Алтайский край стал лидером России по производству мёда с рекордными 5,5 тысячами тонн

Почти 5 5 тысяч тонн мёда Алтайский край впервые в истории стал медовым лидером России Но за этим внушительным результатом стоят не просто пасеки а серьезный бизнес с разными стратегиями С одной стороны такие производства как Медовый край где свежий мёд проходит очистку фильтрацию и купажирование на современном оборудовании чтобы гарантировать стабильно высокое качество под знаменитым брендом Алтайский мёд С другой компании вроде Алтай Старовер где делают ставку на авторские рецепты и ручной труд О том как именно устроен этот трудоемкий процесс узнайте в нашей рубрике продуктовых дел мастера Business FM Барнаул

Китай сможет получать больше российского высококачественного меда В последние годы на полках элитных супермаркетов и в интернет магазинах Китая все чаще можно увидеть продукт вызывающий особый интерес у требовательных покупателей мед из России Он позиционируется как премиальный натуральный и экологически чистый и готов составить серьезную конкуренцию традиционным поставщикам Россельхознадзор продолжает расширять количество российских компаний которые могут экспортировать мёд в Китай Право на экспорт было предоставлено ООО Экспорт Алтайского меда из Алтайского края В настоящее время 28 российских поставщиков имеют возможность отправлять натуральный мёд в Китай Российские производители предлагают сорта которые редко встречаются в других странах например это башкирский липовый мед с его нежным ароматом и ярким вкусом или таежный мед собранный с дикорастущих трав и кустарников

Алтайский край занимает первое место в России по производству муки продуктов зерновых для завтрака и крупы Наш регион второй по величине производитель сыров а алтайский мед считается эталоном качества далеко за пределами страны При этом мы преуспеваем в производстве техники для полевых работ и переработки В ходе Дней сибирского поля 2025 лучшие производители и переработчики представили образцы своей продукции и техники Подробности в новом выпуске программы Один день