Гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО пройдет в Владивостоке и Красноярске с 1 по 20 августа

Гастрономический фестиваль «ЖаритьФест» собрал в этом году 2,5 тыс. участников В Петербурге прошел 7-й по счету ежегодный летний гастрономический фестиваль «ЖаритьФест». В этот раз местом его проведения стало арт-пространство «АТС» на месте бывшей телефонной станции на улице Некрасова. Мероприятие посетили корреспонденты «Ъ-СПб». На концертной площадке в арт-кластере выступила популярная группа «Record Оркестр», а также известные в городе стендап-комики, кавер-бенд и участники музыкального проекта «Хор на весь двор». Гастрономическим же гвоздем вечера стало авторское шоу Russian BBQ Expert, в ходе которого знаменитые митшефы на глазах у публики разделали половину туши быка и в режиме онлайн приготовили стейки, которыми угостились зрители. По словам организаторов, собрал фестиваль «ЖаритьФест» в этом году, несмотря на сильную жару, около 2,5 тыс. гостей.

Гастрономический фестиваль развернули на Пионерской площади в Петербурге. Представители более 20 регионов показали, как эволюционировала русская кухня. На фестивале запланированы кулинарные мастер-классы и концерты. Эксперты обсудят развитие ресторанного бизнеса в рамках деловой программы. Гастрофестиваль продлится до 27 июля. Вход свободный.

Традиционный "Гастрофест" пройдет на одном из горных курортов с 28 июля по 3 августа. Об этом сообщили в мэрии Сочи. Отмечается, что в кулинарном фестивале поучаствуют повара более чем из 10 ведущих ресторанов курорта. Они представят традиционную русскую кухню в современном прочтении. Для гостей и участников фестиваля будут проходить дегустации блюд, ярмарка, а также мастер-классы и концерты. В мэрии подчеркнули, что в 2024 году фестиваль посетили больше 15 тысяч человек.

В Смоленске проходит фестиваль локальной кухни «Луков Фест» в разгаре. На площадке перед Главпочтамтом проходит третий фестиваль локальной кухни. Гости могут окунуться в атмосферу смоленских гастрономических традиций, попробовать аутентичные блюда от местных рестораторов и приобрести товары ремесленников. Фестиваль продолжит работу до 20:00. В программе: - ярмарка местных производителей - кулинарные мастер-классы - выступления творческих коллективов Фото: "Рабочий путь".

С начала августа в Екатеринбурге стартует фестиваль ТАЙГАСТРО — проект, созданный командой красноярского ресторана Tunguska. В этом году мероприятие охватит более 300 заведений в 50 городах России и Казахстана. В Екатеринбурге к фестивалю присоединились 20 ресторанов, включая Beefstroganoff Grill, TRIBU, «Чаща», «Ресторан Ива» и другие. Повара подготовили специальные сеты из трёх блюд с напитком, созданные на основе локальных продуктов, по единой цене. «Уральский меридиан»

Александр Беглов: Четвертый Петербургский гастрономический фестиваль объединит представителей более 20 российских регионов 24 июля в Петербурге на Пионерской площади стартует четвертый Гастрономический фестиваль. В течение четырех дней более 20 российских регионов будут представлять на площади перед ТЮЗом эволюцию русской кухни, ее вкусов и технологий. «В прошлом году Петербургский гастрофестиваль получил признание на федеральном уровне. Он вошел в число победителей ежегодного рейтинга Минпромторга в номинации «Лучший торговый фестиваль». В этом году программа будет еще более насыщенной и интересной. Важно, что фестиваль сохраняет четкую направленность на продвижение наших национальных ценностей и традиций», – отметил губернатор Александр Беглов. Впервые за каждым днем Гастрофеста будет закреплена своя тематика. Откроет фестиваль День русского гостеприимства. Второй день пройдет под эгидой исследования старинных рецептов. Далее гостей фестиваля ждет современное переосмысление национальной русской кухни. Завершающий день 27 июля будет посвящен кухне Северных регионов России с дегустацией продуктов северных широт. На Пионерской площади можно будет совершить гастрономическое путешествие во времени и продегустировать блюдо средневековой кухни – тыкву чиненую праздничную с курицей, специями и овощами из огорода Окольного города. Северный фастфуд удивит бутербродом с олениной, лососем и креветками, а также традиционным блюдом сугудай — свежей рыбой, приготовленной по рецепту Крайнего севера. Гости фестиваля смогут отведать и национальные блюда татарской кухни – мясной рулет калжа и другие. Петербургский гастрофестиваль сохранит в этом году формат семейного праздника. В программу включены кулинарные и творческие мастер-классы от профессионалов из разных уголков России. Участие в них примут лидеры гастроиндустрии, медийные шеф-повары и рестораторы. На главной сцене Гастрофестиваля состоится концерт. Площадка фестиваля будет открыта для посещения с 12 до 22 часов. Вход свободный.

В Петербурге участниками гастрофестиваля стали около 20 российских регионов. Глава комитета по промполитике, инновациям и торговле Александр Ситов сообщил, что в 2026 году к мероприятию может присоединиться ресторанный бизнес

В Петербурге стартовал IV Гастрономический фестиваль на Пионерской площади Более 20 регионов России представляют эволюцию русской кухни — от традиционных блюд до современных интерпретаций. В программе — мастер-классы, музыка, танцы, конкурсы и развлечения для всей семьи. Фестиваль продлится четыре дня. Фото: Олег Золото Вечерний Санкт-Петербург

В ЯНАО пройдет гастрофест национальной кухни В Ноябрьске ЯНАО 17 августа состоится кулинарный фестиваль «Вкус дружбы», где команды смогут представить национальные блюда и рассказать об особенностях своей кухни. Об этом сообщили в пресс-службе администрации города в официальном telegram-канале. Подробнее на ura.ru

Двухдневный фестиваль еды снова пройдет в Томске «Есть фест» состоится 30-31 августа на площадке у ТРК «Лето» ул.Нахимова, 8 строение 13 . По заявлению организаторов, фестиваль городских ресторанов «Есть» меняет позиционирование и становится «фестивалем еды и впечатлений». Программа пока неизвестна, она должна появиться на сайте проекта. Концепция заключается в том, чтобы собрать на одной площадке десятки разных кафе, ресторанов, баров из Томска и соседних регионов. Кроме фудтраков, на фестивале будет работать фермерский рынок с продуктами, произведенными в Томской области, а также маркет с товарами ручной работы. Обычно в программе предусмотрены мастер-классы с участием шефов, лекции и конкурсы. В течение двух дней на главной сцене фестиваля будут проводить конкурсы и концерты, по вечерам — танцевальные вечеринки. Вход на фестиваль свободный, однако ряд мастер-классов будут платными, на часть лекций нужно будет регистрироваться заранее. #томск #новоститомска Прислать новость