлебопекарное производство в России дряхлеет Рентабельность 150 производителей около 3 а многие работают в минус Прибыли не хватает на новые производственные линии и новые печи Сам холдинг планирует развиваться и хочет иметь по заводу в каждом городе миллионнике центральной России Компания смотрит больше на M A Почему повышаются цены на продукцию БКХ В последние годы были отмена налоговых льгот в Москве резкий рост стоимости логистики и затрат на персонал Одновременно власти требовали сдерживать цены В этом году издержки растут не так быстро Будет ли Коломенский поднимать цены осенью пока вопрос открытый Коломенский недавно приобрел в Санкт Петербурге компанию по выпуску готовых блюд Продмастер и планирует увеличить там производство в 3 3 5 раза Его ожидает масштабная автоматизация Плюс под готовую еду планируется перепрофилировать одно из хлебопекарных предприятий Холдинг переосмысляет свое наименее маржинальное кондитерское направление вафли и вафельные торты пряники баранки печенье конфеты с точки зрения ассортимента и брендов Могут появиться новые бренды Выяснилось что многим кондитерским изделиям не подходит название Коломенский оно слишком традиционное Полный текст интервью читайте тут Больше про торговлю и потребителей на канале Shopper s Подписывайтесь