Экономист: снижение цен на красную рыбу и икру не ожидается, несмотря на рост вылова

Россиянам не стоит рассчитывать на снижение цен на красную рыбу и икру Такое мнение высказал экономист Николай Гаврилкин сообщает Т ТГ канал РЫБФРОНТ Ожидается что в этом году вылов лососевых увеличится почти на 100 тыс тонн по сравнению с прошлым годом с 235 до 330 тыс тонн Красной икры планируют добыть свыше 20 тыс тонн что полностью покрывает спрос на внутреннем рынке Однако снижение цен на рыбную продукцию в рознице не прогнозируется Из за нестабильных уловов и природных катаклизмов производители не заранее закладывают издержки в стоимость Обычно заметное снижение цен происходит при двухкратном росте вылова так например было в 2023 году но в этот раз прирост не такой значительный цитирует издание Октагон экономиста Николая Гаврилкина По его словам главная проблема с высокими розничными ценами на рыбу и икру возникает не из за производителей а из за высоких цен которые устанавливают поставщики которые занимаются перевозкой и хранением рыбы и икры Они накручивают цены в 2 3 раза из за этого снижение оптовых цен для потребителя практически не заметно Скорее всего средняя цена горбуши сохранится на уровне 500 600 руб за кг а самой дешевой икры около 8 тыс за кг Добавим что вылов лососей превысил 300 тысяч тонн Наука скорректировала прогноз на 2025 год повысив на 40 объем вылова с 312 тыс т до 436 тыс т Ribfront

Жителям РФ советуют забыть про снижение цен на красную рыбу и икру Такое мнение высказал экономист Николай Гаврилкин Ожидается что в этом году вылов лососевых увеличится почти на 100 тыс тонн по сравнению с прошлым годом с 235 до 330 тыс тонн Красной икры планируют добыть свыше 20 тыс тонн что полностью покрывает спрос на внутреннем рынке Однако снижение цен на рыбную продукцию в рознице не прогнозируется Из за нестабильных уловов и природных катаклизмов производители не заранее закладывают издержки в стоимость Обычно заметное снижение цен происходит при двухкратном росте вылова так например было в 2023 году но в этот раз прирост не такой значительный говорит экономист По его словам главная проблема с высокими розничными ценами на рыбу и икру возникает не из за производителей а из за высоких цен которые устанавливают поставщики которые занимаются перевозкой и хранением рыбы и икры Они накручивают цены в 2 3 раза из за этого снижение оптовых цен для потребителя практически не заметно Скорее всего средняя цена горбуши сохранится на уровне 500 600 рублей за килограмм самой дешевой икры около 8 тыс за килограмм

Рыбный союз розничные цены на лососевую икру начали снижаться Снижение началось с икры горбуши и нерки это преобладающие виды по объему добычи в общем улове тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке По состоянию на 26 августа к уровню середины июля икра нерки подешевела на 9 икра горбуши на 2 Икра кеты подорожала на 1 а цена на икру кижуча осталась без изменений сообщается в материалах аналитического центра Рыбного союза Оптовые цены на саму рыбу также пошли вниз По информации Нацрыбресурса за период с середины июля по 26 августа 2025 года оптовые цены на горбушу на Дальнем Востоке снизились на 9 нерка подешевела на 4 кета на 2 Снижение цен на красную рыбу и икру связано с успешным развитием путины российский вылов тихоокеанских лососей к 25 августа 2025 года вырос на 51 к сопоставимой дате прошлого года agroexpert Наши каналы