24 августа: День рождения картофельных чипсов и исторические события

Какие праздники и важные даты отмечают 24 августа 24 августа отмечается День рождения картофельных чипсов В этот день в 1542 году испанский конкистадор Франсиско де Орельяна открыл устье реки Амазонки А в 1995 году вышла операционная система Windows 95 Подробнее о том что ещё случилось 24 августа читайте на сайте Sputnik Казахстан sputnikKZ

День рождения картофельных чипсов отмечают сегодня Дата выбрана неслучайно 24 августа 1853 года американский шеф повар Джордж Крам впервые приготовил чипсы в ресторане города Саратога Спрингс Ну что бежим сегодня за чипсами и будем праздновать Подписаться на канал ПЛАТИМ ЗА ЭКСКЛЮЗИВ

Сегодня День рождения картофельных чипсов 24 августа в 1853 году в Саратога Спрингс посетитель пожаловался на слишком толстую картошку Повар нарезал её тонко обжарил и посолил так появились первые чипсы Сегодня только в одной Америке ежегодно продается чипсов более чем на 6 млрд сегодня хрустим с уважением к истории не ем чипсы НЕ МОРГЕНШТЕРН

деньзаднем 1 7 7 0 год в Трудах Вольного экономического общества появилась научная статья Примечания о картофеле Интересно Впервые растение семейства пасленовых попало в Российскую империю из Западной Европы при Петре I На белорусских землях картофель появился еще в 1676 м благодаря Франтишку Стефану Сапеге Он был чашником то есть заведовал винными погребами Великого князя Литовского много путешествовал по континенту откуда и привез новые семена Бульбу от лат bulbus клубень или луковица подавали только к столу богатой шляхты Картофель в Петербурге стали выращивать в начале XVIII века на аптекарском огороде и презентовали на придворных банкетах как экзотическое блюдо Позже по инициативе Медицинской коллегии для предотвращения голода вследствие недорода хлебов был издан указ Сената сажать картофель на огородах Однако крестьяне далеко не сразу приняли новый овощ Тем не менее благодаря сытности и урожайности картошка получила признание Не последнюю роль в этом сыграл русский ученый агроном Андрей Болотов опубликовавший научную статью Примечания о картофеле в ней была информация о заведении сажении и размножении картофеля а также о собирании и содержании оных

26 августа 1770 года в российских научных статьях было впервые упомянуто слово картофель Заметка Примечания о картофеле появилась в Трудах Вольного экономического общества Название корнеплода ввел в русскую речь учёный агроном Андрей Болотов который первым в Российской империи начал выращивать эту культуру в огороде а не на клумбах положив тем самым начало массовому распространению в стране второго хлеба К повсеместному выращиванию этого корнеплода призывал Указ Сената от 19 января 1765 года изданный по инициативе Медицинской коллегии для предотвращения голода вследствие неурожая хлебов Указ был отправлен всем губернаторам предписывал закупать клубни у частных лиц и рассылать их по стране Крестьяне далеко не сразу приняли новый овощ поскольку у них отбирали под картофель лучшую землю подвергали их наказаниям за неисполнение предписаний властей облагали поборами В ответ на принудительное введение посевов даже возникли серьезные народные волнения так называемые картофельные бунты

24 августа День рождения картофельных чипсов ryazannews ru fn 1713514 html День рождения картофельных чипсов отмечают 24 августа Считается что именно в этот день в 1853 году в одном из штатов Нью Йорка повар Джордж Крам впервые приготовил тонкие хрустящие ломтики картофеля Прислать новость Подписаться

Сегодня День рождения картофельных чипсов 24 августа 1853 года в ресторане Нью Йорка один из посетителей отказался от картофельного блюда из за толсто нарезанного картофеля Тогда шеф повар в отместку тонко нашинковал картошку посолил и обжарил в масле до хруста Так и появились на свет первые чипсы Кстати вы можете сделать их и дома по этому же рецепту добавив свои любимые специи вкусноСмол

Сегодня День картофельных чипсов который восходит к кулинарной инициативе чернокожего повара Джорджа Крама из штата Нью Йорк впервые приготовившего такое блюдо еще 24 августа 1853 года Сейчас в российских магазинах продается так много разных чипсов что никому уже и не придет в голову задуматься об американском происхождении этого популярного продукта Тем более что отечественные предприниматели привнесли в его производство множество собственных новаций полностью обеспечив импортозамещение Однако безжалостная статистика свидетельствует о том что в нынешнем году продажи и потребление картофельных чипсов в РФ падают аж на 7 процентов и это может быть связано с проблемным состоянием картофельной отрасли Урожаи картошки снижаются а ее цена возрастает что не может не сказаться и на ситуации с чипсами К тому же и Минздрав РФ относится к картофельным чипсам с подозрением и ранее даже выступал с инициативой об ограничении их продажи в офисах и на других рабочих местах Чипсы и впрямь относятся к перечню таких блюд которые хороши в меру а в период геополитического противостояния и военных конфликтов их потребление тем более должно жестко регламентироваться чтобы любители похрустеть не слишком расслаблялись и не отвлекались на чипсовый хруст от работы и учебы

26 августа 1770 г 255 лет назад В Трудах Вольного экономического общества появилась первая научная статья на тему картофеля Первая картошка попала в Россию из Западной Европы еще в 17 веке по инициативе царя Петра I Уже в 1736 году новый овощ выращивали на аптекарском огороде в Петербурге и подавали на придворных банкетах как экзотическое блюдо 19 января 1765 года по инициативе Медицинской коллегии для предотвращения голода вследствие недорода хлебов был издан указ Сената сажать картофель на российских огородах Указ был направлен всем губернаторам предписывал закупать картофель у частных лиц и рассылать его по стране Однако крестьяне далеко не сразу приняли новый овощ поскольку у них отбирали под картофель лучшую землю подвергали наказаниям за неисполнение предписаний властей В ответ на принудительное введение посевов картофеля по стране прокатились картофельные бунты Тем не менее благодаря вкусу урожайности и сытности картошка получила признание во многих губерниях Центральной России на Украине Белоруссии в Прибалтике Не последнюю роль в этом сыграл русский ученый агроном Андрей Болотов опубликовавший 26 августа 1770 года первую научную статью Примечания о картофеле о заведении сажении и размножении картофеля а также о собирании и содержании оных Производство картофеля из года в год росло а назначение и использование становилось более широким и разнообразным Не зря сегодня нередко картофель называют вторым хлебом и ежегодно в честь него даже отмечают международный праздник

Картофель третья по значимости сельскохозяйственная культура в мире Вместе с пшеницей рисом и кукурузой он дает 80 потребления калорий человеком Но происхождение картофеля долго было загадкой для ученых Его дикорастущие родственники внешне очень похожи на картофельную ботву но не имеют клубней то есть искусственный отбор самых крупных клубней тут бы не помог Чтобы разгадать тайну происхождения картофеля в новом исследовании ученые проанализировали геном 450 сортов и видов возделываемого картофеля и 56 видов дикого И выяснили что все эти геномы являются смесью генов бесклубневых родственников картофеля и помидоров Иными словами картофель возник в результате естественной гибридизации между ними около 9 млн лет назад Об этих и других новостях науки рассказывает научный журналист ведущий Telegram канала Кот Шредингера Андрей Константинов